בשרי בשר טחון מופשר

[אמא של בנים]

מה אפשר להכין איתו למנה עיקרית לליל שבת?
תודה

 

[תילתן]

אני הכנתי
קציצות מבושלות ברוטב פטריות ואפונה ירוקה

 

[רחל כהן 052]

מוסקה,
חזה עוף ממולא,
בורקס בשר,
פאי רועים

 

[אמא של בנים]

פאי רועים

סליחה על הבורות אבל מה זה??

 

[רחל כהן 052]

סליחה על הבורות אבל מה זה??

סוג של פשטידה טעימה ומושקעת...:
מכינים פירה מתפוחי אדמה,
מכינים תערובת של בשר טחון עם בצל מטוגן ותבלינים
מכינים פירה מבטטה (לא חובה, אפשר להסתפק רק בתפוחי אדמה)
יוצרים שכבות בתבנית של פירה, בשר, פירה בטטה (או שוב אדמה)
אופים בתנור להתיצבות.
מעדן!!

 

[אמא של בנים]

סוג של פשטידה טעימה ומושקעת...:
מכינים פירה מתפוחי אדמה,
מכינים תערובת של בשר טחון עם בצל מטוגן ותבלינים
מכינים פירה מבטטה (לא חובה, אפשר להסתפק רק בתפוחי אדמה)
יוצרים שכבות בתבנית של פירה, בשר, פירה בטטה (או שוב אדמה)
אופים בתנור להתיצבות.
מעדן!!

נשמע פצצה
יש לך מתכון לתערובת של הבשר?

 

[רחל כהן 052]

נשמע פצצה
יש לך מתכון לתערובת של הבשר?

מה שאני עושה זה לא לפי מתכון אני כותבת לך בערך ...:
מטגנים בצל עד להשחמה,
מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שמוכן, מוסיפים תבלינים: מלח, פלפל שחור, כמון (תוסיפי מה שאתם אוהבים...) וזהו... אפשר אולי להוסיף רוטב צילי , תזרמי..
אם את רוצה שיצא בכלל יפה, תעשי בתבנית עגולה...

 

[אמא של בנים]

רחל כהן 052 תודה רבה!!

 

[משפטנית פח]

אני הכנתי
קציצות מבושלות ברוטב פטריות ואפונה ירוקה

אפשר מתכון?