עוגות/עוגיות *****הערגליות שלי(+תמונה שווה)*****

  • הוסף לסימניות
  • #1
שמחה לשתף במתכון מהמם,
אודה-הוא לא כ"כ קל
ומכינה את זה רק לאירועים מיוחדים (חגים אירוסין וכו)
התוצאה מדהימה!!!
אם חיפשת תמיד מתכון כזה זה זה!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA_182.jpg
OLYMPUS DIGITAL CAMERA_183.jpg
OLYMPUS DIGITAL CAMERA_185.jpg

ערגליות שוקולד( כ-50 יחידות)

מלית:
*150 גר שוקולד מריר -לרסק במעבד מזון עד לקבלת שוקולד מרוסק
*1/3 כוס אבקת סוכר
*1 כוס קורנפלקס מתוק(תלמה) קצוץ דק במעבד
*1 כוס שקדים/בוטנים/אגוזים טחונים גס
*1 כף חמאת בוטנים
*1 כף דבש
*1 כפית ת.וניל
*2 חלבונים

לערבב: לתערובת חלקה. ליצור כדורים בידיים לחות בגודל של זית להניח על מגש ולהקפיא.


בצק:
*1/4 3 כוסות קמח
*3/4 כוס אבקת סוכר
*275 גר מרגרינה קרה (חתוכה לקוביות)
*1 כף ת.וניל
לערבב ב-K עד שמתגבש בצק ולא יותר .
אחדו ושימו בניילון ,שמרי במקרר שעתיים לפחות.
רדדי את הבצק בין שתי נייר אפייה מקומחים לעלה בעובי של 3 מ"מ , חתכי לריבועים 5 על 5 ס"מ
הניחי עגול (זית) קפוא מהמלית במרכז הריבוע ועטפי (את הבצק)
לאפות 20-30 דק או עד הזהבה ב-180 מעלות
לצנן....

להמיס (באדים)
*200 גר שוקולד
*מעט שמן
*ת.וניל

לטבול מ-2 הצדדים אן לזלף פסים.
בהצלחה!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
העליתי מתכון נוסף שמצטרף לסדרת ה******** שלי (+תמונה שווה)!!!

אני רואה שהקודם ממש שיתק אתכם ;););)

הבאתי הפעם מתכון הרבה יותר קל,

מתכון מוצלח ברמות!

היכנסו לפה:
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
ושוב מתכון נוסף שמצטרף לסדרת ה******** שלי (+תמונה שווה)!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
  • הוסף לסימניות
  • #10
ראיתי שבסדוויץ שלי השתמשת בכוסות חד"פ :confused:
אז הימרתי והוספתי מרגרינה (תכל'ס הכנסתי 2 חבילות מרגרינה)
עכשיו יש בצק
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

ניסיון שעשיתי היום במטבח.
שמתי רכיבים לפי מה שהיה נראה לי, ושהיה לי זמין. הגעתי לבלילה שנראתה לי טובה.
הקב"ה היה בעזרי, אז תודה בורא עולם.
יצא- מושלם.

רכה.
טעימה.
גבוהה שלא נופלת.
שוקולדית במידה ולא יותר מדי
ומלמעלה תוספת גנאש עם מעט חמאת בוטנים מלוחה כדי לתת "קיק" של מליחות כמיטב אופנת המתוק-מלוח.
IMG_2231_1024x682.jpg

רגע,
אני יודעת.
"אבל לא אוהבים אצלינו חמאת בוטנים"
לא נכפה עליכם חמאת בוטנים במקרה כזה.
אפשר להמיר בקרם חלבה, קרם נוגט, קרם קפוצ'ינו וכיוצ"ב.


8 ביצים
2 כוסות סוכר
1 כוס שמן
1 פודינג שוקולד
250 מ"ל ריצ'
3/4 כוס קקאו כהה
2 אבקת אפיה
1/2 כוס מים
3 כוסות קמח
3 כפות גדושות חמאת בוטנים

לציפוי:
100 גרם שוקולד
1/3 כוס ריצ'
1 כף חמאת בוטנים מלוחה


מקציפים ביצים שלמות וסוכר במשך 6 דקות לתערובת קצפית ואורירית. מוסיפים שמן בקילוח דק. מנמיכים מהירות הקצפה ומוסיפים את יתר הרכיבים.
תבנית A4 או עגולה גדולה בעלת שוליים גבוהים.
אופים ב 160 מעלות 45 דקות ואז עוד 10 דקות ב 180. בודקים עם קיסם שמוכן.

ממיסים שוקולד, ריצ' וחמאת בוטנים לגנאש חלק ויוצקים על העוגה.

IMG_2230_682x1024.jpg

בתיאבון
בס"ד

המתכון שהעלתה
@צביה ר. אבל האשכול ננעל

אז מוסיפה פה- תודה רבה!

קרמונים / אאל"ט הקרדיט לאביגיל מייזליק

לכדורים:

200 גרם אגוזים או שקדים טחונים
1/2 ק"ג בסיקויטים טחונים
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
1 כף אבקת קפה נמס
4 כפות אבקת קקאו
2-3 כפות ליקר שקדים או ליקר שוקולד
כוס מים

לציפוי:

200 גרם שוקולד מריר
3 כפות חמאת בוטנים
( אני הוספתי כף שמן צמחי למראה מבריק של השוקולד)

מערבבים את האגוזים או השקדים עם שאר החומרים. את המים מוסיפים בסוף בהדרגה: בהתחלה מוסיפים 1/2 כוס מים ורק אם הבצק לא מתאחד מוסיפים עוד מים לפי הצורך.
לאחר שמתקבל בצק אחיד מרטיבים מעט את כפות הידיים ויוצרים ממנו כדורים בקוטר 2 ס"מ.
מומלץ להקפיא לפני שטובלים בציפוי.

ממיסים את חומרי הציפוי וטובלים את הכדורים. ניתן לקשט עם זילופי שוקולד לבן, פנינים מטאליות, קרוקנט אגוזים ועוד.

1768249163333.png 1768249181626.png

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה