הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #61
אולי בטעות השתמשה עם חבילה של 200.מענין... הלוואי שהייתי מצליחה להוריד מכמות השמן
- פותח הנושא רייזי בירנבוים
- פורסם בתאריך
-
- תגיות
- ארוחת בוקר ארוחת ערב זו"צ מתכונים קלי קלות
- הוסף לסימניות
- #62
אפשר פירוט?
את כל הירקות את מכניסה לצליה?
או רק חצילים וקישואים? (איזה חום וכמה זמן...)
תודה על כל המתכונים!! הכל נראה מעולה!
רייזי בירנבוים
קופילוביץ לשעבר, מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
D I G I T A L
•
- הוסף לסימניות
- #63
מכניסה הכל, אם שמה חצילים אז עדיף לשים כמה דקות קודם, כי הם צריכים יותר זמן.
אני פשוט חותכת קודם את החצילים ומכניסה לתנור, ממשיכה לחתוך את כל השאר ומוסיפה אחרי 10 דקות בערך
אני עושה את זה על 180 מעלות, זמן? משהו כמו רבע שעה, אני ממש לא טובה בדיוקים...
בהצלחה!
- הוסף לסימניות
- #64
לאיזה רעיונות משמשים הדפים האלו??
יש לי מליונים מיותרים מהצהרון אשמח לדעת איך לשדרג אותם חוץ מדפי צביעה.
@רייזי בירנבוים תענוג גדול לקחת ממך השראה. רציתי לשאול על הסלטים שבתמונות זה נראה עם מנצ'ס. יש לך תיבול מיוחד או סתם שמן לימון מלח?
אם משהי מכירה תיבול טוב לסלט עם פיצוחי מנצ'ס אשמח לשמוע. תודה אשכולות כאלה יבורכו!
רייזי בירנבוים
קופילוביץ לשעבר, מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
D I G I T A L
•
- הוסף לסימניות
- #65
אני אוהבת את הניירות לעיטוף סנדויצים, זה נחמד לפתוח סנדויץ ארוז חתיך...
לגבי הסלט - אין לי מתכונים לסלטים ולא לרטבים, שמה מכל הבא ליד, לפעמים עם לימון, לפעמים עם רוטב שום (קנוי
), לפעמים בלי כלום, ושמן אף פעם לא.זורקת מנצ'ס או חמוציות או צנוברים מה שמתחשק, וטעים לנו
נערך לאחרונה ב:
- הוסף לסימניות
- #66
לרפד קופסא ששולחים בה עוגה או פטיפורים או מכל דבר אחר, למשל.
להגשה
לצילום
רוטב לסלט- מעולה ממש:
3 כפות מיונז
1 כפית חרדל
2 כפות דבש
2 כפות חומץ
3 שיני שום
3 כפות סוכר
מעט פלפל שחור
מלח
טוחנים הכל במקל. טועמים ומתקנים לפי הטעם
נשמר מצוין במקרר
נערך לאחרונה ב:
- הוסף לסימניות
- #67
3 כפות שמרים ל-4 כוסות קמח?
לא מידי הרבה?
- הוסף לסימניות
- #68
דרך אגב, שמעתי שיש עניין לשים שמן בסלט לספיגה טובה יותר של הויטמינים.
יואל ארלנגר - קקטוס
אוהב קצת מהכל
מנהל
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
כתיבה ספרותית
מוזיקה ונגינה
צילום מקצועי
עריכה והפקת סרטים
- הוסף לסימניות
- #69
פוקאצ'ה מוגדרת כ"לחם עייף" או בצק עייף.
והכוונה היא שמתפיחים אותו יותר מהרגיל, ולכן גם במתכונים מהירים בלי התפחה מסורתית (ממליץ לנסות התפחות ארוכות, זה שמים וארץ) מכניסים המון שמרים, כדי להגיע לתפיחת יתר מהירה.
- הוסף לסימניות
- #70
הכנתי את הפוקצות הללו יצא מעולה
אני חושבת שכמות השמרים גורמת להתפחה מהירה מאוד כזה כיף תוך 30 דקות מוכן!
- הוסף לסימניות
- #72
דיייי איזה פנקנית!!!!בהמשך לאשכול הזה שאהבו פה מאד, מעלה עוד כמה רעיונות חמודים לארוחות קלות וקלילות
חביתת ביסים
משמנים תבנית שקעים או מנגטים (פשלה של זו"צית: שכחתי לשמן את התבנית והייתי צריכה לגרד את החביתות
לתבנית השקעים מכניסים את התיבול לחביתה - בצל ירוק, עגבניות, פטריות (מטוגנות או לא), בצל (מטוגן או לא) חצילים, קישואים, מכניסים לתנור לצליה מהירה.
בקערה מערבבים 5-6 ביצים עם מלח, פלפל, ארוגנו, זעתר או כל תיבול אחר.
שופכים את הביצים על הירקות בתבנית ומכניסים לתנור ל10 דקות.
שימו לב: זה מתנפח קצת, אז אל תמלאו עד הסוף.
צפה בקובץ המצורף 1054159
מציצה פה בצלחת גם פשטידת אננסמהממת וקלי קלות להכנה:
רכיבים
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה
6 ביצים
2/1 כוס שמן
2 סוכר וניל )אפשר יותר(
1 קופסת אננס עם חצי מהנוזלים
ההכנה
מכניסים את כל המוצרים למעבד מזון (אני שמתי בקערה והשתמשתי בבלנדר יד, היה מעולה), יוצקים לתבנית אינגליש קייק או לתבניות אישיות ואופים כ20 דקות.
אפשר להוסיף מעל מלית אוכמניות או תותים, מוסיף הרבה!
צפה בקובץ המצורף 1054168
צפה בקובץ המצורף 1054170
תירס חם (חטיף לאמצע הלילה)
שנינו גדלנו על קלחי תירס חמים מבושלים עם הרבה מלח (מממממ...)
אז תירס על קלחים לא קיים כיום בכשרות מהודרת, אבל ניסיתי לבשל תירס בשקית.
השתמשתי דוקא בתירס קפוא כי הוא פחות מתוק מתירס בשימורים
בישלתי את התירס עם הרבה (!) מלח ופלפל, יצא מוששששששששששש
הריח שהציף את הבית היה שווה הכל.
צפה בקובץ המצורף 1054171
צפה בקובץ המצורף 1054172
טוסט טורטיה
לוקחים טורטיה, ועל כל רבע מניחים משהו אחר.
אני שמה גבינת שמנת, זיתים, בצל, עגבניות, גבינה צהובה ונבטים דקים (מוסיפים מרקם מענין!)
עושים חתך לכיוון האמצע, ומקפלים ל4.
שמים בטוסט לכמה דקות, יוצא מעדן!
אפשר גם לטגן במחבת, לא ניסיתי.
צפה בקובץ המצורף 1054174
צפה בקובץ המצורף 1054173
פיתה פלאפל
אין הרבה מה לפרט, פשוט קוצצים סלט דק דק, אפשר מלפפון חמוץ, שיפקה, סחוג, חרדל, חומוס, טחינה כמובן.
אני הוספתי אנטיפסטי (קוצצים בטטה וחציל לחתיכות קטנות, אופים בתנור עם קצת שמן) מוסיף המון!
קניתי פלאפל קפוא, 5 קות בתנור וזהו.
יעידו הצלחות הריקות...
צפה בקובץ המצורף 1054178
צפה בקובץ המצורף 1054179
לחמניות ביס
קצת יותר עבודה, אבל שווה!
את המתכון קיבלתי מחברה אלופה.
ללחמניות
2 כוסות קמח
1 גבינה 5 אחוז
מאה גרם חמאה רכה (להמיס בסיר )
2 כפות חומץ
חצי כפית מלח
אופציות למילוי (מה שרוצים);
זיתים בלי גרעין
בטטות
בצל מטוגן
פטריות
לציפוי:
ביצה טרופה שומשום/פרג
אופן ההכנה:
מערבבים את הקמח והגבינה, מוסיפים את החמאה המומסת, את החומץ והמלח. מערבבים (עם כף) עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה
אחרי שעה מוציאים, תולשים חתיכת בצק קטנה, משטחים על היד ושמים במרכז את המילוי, ומכדררים לכדור.
מורחים ביצה טרופה, מפזרים שומשום או פרג ומכניסים לתנור לחצי שעה.
צפה בקובץ המצורף 1054182
צפה בקובץ המצורף 1054183
חביתה מגולגלת
סתם רעיון חמוד לשדרוג החביתה
שמים 2 ביצים טרופות במחבת, נותנים להן טיפה להתקרש, ואז שמים עליהן כל טוב - גבינה צהובה, זיתים, אורגנו, פטריות, בצל ומה שרוצים, מגלגלים לרול בתוך המחבת ומשאירים לעוד חצי דקה.
צפה בקובץ המצורף 1054188
פיתה עם פטריות ושמנת
שמים פיתה על נייר אפיה ברשת התנור
על הפיתה שמים פרוסות גבינה צהובה, פטריות חתוכות לפרוסות, וטבעות בצל.
מעל הכל שופכים שמנת מתוקה/לבישול.
מפזרים מלח ופלפל.
מכניסים לתנור ל15 דקות
מעדןןןןןןןן
צפה בקובץ המצורף 1054189
פוקצ'ות קלי קלות!!
רכיבים:
4 כוסות קמח
2 כפיות סוכר
3 כפות שמרים יבשים
2 כוסות מים פושרים
4 כפות שמן מעולה
1.5 כפיות מלח
מכניסים את כל החומרים חוץ מהמלח לשקית הקפאה גדולה ומערבבים היטב עם הידיים מבחוץ, אחי שהכל מעורבב ונהיית עיסה דביקה מוסיפים את המלח ומניחים בצד לתפוח בערך חצי שעה
עושים חור בשקית ומזלפים לתבנית את הגודל הרצוי (שימו לב לא לשים צפוף מדי, אבל אם יצא צפוף מדי פשוט שמים רצועות נייר אפיה בין לבין)
מורחים כל פוקאצ'ה בקצת שמן זית
מוסיפים תוספות שאוהבים: פטריות, גמבה, חצילים (אפויים), בצל, פלפל חריף, פלפל שחור, מלח, זעתר או כל דבר אחר.
אופים בחום של 180 מעלות
בתאבון!!!!!
צפה בקובץ המצורף 1054223
אני ישמח לשמוע אם הכנתן משהו...
בהצלחה!
עיטורים פלוס
משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
הנדסת תוכנה
צילום מקצועי
D I G I T A L
•
עימוד ספרים
- הוסף לסימניות
- #73
- הוסף לסימניות
- #74
@רייזי בירנבוים
הטוסט מהטורטיה - איך קיפלת ל-4?
שכל התכולה כלפי פנים?
ז"א לקפל ל-2 ואז שוב
או רבע ימני כלפי מטה ואז לסובב לשמאל ואז ללמעלה?
הטוסט מהטורטיה - איך קיפלת ל-4?
שכל התכולה כלפי פנים?
ז"א לקפל ל-2 ואז שוב
או רבע ימני כלפי מטה ואז לסובב לשמאל ואז ללמעלה?
רייזי בירנבוים
קופילוביץ לשעבר, מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
D I G I T A L
•
- הוסף לסימניות
- #75
- הוסף לסימניות
- #76
רייזי בירנבוים
קופילוביץ לשעבר, מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
D I G I T A L
•
- הוסף לסימניות
- #77
לא יאמן כמה החיים סוחפים, שבעה חודשים מהחתונה והיום האשכולות האלה נותנים לי רעיונות מה להכין -------
אבל צודקות, יש לי עוד מתכונים נחמדים וקלים, מקווה להעלות בקרוב!
- הוסף לסימניות
- #78
- הוסף לסימניות
- #79
חחחכי אנחנו כבר 7 חודשים על אותו תפריט
אבל מה שנכון-נכון
- הוסף לסימניות
- #80
@רייזי בירנבוים
ניראית המלצה שווה מאוד
שמת קישור שמוביל לאתר BOOKING
יש לך גם מס' של בעלי הצימר לדבר איתם?
קשה לי לסגור ככה באתר בלי לשאול כמה דברים...באתר אין בכלל אפשרות לתקשר איתם
תודה מראש!
