דיון 2 שאלות דחופות על אבוקדו

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
1. האם מותר לאכול אבוקדו שהשחיר? היה בחוץ 4-5 שעות [לא בחום]
2. ו..איך מבשילים הכי מהר אבוקדו
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
שימו אותו לחימום במיקרו למשך 10 עד 30 שניות וזה יעשה תעבודה טריק נוסף להבשלה מהירה (יחסית) של אבוקדו - לשים אותו בשקית נייר חומה יחד עם תפוח או בננה והוא יהנה מגז האתן הטבעי שהם משחררים - בשיטה הזו האבוקדו יבשיל בתוך שלושה או ארבעה ימים במקום שבוע
 
  • הוסף לסימניות
  • #10


4 דרכים קלות לרכך אבוקדו במהירות​

ובכן, הדרך הטובה ביותר להבשיל אבוקדו היא לשים אותו בשקית נייר חומה עם עוד חתיכת פרי (כמו תפוח או בננה) ולהמתין יומיים או שלושה. אבל זו לא באמת השיטה המהירה ביותר - הנה ארבעה טריקים מוכחים להפוך אבוקדו לרך וקרמי בתוך זמן קצר.

שיטה 1: השתמשו בתנור
כדי להבשיל אבוקדו במהירות שיא, עטפו אותו בתוך נייר כסף ושימו על גיליון אפייה. חממו אותו בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס במשך עשר דקות, או עד שהאבוקדו הופך לרך (תלוי כמה קשה הוא, התהליך יכול לקחת עד שעה כדי להגיע לריכוך אופטימלי).
כשהאבוקדו נאפה בנייר כסף, גז אתילן מקיף אותו ומאיץ את תהליך ההבשלה. הוציאו אותו מהתנור והכניסו למקרר עד שמוכן לאכילה. והנה אבוקדו טוסט לכולם.

שיטה 2: השתמשו בשקית נייר חומה
קניתם אבוקדו קשה ביום שני אבל אתם רוצים להשתמש בו בשבת הקרבה? אין בעיה. תחבו את הפרי לשקית נייר חומה, סגרו אותה ואחסנו על דלפק המטבח שלכם. אבוקדו מייצר גז אתילן, אשר משוחרר בדרך כלל לאט וגורם לפרי להבשיל.
אבל אתם יכולים להאיץ את התהליך הזה על ידי הנחת אבוקדו במיכל (שקית נייר היא האופציה הטובה ביותר, שכן היא מאפשרת לפרי "לנשום") שמרכז את הגז. האבוקדו שלכם צריך להיות מוכן תוך בערך ארבעה ימים (או פחות, אז המשיכו לבדוק כל יום).

שיטה 3: השתמשו בעוד חתיכת פרי
חזרו על התהליך שצוין לעיל, אבל הכפילו את גז האתילן על ידי הוספת בננה או תפוח לנייר חום יחד עם האבוקדו. מאחר ופירות אלה גם משחררים אתילן, הם יבשילו אפילו מהר יותר.

שיטה 4: מלאו שקית נייר חומה בקמח
מלאו תחתית של שקית נייר חומה עם קמח, הניחו את האבוקדו בפנים וודאו שהשקית סגורה. שיטה זו מרכזת את כמות גז האתילן, תוך הגנה על הפרי מעובש וחבורות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
טיפ למנוע השחרה: לשים את הגרעין בתוך מים!
עובד!!!!!!!! גם אם נסעת רחוק וגם מיום שישי לשבת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
למה לא? אצלי זה עבד
חצי אבוקדו במקרר והגרעין בשלמותו בנטלה עם מים
לא השחיר למחרת
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 546
    • דסי גינסברגר
    סלטים סלט מלפפונים שמיר ובצל בתחמיץ מרענן
  • דסי גינסברגר //
    • סלט מלפפונים בתחמיץ

    השבוע קרה לי משהו מוזר, לקוחה התקשרה אליי היסטרית שהיא חייבת להוסיף משהו לתפריט ובלי זה אין אירוע. וזה קריטי!!

    הייתי בלחץ מה היא תוסיף, הצוות כבר קלף את הירקות והמטבח כבר היה פעיל, סיוט של כל קייטרינג לעשות עכשיו שינוי.

    ומה היא ביקשה קריטי? תנו ניחוש!

    סלט מלפפונים - - -

    כן כמו ששמעתם!! קטעים נכון?! אבא שלה מגיע בסוף גם לאירוע והוא הכי אוהב סלט מלפפונים!!

    איזה נס שהוא לא הכי אוהב סטייקים ברוטב נדיר.....



    ועכשיו למתכון הטעים הזה - קבלו באהבה:



    1.2 ק"ג מלפפון יפים וקשים שטופים היטב

    1 בצל סגול טבעות דקות

    1 בצל לבן טבעות דקות

    צרור שמיר שטוף כהלכה וקצוץ דק דק

    1/4 כוס סוכר

    1/4 כוס שמן(אפשר לוותר )

    1/4 כוס חומץ

    1 כף מלח

    1/2 כפית פלפל שחור גרוס

    הוראות :

    פרסי מלפפונים לפרוסות בינוניות ערבבי עם שאר החומרים והעבירי למקרר

    הסלט מעולה יותר כעבור 12 שעות .

    טיפ:
    ניתן להוסיף גמבה אדומה או צהובה /גזרים/קולרבי רצועות לגיוון .
    בתאבון
    • תודה
    Reactions: saralulu, בתצי, אור צחצחות ועוד 19 משתמשים22 //
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    מעקרים צנצנת זכוכית שניתנת לאטימה. דוחסים מלפפונים (עדיף קטנים ודקים ככל היותר) וביניהם שיני...
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה