דרוש מתכון עוגת קרמשניט / עוגת נפוליאון

  • הוסף לסימניות
  • #1
מה שאני מחפשת זה משהו בסגנון הזה:
שכבות של בצק עלים וקרם ביניהם שהוא קצפת כלשהי.
שיתאים למנה אחרונה ושיהיה פרווה וגם טעים... :p
זה לשבת, אני ממש אשמח בהקדם!
מיליון תודות!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
זה דחוף לי ובעיקר איך לחתוך לריבועים יפים להגשה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
זה דחוף לי ובעיקר איך לחתוך לריבועים יפים להגשה...

אפשר לחתוך את הבצק עלים לפני האפיה למרובעים/ מלבנים וכו' ,
באופן כללי-
לאפות
להקציף ריצ' ופודינג כמו שמכינים קרם רגיל
לפרוס באמצע את הבצק עלים אחרי האפיה (לפתוח כל ריבוע לשניים)
לחכות שהבצק עלים יתקרר ולמלאות בקרם
לפזר מעל אבקת סוכר./

*ניתן להכין את הקרמשניט כקונוסים עם מילוי קרם (סתם בתור המלצה למי שאין את הקונוסים הנ"ל וזקוק לכמות רבה- לקנות מקל מטאטא ולחתוך אותו למקלות באורך כ- 8/10 ס"מ
לחתוך את הבצק עלים לפסים ב(רוחב של כ-2 ס"מ) ולגלגל את הבצק עלים על המקלות הנ"ל, לאפות (עם המקלות) ובסיום האפיה, כשהבצק עדיין חם להוציא את הבצק עלים מהמקלות. יוצא גליליות קרמשניט מהממות!:)
*ניתן לחתוך את הבצק עלים למלבן ארוך וכו' שיהיה כמו עוגה גדולה
*ניתן ליצור את הקרמשיניט מכמה שכבות של בצק עלים- קרם כעוגת שכבות גבוהה
הצלחות!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
מאוד טעים למלא בקרם פטיסייר.
חפשי מתכון ש @shira bira העלתה פעם.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה