דחוף!
מתכון למוס גבינה חלבי הכי פשוט שיש
בבקיצור צריכה הוראות איך להקציף שמנת לופודינג להוסיף גבינה וכו
כמויות...
תודה רבה
 
הפרדתי חלבונים בשביל האלפחורס ונכנס לי לחלק מהחלבונים מעט חלמון, יש סיכוי להכין מזה קיצפיות?
 
שמנת מתוקה חדשה,
פתחתי אותה והיא סמיכה ברמה של מעדן / יוגורט
מריחה טוב.
התאריך לעוד חודש.

כדאי לקחת סיכון?
 
@עוגת בוקר כמה אחוזי שומן?
שמנת להקצפה?
כי בשמנות (פתח בש׳) השמנות (שווא בש׳) נתקלתי בתופעה הזו לאחרונה.
וזה עבד מצוין.
 
@עוגת בוקר כמה אחוזי שומן?
שמנת להקצפה?
כי בשמנות (פתח בש׳) השמנות (שווא בש׳) נתקלתי בתופעה הזו לאחרונה.
וזה עבד מצוין.
מתוקה להקצפה 32%
פחות הדאיג אותי כושר ההקצפה.
כי שם אני רואה מיד שמשהו לא תקין.

פחדתי שזה פשוט מקולקל / הטעם לא משהו
ועל זה אני יעלה רק אחרי שהתוצר יהיה מוכן

במחשבה שניה, המוצר לא עובר תהליך בישול כלשהו.
כך שלכאורה אין בעיה לטעום אותו גולמי כמו ש @shira bira הציעה.
 
מתוקה להקצפה 32%
פחות הדאיג אותי כושר ההקצפה.
כי שם אני רואה מיד שמשהו לא תקין.

פחדתי שזה פשוט מקולקל / הטעם לא משהו
ועל זה אני יעלה רק אחרי שהתוצר יהיה מוכן

במחשבה שניה, המוצר לא עובר תהליך בישול כלשהו.
כך שלכאורה אין בעיה לטעום אותו גולמי כמו ש @shira bira הציעה.
עבד מצוין התכוונתי גם לתקינות;)
 
נשאר לי מלית של עוגת גבינה פירורים
יש לכן רעיון מה אני יכולה לעשות איתו ?
 
עוגת שוקולד קומות עם קצפת חלבית בתוכה.
כמה זמן יכולה להיות מחוץ לקרור? תודה.
 
עוגת שוקולד קומות עם קצפת חלבית בתוכה.
כמה זמן יכולה להיות מחוץ לקרור? תודה.
אין פרק זמן קבוע וזה תלוי בתנאי הדרך ומזג האוויר
אני מניחה עוגות כאלו בקופסה/מגש סגור מול המזגן ברכב
או בקופסא אטומה מעל תבנית/צידנית מלאה בקוביות קרח
 
פודינג ריבת חלב - איזה צבע הוא?
יש סיכוי שהוא יצבע לי את הקצפת?
 
אני צריכה קצף חלבונים -להוסיף לו קפה נמס. יש לי רק קפה מגורען השאלה היא אם אני אמיס את הקפה בקצת מים רותחים ואחכה שיתקרר-האם אפשר לערבב את זה בקצף או שזה יפגע במרקם או יפיל את הקצף?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה