הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
מתכון קל ומוצלח וטעים כל כך!!! עד שלא תטעמו, לא תבינו כמה טעים זה יכול להיות עם חומרים כל כך פשוטים וזמינים.
לכל המודאגים לגבי הטיגון, לפליאתי הרבה הכדורים כמעט אינם סופחים שמן!!! מילאתי שליש מסיר קטן בשמן, וטיגנתי כ250 כדורונים לאירוע, וגובה השמן לא זז!!!!
גם הטעם לא היה שומני אבל מטוגן וטעים מאוד!!!
מתאים גם לניצול שאריות קוסקוס שאין להם דורש וכד'
כדורי קוסקוס וירקות:
1 תפ"א בינוני
1 גזר בינוני
1 בטטה קטנה
1 כוס קוסקוס מוכן
2 כפות קמח
פירורי לחם מוזהבים
שומשום רגיל/שחור
1 ביצה
אבקת מרק טעם עוף
מלח. פלפל.
א. ההכנה:
לבשל גזר, בטטה, תפ"א.
למעוך לפירה
לערבב עם הקוסקוס, להוסיף קמח, ביצה, א. מרק (2 כפות לפחות) מלח פלפל. פטרוזיליה יבשה.
לטעום התערובת שטעמה מספיק מתובל.
התערובת צריכה להתקבל רכה אך אפשרית לכדרור בקלות. (להוסיף קצת קמח אם צריך)
לערבב בצלוחית פ. לחם ושומשום. לצפות הכדורים ולטגן בשמן עמוק להזהבה טובה.
לכל המודאגים לגבי הטיגון, לפליאתי הרבה הכדורים כמעט אינם סופחים שמן!!! מילאתי שליש מסיר קטן בשמן, וטיגנתי כ250 כדורונים לאירוע, וגובה השמן לא זז!!!!
גם הטעם לא היה שומני אבל מטוגן וטעים מאוד!!!
מתאים גם לניצול שאריות קוסקוס שאין להם דורש וכד'
כדורי קוסקוס וירקות:
1 תפ"א בינוני
1 גזר בינוני
1 בטטה קטנה
1 כוס קוסקוס מוכן
2 כפות קמח
פירורי לחם מוזהבים
שומשום רגיל/שחור
1 ביצה
אבקת מרק טעם עוף
מלח. פלפל.
א. ההכנה:
לבשל גזר, בטטה, תפ"א.
למעוך לפירה
לערבב עם הקוסקוס, להוסיף קמח, ביצה, א. מרק (2 כפות לפחות) מלח פלפל. פטרוזיליה יבשה.
לטעום התערובת שטעמה מספיק מתובל.
התערובת צריכה להתקבל רכה אך אפשרית לכדרור בקלות. (להוסיף קצת קמח אם צריך)
לערבב בצלוחית פ. לחם ושומשום. לצפות הכדורים ולטגן בשמן עמוק להזהבה טובה.
Reactions: שמואלזון1 //