דרוש מידע מתכון אש ל"על האש"

[שני שמר]

יש למשהו מתכון ממש טוב לחזה עוף (שיפודים) למנגל?
והא זה בעייתי לעשות שיפודים משניצל ולא מחזה...

 

[כוכב103]

מתכון לתיבול?
מלח, פלפל שחור, רוטב ברביקיו, קצת שמן
להכין קוביות ולתבל (מומלץ לתת לזה לעמוד בתוך התיבול כמה שעות במקרר)
להשחיל על שיפוד קובית עוף וקובית בצל חי

 

[שני שמר]

מתכון לתיבול?
מלח, פלפל שחור, רוטב ברביקיו, קצת שמן
להכין קוביות ולתבל (מומלץ לתת לזה לעמוד בתוך התיבול כמה שעות במקרר)
להשחיל על שיפוד קובית עוף וקובית בצל חי

וזהו???

 

[פ.נ]

וזהו???

להוסיף טיבול על האש...
קצת קוקה קולה

 

[כוכב103]

וזהו???

אפשר להוסיף קצת תיבול
כמו תבלין על האש/ גריל עוף או אבקת קארי

אבל בגדול. כן. זהו!

 

[זהבית87]

להשרות בשמן עם תבלינים בסיסיים (מלח, פלפל, מעט פפריקה ואפשר כמון)
זהו! יוצא מצוין!

 

[רוצה לעוף]

להשרות בשמן,אבקת מרק ,גריל עוף ,מלח פלפל שחור ופפריקה מתוקה.

 

[שני שמר]

יש למשהו מתכון עם ברבקיו?
נ.ב. תודה לכל המגיבים...

 

[דוצי]

יש למשהו מתכון עם ברבקיו?

מלח, פלפל שחור, רוטב ברביקיו, קצת שמן
להכין קוביות ולתבל (מומלץ לתת לזה לעמוד בתוך התיבול כמה שעות במקרר)
להשחיל על שיפוד קובית עוף וקובית בצל חי

 

[אין על עם-ישראל]

אני שם שמן זית פפריקה פלפל שחור גרוס מלח גם....
וטיפ מושלם לקנות שומן כבש....ולשים חתיכה ממש קטנה בין החתיכות ..
זה נותן טעם מאוד טוב גם למי שלא אוהב כבש.....
כנ"ל לדחוף בין החתיכות חתיכות בצל ועגבניות למי שאוהב...
בתאבון!

 

[בכיוון הנכון]

תוסיפו לטיבול רוטב צ'ילי בנדיבות

 

[שון הכבשון]

המתכון שלי
להשרות את החזה עוף ב: (עדיף יום קודם)
מיונז
קטשופ
רוטב צ'ילי
קצת דבש
וקצת חרדל
כמויות לפי הטעם

מתכון טעים בטרוף
נחטף בשניות מהמנגל
בתאבון!!!

 

[חנה חיה]

אני עשיתי שבוע שעבר
שמן
צילי מתוק
דבש
וזהווווווווווווווווו
מידי טעים

 

[eti mi]

לי יש מתכון ממש טעים ויפה לשיפודים, לוקחים חזה עוף או פרגיות וחותכים לקוביות משרדים ב4 כפות שמן זית 2 כפות רוטב סויה ו2כפות סילאן מלח ופלפל משרים במרר לספיגת הטעמים מוספים נקניקיות חתוכות עגבניות שרי ובטטה יוצא ממש טעים.

ות בטטה ועגבניות שרי

 

[שני שמר]

תודה לכולם- שילבתי מכל המתכונים....

 

[הינשוף הכחול]

הסוד הכי גדול בעל האש
זה פחות התיבול כי מה שתכניסו זה יצא טעים (כמו בטשולנט)

אלא העיקר זה איכות העוף להשקיע בחזה עוף טרי
ולהשרות אותו כמה שעות עם המרינדה
ולא משנה מה תכניסו אפשר רוטב ברביקיו /צילי/פלפל שחור גרוס/סילאן/פפריקה/ טריאקי וכו' וכו'
ואז זה פשוט יוצא עסיסי ורטוב
ולא שיפוד יבש ומתפורר בפה