בשרי בשר טחון 4 ק"ג

[הקה]

אשמח לפתרונות דחוף מה אפשר לעשות איתו עם 3 נפשות וסיר הכי גדול של 6 ליטר- יש תנור בשרי ומקפיא לא גדול

 

[מפרל]

קציצות
רוטב בולונז
בורקס בשרי
לערבב עם אורז

 

[הקה]

נא לצרף מתכונים! איל לי מתכונים לכל מיני דגברים מענינים, המסימום אצלי זה קציצותככה שאין לי מתכונים

 

[RIVKAG]

לחמם תנור ל180 מעלות טורבו.
לטחון לפירורים בצל וחציל מקולף בינוני על כל קילו בקר טחון. לערבב. ולתבל עם מלח, אבקת שום, פפריקה מתוקה, טיפה ציפורן, קצת רוזמרין, קצת טימין, פטרוזיליה אפשר גם קצת כמון.
לערבב היטב.
להכין מהעיסה קציצות. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה. אפשר להניח צמוד. לאפות 40 דקות עד שעה. שיהיה שחום מאוד למעלה ולמטה אבל לא שרוף מידי.
יוצא קציצות מעולות! שאפשר להקפיא עם חלוקה לכמות של המשפחה שלכם. נשמר מעולה אחרי הקפאה וטעים מאוד.

 

[יראת גאולה]

אפשר להכין עיסה של קציצות (לערבב טוב עם תבלינים, קצת ירק) ולאפות בתבנית אינגליש קייק לקבלת קציץ בשר.
אפשר לאפות בצורת קציצות/ לביבות או קבבונים. כדאי להפוך בעשר דקות האחרונות לקבלת צבע יפה, אבל לא חובה. יוצא טעים מאוד, אפשר גם להקפיא ובהמשך לבשל בתוך רוטב אדום.

 

[Chanae]

מחבת פסים או מנגל חשמלי יש אולי?
אם כן https://foody.co.il/foody_recipe/עראייס-פיתה-עם-בשר-טחון-בצלים-ועשבי-תי/
מומלץ בחום

 

[הקה]

אין לי

 

[חנה חיה]

אין לי

תכיני את כל הבשר טחון מוכן לקראת ותקפיאי בקופסאות של חצי ליטר (מקילו יוצא 3 קופסאות כאלו)
ואז יום אחד תמלאי בטורטיות
יום אחד בולונז
יום אחד בבצק עלים
ויום אחד תשלחי לי ואני ימלא לבד

 

[איזה מאמי]

- כרוב ממולא
- מוסקה
- פשטידת הרועים
- פוקצ'ה בשר

 

[איזה מאמי]

תכיני את כל הבשר טחון מוכן לקראת ותקפיאי בקופסאות של חצי ליטר (מקילו יוצא 3 קופסאות כאלו)
ואז יום אחד תמלאי בטורטיות
יום אחד בולונז
יום אחד בבצק עלים
ויום אחד תשלחי לי ואני ימלא לבד

איך להכין?

 

[Goldidea]

איך להכין?

לטגן בצל 1 קצוץ כשנהיה שקוף

להוסיף 1 גזר קצוץ

כשמתאדה להוסיף בשר טחון ולמעוך אותו לתוך המאודים שלא יוצרו גושים.

כשמשנה את צבעו להוסיף תיבול.

מלח, פלפל שחור גרוס, כמון, פפריקה- ועוד כיד הדמיון הטובה..

בהצלחה.

 

[קנגה]

יש לך פה

מתכונים עם בשר טחון טעימים ופשוטים להכנה - מתכונים ב-10 דקות

מחפשים מתכוני בשר טחון קלים וטעימים? באתר תמצאו מבחר מתכונים קלים, מהירים וטעימים עם בשר טחון שניתן להכין ב-10 דקות עבודה: קציצות ופשטידות בשר ועוד. בתאבון!

www.10dakot.co.il

מתכונים מבשר טחון

 

[וו החיבור]

לקצוץ בצל (הרבה!!) ולטגן
להוסיף את הבשר טחון, לערבב
לתבל ב:
גריל עוף
פפריקה
ראס אל חנות (לא חובה)
מלח
רוטב צ'ילי
רוטב טריאקי

להוסיף קצת מים לפי הצורך

ועם זה אפשר לעשות הרבה דברים, לדוג':
-להגיש עם אורז
-למלא בטורטיות - לצפות את הטורטיה מצד אחד בביצה+פירורי לחם-לניח את המילוי באצע- לקפל משני הצדדים ולגלגל- לטגן/למרוח מעט שמן ולאפות בתנור
-לחילופין אפשר למלא עלי פילו- פחות משמין.
-או להניח מלוואח לפזר מעל את המילוי, ולהניח מלאווח נוסף, להדק את הקצוות שלא יגלוש, למרוח ביצה ושמשום, לפרוס למשולשים (כמו בפיצה) ולאפות- יוצא טעים מאוד ומשמין לא פחות....
-להוסיף קוביות חזה עוף, ולהגיש על מצע פירה (תפוחי אדמה, בטטה, בצל מטוגן, מלח ומעט אבקת מרק)
-להכין עראיס- למלא חצאי פיתות(או רבעים), לטגן קלות במחבת פסים (או מחבת רגיל) ולהגיש כמנה עיקרית לצד צ'יפס, סלט וכו'.

אגב, את הטורטיות והעראיס ניתן להקפיא במידה ויוצאת כמות גדולה.
זה יוצא מעולה מההקפאה.

בהצלחה...

 

[חנה חיה]

איך להכין?

נתתי השבוע מתכון לשבלולים ממכרים
שם רשום איך להכין את הבשר הטחון
בגדול זה על קילו בצל לטגן 3 בצלים בינוניים קוביות גסות
לטחון בבלנדר ידני עם 4 שיני שום
להוסיף למחבת + קילו בשר
לתבל בכמון מלח פלפל ואז מה שלא תעשי עם זה ייצא טעים

 

[חלום לגדול]

כרוטב-
לטגן בצל קצוץ(1 גדול), אפשר קישואים(1-2), להוסיף רסק עגבניות ותבלינים, את הבשר הטחון(קילו) ולערבב היטב שלא יהיו גושים, להוסיף מים שלא יהיה מדי נוזלי, ולבשל. להגיש על פירה/ אורז/ ספגטי וכל דבר בערך- יוצא כמות די גדולה
פשטידת הרועים-
אין לי מתכון מדויק, אבל הרעיון של זה הוא שכבה של פירה, שכבה של בשר טחון- מבושל מעל עוד פירה- ואפוי.