עוגות/עוגיות השמחה - שלנו, הרווח - שלכם!

[אסתר פ]

הכל נראה מושלם!
רק בשמחות!

 

[bracha5]

אפשר להחליף את השקדים באגוזים?

 

[תמי אחת]

עוגת שכבות שוקולד ושקדים
צפה בקובץ המצורף 1388641
צפה בקובץ המצורף 1388640

לבסיס:
4 ביצים
1 כפית א. אפיה
1.5 כוסות סוכר חום דחוס
3 כוסות קמח שקדים
3 כוסות קמח
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן

1 כוס שוקולד צ'יפס

לשכבת השוקולד
4 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס שוקולית
1 כוס קמח
1/2 כוס שמן
חצי כפית אבקת אפיה

מערבבם בקערת המיקסר את רכיבי הבסיס לבצק. שוטחים בידיים לחות בשכבה דקה בתבנית מרופדת בניר אפיה
אופים כ-10 דקות.

מפזרים שוקולד צי'פס מעל לעוגה האפויה למחצה.

באותה קערה, ללא שטיפה, מערבבים היטב את רכיבי השכבה השניה, הכהה.
יוצקים מעל לשוקולד צ'יפס

מחזרים לתנור לאפיה של עוד כ-25 דקות להתייצבות של העוגה.

הערה: אפשר להוסיף גנאש מעל לשכבה הכהה. חשבת על זה רק אחרי שכבר פרסתי את העוגה אז ויתרתי.



כל העוגות- תבנית תנור, מדידה בכוסות חד פעמי לשתיה קרה

בשבוע הבא בעז"ה- עוד.

שוקולית את שמה רק בשביל המתיקות? אני יכולה לשים קקאו במקום? (ואם צריך - עוד סוכר?)
כנ"ל לגבי השוקולד צ'יפס

 

[יפית מלאכי]

אני צריכה להבין,
אפשר גם להיות רזים עם כל זה?
הפיתוי הוא גדול,
מה עושים???

 

[ה. בקר]

שוקולית את שמה רק בשביל המתיקות? אני יכולה לשים קקאו במקום? (ואם צריך - עוד סוכר?)
כנ"ל לגבי השוקולד צ'יפס

שוקולית שמתי כי רציתי קצת אחרת מקקאו
אבל אפשר קקאו + עוד סוכר אם את מרגישה שצריך
שוקולד צ'פס תמיד אפשר לוותר

 

[ה. בקר]

אפשר להחליף את השקדים באגוזים?

כן אבל טחונים דק דק ממש כמו קמח

 

[כוס נייר]

@ה. בקר
אם אני רוצה תבנית של עוגה רגיל כלומר A4
מהעוגה הזאת
עוגת ביסקוטים, שוקולד וחמאת בוטנים- ללא אפיה

לעשות חצי או יותר ??

תודה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[אחד משלנו]

חמאת קקאו + צבע מאכל

קונים את זה מוכן?
או שמכינים את זה בבית?

 

[גויבה]

@ה. בקר
אם אני רוצה תבנית של עוגה רגיל כלומר A4
מהעוגה הזאת
עוגת ביסקוטים, שוקולד וחמאת בוטנים- ללא אפיה

לעשות חצי או יותר ??

תודה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

כנ"ל @ה. בקר אשמח לדעת לגבי העוגה עם הבסיס שקדים למטה

 

[ה. בקר]

קונים את זה מוכן?
או שמכינים את זה בבית?

מוכן בחנויות למוצרי אפה ובמכירות

כנ"ל @ה. בקר אשמח לדעת לגבי העוגה עם הבסיס שקדים למטה

1/2 כמות ויצא קצת יותר גבוה

 

[שושן ורד]

לבסיס:
4 ביצים
1 כפית א. אפיה
1.5 כוסות סוכר חום דחוס
3 כוסות קמח שקדים
3 כוסות קמח
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן

אפשר במקום הקמח שקדים לשים אגוזים טחונים,או אולי עוד קמח רגיל?

 

[ביחד ננצח]

@ה. בקר
אם אני רוצה תבנית של עוגה רגיל כלומר A4
מהעוגה הזאת
עוגת ביסקוטים, שוקולד וחמאת בוטנים- ללא אפיה

לעשות חצי או יותר ??

תודה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

?????

 

[שושן ורד]

אפשר במקום הקמח שקדים לשים אגוזים טחונים,או אולי עוד קמח רגיל?

???

לבסיס:
4 ביצים
1 כפית א. אפיה
1.5 כוסות סוכר חום דחוס
3 כוסות קמח שקדים
3 כוסות קמח
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן

 

[א.ב.ג.ד]

אפשר במקום הקמח שקדים לשים אגוזים טחונים,או אולי עוד קמח רגיל?

גם אני שאלתי אם אפשר לשים עוד קמח וזו התשובה שקיבלתי:

לא ניסיתי כי כאמור זו המצאה חדשה
אבל אני מניחה שאין בעיה. רק הייתי שמה כוס פחות ורק אם הבלילה נוזלית מדי מוסיפה עוד כוס

זו עוגה באמת שווה....
מקווה שעזרתי לך

 

[שושן ורד]

גם אני שאלתי אם אפשר לשים עוד קמח וזו התשובה שקיבלתי:

זו עוגה באמת שווה....
מקווה שעזרתי לך

תודה ,אבל כבר הכנתי לפני שראיתי את זה,
החלק הזה יצא מאד יבש וחסר טעם,
יש פה בבית כאלו שכן אהבו,
החלק למעלה טעים מאד,

 

[א.ב.ג.ד]

תודה ,אבל כבר הכנתי לפני שראיתי את זה,
החלק הזה יצא מאד יבש וחסר טעם,
יש פה בבית כאלו שכן אהבו,
החלק למעלה טעים מאד,

מאכזב
הכנת רק עם קמח רגיל?
אם כן- בכמה כוסות קמח השתמשת?

 

[שושן ורד]

מאכזב
הכנת רק עם קמח רגיל?
אם כן- בכמה כוסות קמח השתמשת?

ב6 כוסות קמח כוסמין

 

[א.ב.ג.ד]

ב6 כוסות קמח כוסמין

בגלל הכמות הגדולה של הקמח העוגה יצאה לך יבשה ובלי טעם,
מקווה שהחלק העליון של העוגה מפצה על זה.

 

[סבתא חביבה]

ממתינים שהעוגה לא תהיה קפואה מדי ופורסם בסכין לחיותך עוגות בזהירות

@ה. בקר מה זה סכין לחיתוך עוגות?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר מה זה סכין לחיתוך עוגות?

סכין ארוכה שיש לה ידית מ- 2 צידיה וחותכת אורך עוגה שלימה ורוחב עוגה שלימה במכה אחת