דרוש מידע דברים פשוטים שלא ידעתי

אבל לא לשכוח את העצה הנ"ל
לגבי השורה האחרונה
יש להכניס למקרר כשהביצים קרות לגמרי
אסור להכניס ביצים חמות/חמימות למקרר
מבחינה בריאותית עדיף להכניס את הביצים חמות למקרר, מאשר לתת להן להתקרר בחוץ.
הסיבה:
מיקרובים משגשגים בטמפרטורות בינוניות, בין 7-60 מעלות
ולכן, ככל שמקצרים את הזמן שבו הביצים או כל מזון מבושל ורגיש אחר נמצאים בטווח הטמפרטורות האלה, מונעים למעשה התרבות של חיידקים מזיקים בתוך המזון המבושל.
1650896620873.png
 
קיר אבן בטוש השחיר (אבן אמיתית) מה הכי טוב לנסות? (לא הספקתי לנקות ערב פסח)
שמלה שחציה שחור וחציה לבן (אפילו קו ברור בינהם אין) להשרות בחומץ או שגם שם יכול לעבור?
 
מבחינה בריאותית עדיף להכניס את הביצים חמות למקרר, מאשר לתת להן להתקרר בחוץ.
הסיבה:
מיקרובים משגשגים בטמפרטורות בינוניות, בין 7-60 מעלות
ולכן, ככל שמקצרים את הזמן שבו הביצים או כל מזון מבושל ורגיש אחר נמצאים בטווח הטמפרטורות האלה, מונעים למעשה התרבות של חיידקים מזיקים בתוך המזון המבושל.
צפה בקובץ המצורף 1105107
ההוראות שצילמת זה הנחיות תברואה של עיריית ת"א
וזה הנחיות לבתי אוכל ממחלקת רישוי עסקים של עיריית ת"א

והנה החלק השני המופיע בהמשך החוברת
צילום מסך 2022-04-25 180737.png



ע"פ הוראות משרד הבריאות אסור לקרר אוכל במקרר
אלא בשוק פריז דהיינו מקפיא מיוחד המוריד טמפרטורות במהירות מטורפת

אחסון אוכל נעשה בטמפרטורה של מעל 65 מעלות צלסיוס או מתחת ל-5 מעלות צלסיוס

קירור אוכל חם חייב להגיע ל-5 מעלות עד שעתים אחרי הבישול במהירות המקסימלית האפשרית


בד"כ בבישול ביתי לא נצרך כ"כ הרבה זמן בכדי להגיע לטמפרטורת החדר בכדי שיהיה אפשר לקרר אותו
לקרר אוכל במקרר פחות מומלץ
אם בכל זאת רוצים לקרר אוכל עדיף לקרר אותו במקפיא
 
אפשר פשוט לקחת חולצת בסיס עם שרוול שלושת רבעי ולגזור את החלק האחרון ואז יש גם מראה של סוף השרוול ונראה רגיל.
חלק אחרון?
למה התכוונת?
 
הצ'ופצ'יק שפותחים איתו את הפחית ---
כשמסובבים אותו, אפשר להעמיד קשית בתוך הפחית בצורה הטובה ביותר.
וגם שמתי לב
שהצ'ופצ'יק מונע מהפה לסתום את חור הפחית
כי אם (הצ'ופצ'יק) נופל לגמרי הפה סוגר את החור וקשה לשתות ככה
תנסו בעצמכם (על דעת המנסה בלבד לא אשלם פחית אם הלך לכם....)
 
יודעים למה נועדו החורים בצידי המוצצים?
בורג בכל חור - ואין סיכוי שהתינוק/ת מוציאים את המוצץ...
;););)
נכתב אחרי שעות של נסיון להרגיל מוצץ... אל תדונו אותי
:(:mad::confused:





ויודעים למה מיועדת פיטמת הסיליקון?
להכיל 10cc של מיץ ענבים
הבייבי כמובן ימצוץ להנאתו אט אט וברגע שיתרוקן נחדש לו המלאי
כך לא ימוש המוצץ מפיו לעולם
פטנט שמור ומוגן
 
ההוראות שצילמת זה הנחיות תברואה של עיריית ת"א
וזה הנחיות לבתי אוכל ממחלקת רישוי עסקים של עיריית ת"א

והנה החלק השני המופיע בהמשך החוברת
צפה בקובץ המצורף 1105162


ע"פ הוראות משרד הבריאות אסור לקרר אוכל במקרר
אלא בשוק פריז דהיינו מקפיא מיוחד המוריד טמפרטורות במהירות מטורפת

אחסון אוכל נעשה בטמפרטורה של מעל 65 מעלות צלסיוס או מתחת ל-5 מעלות צלסיוס

קירור אוכל חם חייב להגיע ל-5 מעלות עד שעתים אחרי הבישול במהירות המקסימלית האפשרית


בד"כ בבישול ביתי לא נצרך כ"כ הרבה זמן בכדי להגיע לטמפרטורת החדר בכדי שיהיה אפשר לקרר אותו
לקרר אוכל במקרר פחות מומלץ
אם בכל זאת רוצים לקרר אוכל עדיף לקרר אותו במקפיא
לא הבנתי איך זה סותר את מה שאמרתי.
ואיך זה מחזק את הקביעה שלך שאסור לקרר ביצים במקרר.
 
ויודעים למה מיועדת פיטמת הסיליקון?
להכיל 10cc של מיץ ענבים
הבייבי כמובן ימצוץ להנאתו אט אט וברגע שיתרוקן נחדש לו המלאי
כך לא ימוש המוצץ מפיו לעולם
פטנט שמור ומוגן
ניסיתי, לא הצלחתי להכניס מיץ ענבים לתוך הפיטמה.
אשמח להסבר
 
לא הבנתי
לאחר ההזרקה כמובן לא משאירים את המחט
גם אם המחט מסולקת, חור בפטמה של מוצץ זה מסוכן, כי זה מחליש אותה, והיא עלולה להתנתק ממנו ולהשאף לקנה ח"ו (בעיקרון אם מזהים שנוצר חור בפטמה צריך לזרוק את המוצץ)
 
ע"פ הוראות משרד הבריאות אסור לקרר אוכל במקרר
אלא בשוק פריז דהיינו מקפיא מיוחד המוריד טמפרטורות במהירות מטורפת
לא הבנתי מה בדיוק אסור ומה מותר, אם אפשר לפרט או לתת קישור להוראות האלו במשרד הבריאות.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה