קינוחים מחפשת מתכון לקינוח

[Noa rom]

הי אשמח אם יש למישהי כאן מתכון לקינוח לסוכות, משהו ברמה גבוהה אני אוהבת קונדיטוריה ודיוקים : )
תודה מראש לכולן!!

 

[דבורי ג]

עוקבת

 

[אושר שמח]

סושי שוקולד עם קוקוס

 

[תמרוז]

עברת על כל "הפסקת אוכל"?
יש אלפי מתכונים, רק לבחור.

 

[אוריגמי]

תעברי על האשכול הזה

סלטים - סלט שיכבוש אתכם

סלט שהכנתי לבר מצווה של הבן שלי מצרפת תמונות . הסלט בתוך הצנצנות הסגורות. (סליחה שאין לי תמונת תקריב) אם אתם רוצים עוד מתכונים. בשמחה. הכמות היא גדולה. אפשר להכין שליש. לסלט: 3 קופסאות פטריות טריות 4 חבילות בצל ירוק 400 גרם קשיו 9 גמבה לחתוך את הכל לקוביות קטנות הרוטב: 3 כפות מיונז 3 כפות...

www.prog.co.il

 

[חנה חיה]

תחפרי באתרים של מלכי אדלר, חסי סגל וכו

 

[מ. י.]

סושי שוקולד עם קוקוס

מה מתכון? יש רק תמונה

 

[אושר שמח]

חומרים:

לקוקוס

120 גרם שוקולד לבן חלבי או פרווה
70 גרם שמנת מתוקה או צמחית
180 גרם שמנת מתוקה או צמחית
60 גרם (3 כפות) פודינג אינסטנט ווניל
כוס (80 גרם) קוקוס

ציפוי שוקולד

200 גרם שוקולד מריר
250 גרם שמנת מתוקה או צמחית
220 גרם פטיבר מרוסק דק

קוקוס לציפוי

אופן ההכנה:

לקוקוס

• מחממים 70 גרם שמנת לסף רתיחה ויוצקים על השוקולד, טוחנים בבלנדר מוט עד לקבלת גנאש חלק.
• מקציפים 180 גרם שמנת עם פודינג
• מקפלים לשמנת עם הפודינג קוקוס וגנאש שוקולד ומקררים
• מזלפים עם צנתר חלק צינורות באורך 30 ס"מ ומקפיאים

לשכבת שוקולד

• מחממים שמנת לסף רתיחה ויוצקים על השוקולד
• טוחנים בבלנדר מוט עד לקבלת גנאש אחיד
• מוסיפים פטיבר ומערבבים
• שוטחים על נייר אפיה בגודל 30X40 לעובי 1/2 ס"מ
• מקררים כ20 דקות שיתייצב מעט
• מניחים בקצה גליל קוקס ועוטפים אותו בעזרת נייר האפיה (או מחצלת סושי) חותכים את השוקולד לגודל המתאים ומהדקים לגליל.
• מגלגלים בקוקוס ופורסים לפרוסות

 

[תתתתת]

מוס לוטוס מושלם / תהילה אביטן
הכמות מספיקה ל-8 כוסיות בינוניות.

החומרים: לבסיס:

8 עוגיות "מן" בטעם קרמל

למוס נוטלה:

250 גרם ריצ' פרווה חצי כוס חלב סויה

3 כפות לוטוס

2 כפות ממרח נוטלה (או ממרח שוקולד)

לשכבת הבייגלה:

15 יחידות בייגלה עם מלח גרוס גס (ממולץ לצבוע את הבייגלה באבקת זהב מטאלי, מניחים בקופסא סגורה את הבייגלה עם מעט מהאבקה ומנערים)

לדיסקית שוקולד:

150 גרם שוקולד לבן

2 כפות ממרח לוטוס

לפיפטה:

2 כפות ממרח לוטוס

4 כפות חלב סויה

אופן ההכנה:

בסיס:

טוחנים את עוגיות הקרמל ומניחים בתחתית כל כוסית.

מוס נוטלה:

מקציפים את הריץ' עם החלב, מוסיפים את הלוטוס והנוטלה ומערבבים במהירות נמוכה.

דיסקית שוקולד:

ממיסים את השוקולד הלבן, מוסיפים את הלוטוס ומערבבים. יוצקים לתבנית סיליקון בצורת ספירלה ומקפיאים. לאחר ההקפאה מחלצים מהתבנית ויוצרים חור בכל ספירלה בעזרת צנטר מחומם. פיפטה: מערבבים את הלוטוס והחלב סויה עד קבלת תערובת אחידה. ממלאים כל "טפטפת" בתערובת שקיבלנו.

מרכיבים את הכוסיות: יוצקים מעל העוגיות מהמוס נוטלה עד כחצי מהגובה. מעל המוס מניחים מעט מהבייגלה. על כל כוסית מניחים דיסקית שוקולד ובחור שיצרנו מניחים את הפיפטה.

 

[חנה חיה]

מוס לוטוס מושלם / תהילה אביטן
הכמות מספיקה ל-8 כוסיות בינוניות.

החומרים: לבסיס:

8 עוגיות "מן" בטעם קרמל

למוס נוטלה:

250 גרם ריצ' פרווה חצי כוס חלב סויה

3 כפות לוטוס

2 כפות ממרח נוטלה (או ממרח שוקולד)

לשכבת הבייגלה:

15 יחידות בייגלה עם מלח גרוס גס (ממולץ לצבוע את הבייגלה באבקת זהב מטאלי, מניחים בקופסא סגורה את הבייגלה עם מעט מהאבקה ומנערים)

לדיסקית שוקולד:

150 גרם שוקולד לבן

2 כפות ממרח לוטוס

לפיפטה:

2 כפות ממרח לוטוס

4 כפות חלב סויה

אופן ההכנה:

בסיס:

טוחנים את עוגיות הקרמל ומניחים בתחתית כל כוסית.

מוס נוטלה:

מקציפים את הריץ' עם החלב, מוסיפים את הלוטוס והנוטלה ומערבבים במהירות נמוכה.

דיסקית שוקולד:

ממיסים את השוקולד הלבן, מוסיפים את הלוטוס ומערבבים. יוצקים לתבנית סיליקון בצורת ספירלה ומקפיאים. לאחר ההקפאה מחלצים מהתבנית ויוצרים חור בכל ספירלה בעזרת צנטר מחומם. פיפטה: מערבבים את הלוטוס והחלב סויה עד קבלת תערובת אחידה. ממלאים כל "טפטפת" בתערובת שקיבלנו.

מרכיבים את הכוסיות: יוצקים מעל העוגיות מהמוס נוטלה עד כחצי מהגובה. מעל המוס מניחים מעט מהבייגלה. על כל כוסית מניחים דיסקית שוקולד ובחור שיצרנו מניחים את הפיפטה.

צפה בקובץ המצורף 1464530

אוהבת את ההפגזות שלך

 

[Noa rom]

וואו נראה טוב
נכנס לתפריט
תודה!!!