Title

איש את רעהו • מידע ועזרה הדדית

ברוכים הבאים למעצמת החסד של פרוג!
פורום אא"ר - הלב הפועם של פרוג הוא המקום בו מתרכזים כל תחומי העזרה והסיוע: פתרונות, עזרה הדדית, טיפים, מידע חיוני ושיתוף ידע אנושי של חכמת ההמונים. עם מיליוני הודעות ואלפי פרוגיסטים פעילים שמעניקים יד זה לזה מדי יום - איש את רעהו יעזורו.
  • 947
  • עוגיות מגולגלות תמרים
    צפה בקובץ המצורף 988230
    1634902148723.png


    כמה מנות: 4 גלילים- כ-50 עוגיות

    רכיבים
    לבצק:
    ½ 3 כוסות קמח (חצי קילו)
    2 כפות אבקת סוכר
    ¼ כפית מלח
    1 שקית אבקת אפייה
    200 גרם חמאה רכה
    ½ כוס מיץ תפוזים
    ¼ כוס שמן
    1 כפית תמצית וניל
    1 חלמון

    למלית:
    כ-1 חבילת ממרת תמרים (450 גרם)
    כ-1 כפית קינמון
    כ-100 גרם אגוזי מלך קלויים וקצוצים דק- לא חייב

    אבקת סוכר לפיזור מעל העוגיות
    אופן ההכנה
    השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ"ל
    • בקערה גדולה לשים את הקמח, אבקת סוכר, מלח ואבקת אפייה ולערבב.
    • להוסיף את החמאה הרכה, מיץ תפוזים, שמן, תמצית וניל וחלמון. לערבב עד שנוצר בצק אחיד.
    • לחלק את הבצק ל-4 חלקים שווים. להניח חלק אחד של בצק על נייר אפייה, לשים מעליו עוד נייר אפייה ולרדד את הבצק בין שתי ניירות האפייה, למלבן ארוך ודק.
    • להוריד את נייר האפייה העליון, ליישר את קצוות הבצק בעזרת סכין.
    • למרוח על הבצק שכבה דקה של ממרח תמרים. לפזר מעל מעט קינמון (כרבע כפית), לפזר מעל מעט אגוזים קצוצים.
    • לגלגל את הבצק לגליל ולהניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. להכין באותה צורה את שאר חלקי הבצק.
    • להכניס את גלילי הבצק לקירור של חצי שעה- שעה במקרר.
    • להדליק תנור ל-180 מעלות.
    • לחתוך את הגלילים לעוגיות (לחתוך עד הסוף בלי להפריד את העוגיות- ראה בסרטון).
    • להכניס לאפייה של 20-25 דקות.
    • לתת לעוגיות להצטנן לגמרי. להפריד את העוגיות אחת מהשנייה בעזרת הידיים או עם סכין.
    • לפזר על העוגיות אבקת סוכר.
    • הערה- אפשר לאכסן את העוגיות במקפיא עד חודשיים, לאכסן ללא אבקת סוכר.
    בתיאבון!!!
    אני אישית ממירה את החבילת מרגרינה לכוס שמן ויוצא נהדר.

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה