חלבי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

@רוחי בלבוחי

אחותי הכינה את העוגה לשבת וגמרה עליה את ההלל, כולם התלקקו והתפנקו בזכותך!
ועל הדרך יש מצב לקישורים למתכונים שלך פה בפרוג?














זה בנתיים כשתגמרי להכין את מה שהעליתי לך בע''ה אעלה לך עוד.....
 
האם לייבש קצת את הגבינה והאשל בחיתול בד יכול להועיל לעוגה או רק להזיק?
גם אני חושבת שלא צריך כי העוגה נימוחה כזו, תנסי לדעתי את המתכון כמו שהוא ואם לא תתחברי למרקם תנסי את האופציה השניה, ככה לדעתי.
העיקר שיהיה בתאבון :)
 
איך מפשירים לאחר הקפאה?
והאם חייבים להשאיר בתנור לשעה מכובה?
 
הכנת שכבה ג':
מערבבים בכלי שמנת חמוצה עם סוכר וניל.
משטחים בזהירות ע''ג העוגה החמה והאפויה ומחזירים לתנור לעוד 10 דקות, לאחר מכן יש להשאיר את העוגה בתנור מכובה למשך שעה.
מניסיון בעוגות דומות, אפשר להפחית את סוכר הווניל, השילוב בין העוגה המתוקה עם שמנת חמצמצה, הוא מאוד טעים.
למה השכבה של הביסקוויטים יוצאת לי כמו פלסטלינה רטובה איך מונעים את הרטיבות הזאת כך שהביסקוויטים יוצאים פריכים?
לרוב אם הועגה מגירה נוזלים, השכבה התחתונה תהיה עיסתית.
אפשר לטגן את הבסקוויטים בחמאה, זה יוצר קראנצ'יות מסויימת, ועוטף יותר טוב את הביסקוויט בשומן, שמונע מהנוזלים לחלחל לבסיס.
 
תודה רבה רבה על התשובות
טיפים לאריזה טובה?
 
נעלם לי המתכון של הגלידה עם הפירורים
@רוחי בלבוחי אפשר בבקשה קישור?
 
אם אני רוצה לעשות בתבנית גדולה-להכפיל כמויות?
 
@רוחי בלבוחי
אני ממש אשמח שתכתבי לי כמה גר׳ הבסקוויטים, יש לי עוגיות חמאה שאני רוצה להשתמש בהן לבסיס, וכן על כמה גר׳ חמאה מדובר
הכנתי ממזמן ואני לא זוכרת את הכמות
תודה רבה! באמת שאין כמוך ואין על המתכונים שלך בעולם!!!
 
איך אפשר לעשות את זה פסחי
האם להמיר את הקמח בקמח תפו"א? באיזה יחס?
 
@רוחי בלבוחי
אני ממש אשמח שתכתבי לי כמה גר׳ הבסקוויטים, יש לי עוגיות חמאה שאני רוצה להשתמש בהן לבסיס, וכן על כמה גר׳ חמאה מדובר
הכנתי ממזמן ואני לא זוכרת את הכמות
תודה רבה! באמת שאין כמוך ואין על המתכונים שלך בעולם!!!
בערך 250 גרם.
ותודה על המילים החמות ;)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה