Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

החורף הגיע במלוא עוזו. הגשם מתדפק על החלונות התנור מוסק או שהמזגן עובד במלוא המרץ...
הידיים כמו מאליהן פונות ליצירה במטבח של מאכל טעים ומחמם, כוס משקה מהביל או מאפה מעלה ניחוחות ואדים שיושיב את כל בני הבית סביבו.
ברפואה הטבעית מושם דגש על תזונה מחממת או מקררת לפי עונות השנה.
התבלינים הנהדרים קינמון, הל, ג'ינג'ר, ציפורן ואגוז מוסקט ידועים כתבלינים מבושמים ומחממים והם מכוכבי החורף במטבחים רבים.
בהמשך טבעי לאשכולות התבלינים הנהדרים שנפתחו פה אנחנו מציעות את האתגר הבא:
שתפו אותנו בתבשיל / משקה/ מאפה שמכיל תבלינים מחממים ומדגיש את טעמם הנפלא.

תנאי האתגר:
א. מתכון שפיתחתם או חידשתם ולא מתכון מועתק ככתבו וכלשונו ממקור אחר.
בונוס יינתן למתכון שפותח במיוחד עבור האתגר.
ב. המתכון חייב להכיל לפחות שניים מתוך חמשת התבלינים שפורטו לעיל.
ג. מתכון שבו התבלין מתבטא באופן מודגש.
ד. מתכון מפורט וברור לכל קורא: מידות (לפחות בכוס), שלבי הכנה מפורטים ומידות חום וזמנים מדויקות ככל שניתן וכן תנאי קירור ואחסון והקפאה אם ישנה.
ה. הצעת הגשה נאה ומפורטת.
נקודות בונוס תינתנה על תמונה טובה ומשקפת.

האתגר יינעל בעוד שבועיים מהיום.

תגובות, בקשות, הערות, הארות ושאלות בנספח:
https://www.prog.co.il/threads/אתגר-דו-שבועי-נספח.508810/#post-7188694
  • 308
  • הכי חשוב - קל ופשוט!
    ואני רוצה להשתמש במרכיבים הבאים שיש לי בבית:
    1. חלב סויה.
    2. קרמבל לוז מהמתכון של
    @shira bira

    אם צריך אז יש לי גם שוקולד וריץ'

    אבל לא קרם פטיסייר, מדי מורכב בשבילי כרגע. (עם 2 ילדים עם חום גבוה, ועוד אחד שהעיניים שלו מראים סימנים מחשידים, אורחים לשבת ועוד כמה...)

    תודה רבה מאד!
    0 תגובות

    אולי מעניין אותך גם...

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה