דרוש מתכון אסאדו בלי בצל...

  • הוסף לסימניות
  • #1
ב"ה

אז הפשרתי אסאדו,
אבל הבית התרוקן מירקות לחלוטין. נשארתי עם שום בלבד. עד שאשיג מחר יהיה לי מאוחר מדי בשביל להכין.
אז יש שום, תבלינים בשפע, יש יין, סילאן, רוטב סויה וכו.
רעיון?
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מלח פלפל לעטוף בנייר אפיה ונייר כסף מעל ולתנור עד הבוקר
אנחנו קבוע עושים משהו דומה.
כל שבת!
לא מוותרים לי על זה...

לחתוך את האסאדו לרצועות/נתחים.
לעסות ב:
מלח
פ.שחור
סילאן
שום
שמ"ז
זהו!!

אני שמה בפיירקס, מסדרת את הבשר הכי שטוח שאפשר,
(בניהם שמה ירקות-תפו"א שלם שטוף, בטטה שלמה מקורצפת,גזר שלם , בצל שלם וכו)

שופכים פנימה כוס וחצי מים רותחים.

לכסות היטב(שמה 2 שכבות של נייר כסף. להדק בצדדים.
מדליקה בהתחלה על 200 מעלות לחצי שעה, לתת מכת חום.
מנמיכה על כ150 מעלות ל-4-5-6 ש', תלוי בגודל הנתחים.

בסיום האפיה אפשר להוריד את הנייר כסף ותת השחמה קלה, לא תמיד נצרך.

הבשר יוצא רך.......
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
זה מה שבעיקר חשוב לי לדעת, אם יהיה טעים גם בלי הירקות
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
טעים מאוד -ובלי ירקות

חצי כוס רוטב סויה
שליש כוס קטשופ
3 כפות סילאן
4 שיני שום כתושות
מלח
פלפל

למרוח
ולהכניס לתנור
כל שעה-לפתוח ולמרוח שוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #8

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה