דרוש מידע בכושרות מזהירים: ''אחוז גדול של רסק עגבניות (גם עם הכשר) נגוע בחרקים''

[נפטון]

אבל הם רושמים שמצאו חרקים שלמים:

האם אין מקום להקל לאחר בישול?
העגבניות המשמשות לרסק עוברות בישול יסודי, ולמרות זאת בבדיקת הרסק נמצאו חרקים שלמים. ליתר ביטחון לקחנו מספר חרקים מתוך הרסק ובישלנו אותם שנית – כצפוי, כולם נותרו שלמים.

 

[מנוי פרימיום]

אבל הם רושמים שמצאו חרקים שלמים:

האם אין מקום להקל לאחר בישול?
העגבניות המשמשות לרסק עוברות בישול יסודי, ולמרות זאת בבדיקת הרסק נמצאו חרקים שלמים. ליתר ביטחון לקחנו מספר חרקים מתוך הרסק ובישלנו אותם שנית – כצפוי, כולם נותרו שלמים.

סליחה, אבל זה לא מציאותי
אם החרקים מגיעים מהעגבניות והן רוסקו - אין סיכוי שהתולעים נשארו שלמות

 

[נפטון]

לא חושב שהיה להם עניין להמציא את זה (אולי חרקים פצפונים ממש)
אפשר לפקפק ולתמוה, אבל הם אומרים שמצאו, והרבה!

 

[מנוי פרימיום]

לא חושב שהיה להם עניין להמציא את זה
אפשר לפקפק ולתמוה, אבל הם אומרים שמצאו, והרבה!

בבקשה, רק תנו הסבר טכני הגיוני
כשאני מרסק עגבניות במעבד-מזון אין סיכוי שתצא משם תולעת שלמה
הייתי ממליץ לכושרות לבדוק את נקיון המעבדה שלהם

 

[הי אני אפרת]

סתם ככה האשכול הזה עושה חשק להשתמש ברסק עגבניות
תולעים טחונות. בקטנה

 

[אידינע]

אולי הן נוצרו אחרי שהעגבניות הפכו לרסק, ולכן לא נטחנו.

 

[נפטון]

החרקים המצויים ברסק הרי הם כה זעירים עד שקשה למצוא אותם בתוכו. (מתוך אתר כושרות)

אני לא עובד שם ולא משווק אותם, כן מפתיע אותי הזלזול על גבול הליצנות ממה שהם מזהירים, ודווקא מאלו שמאוד נזהרים לא לאכול רבנות כי זה לא כשר מספיק....
לא יתווכח על זה, מי שטוב לו עם זה ש'טכני לא יכול להיות' או 'כושרות סתם מקשקשים', או 'העדה החרדית היא המלה האחרונה' או 'פחח... כושרות זה ארגון דתל"י' שיבושם לו.

 

[נאמנות]

אני לא עובד שם ולא משווק אותם

שנאמין?
משתמש חדש שמקפיץ הודעה ישנה של כושרות מלפני חצי שנה?

 

[נפטון]

שנאמין?
משתמש חדש שמקפיץ הודעה ישנה של כושרות מלפני חצי שנה?

ובכן זה נודע לי רק לפני שבוע מאתר רוטר, שהביא את ערוץ שבע שפרסם את זה השבוע!

כל הנושא הזה פורסם השבוע בחדשות!
https://www.inn.co.il/news/594099 הנה לינק לראשון של החודש.

הבוקר התקשרתי לעדה החרדית לבדוק את זה,

בעצם, יודע מה? אני מנהל של כושרות! אוקיי? עכשיו תוכל רגוע לאכול רסק עגבניות.

 

[נאמנות]

בעצם, יודע מה? אני מנהל של כושרות! אוקיי? עכשיו תוכל רגוע לאכול רסק עגבניות.

אדרבה, תביא בדיקת מעבדה מ-3 החודשים האחרונים לפחות...
העובדה שזה הופץ רק החודש בכלי תקשורת רק מעידה עד כמה העסק 'רקוב' ואינטרסנטי

 

[קנגה]

מאוד מטריד בעיניי.
ומגוחך לזלזל בגלל שמדובר בארגון דתל"י.

 

[ופרצת]

לכל הספקנים, אשתף שבעבר, רסק עגבניות הי' מצרך בסיסי ביותר במטבח שלי.
הי' ונגמר!!!
אחרי שראיתי חלקים שנראים כגפיים של חרקים - נגעלתי לצמיתות.
אם כיום החרקים שלמים או לא - ניתן להתווכח בנושא, אבל, האם למישהו זה משנה (מעבר לפן ההלכתי) אם החרק שלם או מחולק לאיברים?!

 

[מנוי פרימיום]

מאוד מטריד בעיניי.

איפה הייתם חצי שנה?
אתם יודעים כמה קופסאות שימורים הספיקו לייצר מאז?

 

[מנוי פרימיום]

אחרי שראיתי חלקים שנראים כגפיים של חרקים - נגעלתי לצמיתות.

אין לזה קשר לדיווח של כושרות
הם מדווחים על אקריות בגודל שלא עולה על 1.5 מ"מ!!! (כמו גרגיר פלפל שחור)

 

[קנגה]

מה זה משנה כמה ייצרו מאז?
בכל אופן - זה מה שכתוב כרגע בכושרות:

בבדיקות שנערכו במעבדת כושרות נמצאו חרקים ברסק עגבניות, החרקים נמצאו בחברות רבות וגם בחברות שעליהן פיקוח כשרות אמין. נותני הכשרות מעודכנים בנושא וחלקם כבר החלו לפעול לשם תיקון המצב בעתיד.

החברות היחידות שתוצרתן נבדקה ונמצאה נקיה מחרקים הן:

1. חברת טעם הטבע (שטראוס)
2. חברת Mutti שכלל מוצרי העגבניות שלה נמצאו נקיים מחרקים (ללא תוספות בזיליקום וכדו').

אנו ממליצים להשתמש דווקא בחברות הללו.

מבחינה הלכתית יש ספק כיצד להגדיר את המצב הנתון, לכן יש צדדים להתיר שימוש ברסק עגבניות מחברות אחרות, והמיקל יש לו על מה לסמוך.

 

[מנוי פרימיום]

מה זה משנה כמה ייצרו מאז?

זה רלוונטי למועד הבדיקה שהייתה לפני חצי שנה (כ"ב תשרי !)
משום מה לא היו בדיקות נוספות מאז...

 

[נפטון]

אין לזה קשר לדיווח של כושרות
הם מדווחים על אקריות בגודל שלא עולה על 1.5 מ"מ!!! (כמו גרגיר פלפל שחור)

הם רושמים גם: חלקי חרקים נוספים

הנה לינק: https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=430843&lang=HEB

 

[נפטון]

חרקים ברסק עגבניות - התוצאות המלאות​

מעבדת כושרות


בבדיקות שנערכו במעבדת כושרות נמצאו חרקים ברסק עגבניות, זאת ככל הנראה מחמת טיב העגבניות הנמוך שבהם משתמשים ליצירת הרסק, וכן אי נקיון מקדים ברמה מספקת. החרקים נמצאו בחברות רבות וגם בחברות שעליהן פיקוח כשרות אמין. נותני הכשרות מעודכנים בנושא וחלקם כבר החלו לפעול לשם תיקון המצב בעתיד.

מצורפות תוצאות הבדיקה המלאות. למותר לציין שכל החרקים המצוינים הינם שלמים ונצפו בעין רגילה ללא אמצעי הגדלה.

תאריך בדיקה	גודל האריזה	ממצאים
כב תשרי התשפ"ג	שימורים, 580 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
ז תשרי התשפ"ג	שימורים, 580 גרם	4 אקריות (וחלקי חרקים נוספים)
כט אלול התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
טז אלול התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	3 אקריות (וחלקי חרקים נוספים)
ו אלול התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	4 אקריות
כז סיון התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	לא נמצאו חרקים
כז סיון התשפ"ב	מגשית, 100 גרם	1 אקרית
כז סיון התשפ"ב	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כז סיון התשפ"ב	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כז סיון התשפ"ב	מגשית, 100 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
כד סיון התשפ"ב	מגשית, 260 גרם	1 רימה
כא סיון התשפ"ב	מגשית, 260 גרם	לא נמצאו חרקים
כ סיון התשפ"ב	מגשית, 260 גרם	1 אקרית (וחלקי חרקים נוספים)
יט סיון התשפ"ב	מגשית, 260 גרם	2 אקריות (וחלקי חרקים נוספים)
יג סיון התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
ג סיון התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	1 אקרית, 1 קרדית, (נמצאו חלקי חרקים נוספים)
כב אייר התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	3 אקריות, (נמצאו חלקי חרקים נוספים)
י אייר התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	1 אקרית, 1 עכביש, (נמצאו חלקי חרקים נוספים)
כח ניסן התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	לא נמצאו חרקים
כד ניסן התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	רימה אחת (וחלקי חרקים נוספים)
כט אדר ב התשפ"ב	שימורים, 580 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
ט אדר התשפ"א	מגשית, 260 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
ב אדר התשפ"א	מגשית, 260 גרם	2 אקריות (נמצאו חלקי חרקים נוספים)
כח שבט התשפ"א	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כז שבט התשפ"א	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כז שבט התשפ"א	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כז שבט התשפ"א	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כו שבט התשפ"א	מגשית, 100 גרם	לא נמצאו חרקים
כה שבט התשפ"א	מגשית, 100 גרם	נמצאו רק חלקי חרקים
כח ניסן התש"פ	שימורים, 580 גרם	1 אקרית, 4 אקריות אדומות, 1 זחל, 1 רימה
כה ניסן התש"פ	שימורים, 580 גרם	1 אקרית (נמצאו חלקי חרקים נוספים)
כט טבת התש"פ	שימורים, 580 גרם	3 אקריות אדומות, 1 רימה

 

[קנגה]

זה רלוונטי למועד הבדיקה שהייתה לפני חצי שנה (כ"ב תשרי !)
משום מה לא היו בדיקות נוספות מאז...

איך אתה יודע שלא היו בדיקות נוספות מאז?

 

[מנוי פרימיום]

הם רושמים גם: חלקי חרקים נוספים

הנה לינק: https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=430843&lang=HEB

ראיתי בני, ראיתי
אלא ששגית בהבנת המילה 'חרקים' בגלל שדילגת על השו"ת שלהם:

החרקים המצויים ברסק הרי הם כה זעירים עד שקשה למצוא אותם בתוכו