פרווה תפוחי אדמה אפויים ותערובת תיבול לאורז- שני נושאים וכמה שאלות

  • הוסף לסימניות
  • #1
האם ואיפה אפשר לקנות תפו"א קטנטנים לאפיה, כמו שיש באולמות, עדיפות לקלופים (לפעמים יש בירקות ברחוב אהרונוביץ, כרגע לא מצאתי.) בבני ברק.
כמו כן, אני רוצה לדעת לגבי תערובת תיבול לאורז, האם יש דרך לחשב כמויות? האם למישהי יש מתכון מסודר או שאולי עדיף, כלכלית לקנות מהתערובות המוכנות שקונים בפיצוחים?
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בס''ד

שלום @מתייעצת

לגבי תפו''א- ניתן לרכוש תפודים במקרר הירקות בסופרמרקט (מגיע בד''כ בשקיות קטנות ארוזות).

לגבי תערובות תעבול לאורז- זה מאוד תלוי כמה תרצו להעשיר את האורז- יש שאוהבים בעדינות ויש המעדיפים יותר עשיר בתוספות..

מההיבט של טריות וטעמים מודגשים - כדאי להכין תערובת באופן עצמאי-
לפעמים המוצר הקנוי יושב על המדף בחנות המון זמן, ויכולים להיות טעמי לוואי לחלק מהמרכיבים..
מה גם, כשמכינים תערובת לבד קל לדעת מה יש בפנים, ואפשר להדגיש מרכיב מסוים - אם מעדיפים את טעמו יותר (למשל תבלינים/ בצל/ עשב תיבול מסוים/צימוקים/שקדים קלוים ועוד)

בהצלחה !!
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #3
תפו"א את יכולה לשאול את הירקן אם הוא יכול להזמין לך,
יש לירקנים קשר עם כל הספקים ויותר קל להם להזמין מאשר לאנשים פרטיים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
בס''ד
יש לך מתכון?

שלום שוב,
מראש נאמר , כי זו לא תערובת במובן הקלאסי, ויותר תוספות לאורז חגיגי-
(תערובת תיבול בד''כ מכילה מרכיבים מיובשים, שחלק מעוצמת הטעם שלהם פוחתת במצב יבש , לכן כדאי להשתמש במרכיבים טרים)

אפשר לנסות השילובים הבאים:
✿ רצועות בצל מטוגן, שומר קצוץ, גזר מגורד, גרגירי חומוס קטנים מבושלים ותיבול
✿ עדשים שחורות, בצל מטוגן, שום כתוש, מעט קינמון, מלח ופלפל
✿ מקלות שקדים קלוים, צימוקים, בצל מטוגן (יש שמשדרגים עם אטריות דקות מבושלות- בסגנון פילאף)
✿ ועוד..
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
תערובת ביתית מעולה לאורז עם פירות יבשים:
מטגנת בצל קצוץ די דק, מוסיפה סוכר חום ומקרמלת את הבצל.
מוסיפה פירות יבשים: חמוציות, צימוקים לבנים, משמשים שלמים / קצוצים ומקפיצה כמה שניות
מוסיפה כחצי כוס מיץ תפוזים ומבשלת מספר דקות ללא מכסה, לצמצום הרוטב
מוסיפה מעט קינמון ומערבבת.
מורידה מהאש ומוסיפה גפרורי שקדים קלויים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה