SOS מטבח

הירשם עכשיו!
איך ממיסים שוקולד לבן?
המסתי חלק בתוך שקית בתוך הקומקום ולא נמס מספיק שמתי שום והכל התקשה....
תודה!
 
נכתב ע"י ה. בקר:
אני ממיסה גן בסיר ללא באן מארי וגן במיקרו
לחצ/י כדי להרחיב...
בסוד: גם אני.
אבל שמתי לב שזה תלוי בסוג השוקולד, ובאיכות שלו.
מה גם שצריך להיות צמודים לסיר ולערבב כל הזמן...
בבן מארי את שמה ויכולה להמשיך עוד כמה דק' בדברים אחרים
 
@ה. בקר @shira bira רוצה להכין סלט ברוקולי טרי עם קשיו ורוטב של מיונז
ולא רשום במתכון שצריך לבשל את הברוקולי לפני
טעמתי אותו (גכמובן אחרי השריה ...) וקצת מוזר לי שלא צריך קצת לבשל
אולי הרוטב מרכך אותו???
 
נכתב ע"י נר ריחני:
@ה. בקר @shira bira רוצה להכין סלט ברוקולי טרי עם קשיו ורוטב של מיונז
ולא רשום במתכון שצריך לבשל את הברוקולי לפני
טעמתי אותו (גכמובן אחרי השריה ...) וקצת מוזר לי שלא צריך קצת לבשל
אולי הרוטב מרכך אותו???
לחצ/י כדי להרחיב...
יש הרבה סלטי ברוקולי שלא דורשים בישול קודם.
גם מי שכן רוצה לבשל, ההמלצה היא לחלוט במים רותחים ולא ממש לבשל, כי הקראנציות חשובה.
 
נכתב ע"י נר ריחני:
@ה. בקר @shira bira רוצה להכין סלט ברוקולי טרי עם קשיו ורוטב של מיונז
ולא רשום במתכון שצריך לבשל את הברוקולי לפני
טעמתי אותו (גכמובן אחרי השריה ...) וקצת מוזר לי שלא צריך קצת לבשל
אולי הרוטב מרכך אותו???
לחצ/י כדי להרחיב...
הרוטב ירכך אותו קצת
ולכאורה הוא אמור להיות קראנצ'י
 
שבוע טןב.
יש לי מתכון לעוגת שוקולד עם כוס חלב. האם אני יכולה להמיר לכוס מים?
תודה רבה!
 
שלום.
הכנתי כדורי שוקולד על מקל (קייפופס אולי?)
הם קפאו היטב.
אני מנסה עכשיו לצפות בשוקולד, והחצופים משתחררים אחד אחד מהמקל
מה נסגר????
איך מצפים יפה בשוקולד בלי שהמקל ישתחרר??
 
שלום
עזרה דחופה
מנסה להמיס שוקולד חלבי גם במיקרוגל בפולסים של 30 וגם בבן מארי
אבל הוא נשאר גושי ולא הופך לנוזלי
משהי יודעת אולי מה עושים ??
שוקולד פרווה אני ממיסה המון והולך לי מצוין
אני רוצה לדעת אם הבעיה היא ספציפית החלבי
תודה
 
שאלה למבינות-
הכנתי עכשיו עוגת טורט
שבעקרון לא צריך להפריד ביצים,
בטעות הפרדתי
ושכחתי להוסיף את החלמונים לתערובת.............
הכנסתי מקודם לתנור,
ייצא מזה משהו או שלא לבנות על זה בכלל?....
בתכלס- טורט רק עם החלבונים, בלי החלמונים, מה יוצא?
תודה מראש
 
נכתב ע"י מיכל8:
שאלה למבינות-
הכנתי עכשיו עוגת טורט
שבעקרון לא צריך להפריד ביצים,
בטעות הפרדתי
ושכחתי להוסיף את החלמונים לתערובת.............
הכנסתי מקודם לתנור,
ייצא מזה משהו או שלא לבנות על זה בכלל?....
בתכלס- טורט רק עם החלבונים, בלי החלמונים, מה יוצא?
תודה מראש
לחצ/י כדי להרחיב...
איך יצא באמת?
 
הבצק שמרים לא טופח:(
שמרים לא נגעו במלח
 
הכנתי סופלה הוצאתי וזה ממש לא מוכן אפשר להחזיר שוב לתנור? זה כבר לא חם...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה