חלבי חגיגת קישים-----

[חוחית]

3/4 גביע גבינת שמנת בטעם טבעי [נפוליאון אפור למשל]

אפשר גם שמנת חמוצה? 28%?

 

[ה. בקר]

אפשר גם שמנת חמוצה? 28%?

אפשר
המלית תהיה אולי קצת פחות יציבה אז תוסיפ קצת קמח למלית

 

[מלכי ש]

ניסיתי עם המילוי של הפלפלים.
יצא אלוף!!! טעם חלומי!

 

[יונלה]

אפשר להכין את קיש הפלפלים גם ללא השמנות והגבנ"צ? (שאלה מגוחכת?...)

 

[miri]

תודה רבה !!
הכנו במילוי פטריות ובצל יצא מיוחד!!!

 

[ה. בקר]

אפשר להכין את קיש הפלפלים גם ללא השמנות והגבנ"צ? (שאלה מגוחכת?...)

לא נסיתי....

 

[חלומקשן- סדנת כריות]

מה היחס אם אני רוצה קיש ברוקולי? ואיך מכינים?

 

[מחדשת]

מי שרוצה לדלג על שלב הכנת הבצק
אפשר לשים עלה של מלווח במקום

זה נאפה טוב? יש לך נסיון?

 

[ה. בקר]

זה נאפה טוב? יש לך נסיון?

נאפה מעולה

 

[עובדת]

יצא מעדן באמת חיפשתי מה להכין אם בעלי תודה ענקית הכנתי את זה גם לשויגער שלא תאכל מה שהיא לא מכירה אמרתי לה שזה מעדן יום אחרי זה היא מראה לי שהיא הכינה את זה עוד פעם מאוב שזה היה טיעים

 

[עובדת]

נראה לך שאפשר להכין אותה בלי הבצק התחתי?
כלומר, לעשות כמו פשטידה ולא כמו קיש?

 

[מירי 12]

ה. בקר@​

הכנתי את הקיש בצל
יצא מעדןןןן
לא גמרנו לאכול מזה....
רק משהו אחד - אצלי הבצק גם לא יצא אפוי טוב, (אולי בגלל שאני שמה על רשת ולא בתוך תבנית תנור?)
פעם הבאה אני יאפה את הבצק חלקי לפני שאני מכניסה את המילוי

 

[ניק 1397]

@ה. בקר סליחה על ההקפצה, אני רוצה להכין את זה עכשיו.
האם כל מלית בכמות שלה מתאימה לקיש אחד או לשתיהם? (על הבצק רשמת שמתאים ל2)
תודה

 

[BV55]

האם כל מלית בכמות שלה מתאימה לקיש אחד או לשתיהם? (על הבצק רשמת שמתאים ל2)

כיון שהכנתי, יכולה לענות לך שמתאים לשני קישים

 

[ניק 1397]

מעדכנת שיצא מוצלח ברמות, הכנתי חצי מהכמות של מלית הפלפלים והפטריות.
ואת שאר החומרים ערבבתי כמות אחת וחילקתי בין שתי המליות.
יצא מוצלח ממש, מתאים גם לשבועות.... או לסעודה שלישית מפנקת...
אנחנו יותר אהבנו את הפטריות, ענין של הרגל שקשה לשנות
תודה @ה. בקר

 

[עד מתי]

משהיא יודעת איפה אפשר להשיג בסיס לקיש מלוח. רואה רק את המתוקים בחנויות
ואם מכינים את הבצק יום קודם ושומרים במקרר זה יהיה מוצלח?