דרוש מתכון תנו רעיונות מה אתן מכינות במיני קיטשן

[tova l]

אני מכינה
פיצה
פסטה מוקרמת
ציפס
דגים
כמעט הכל....

 

[tova l]

קוגל תפו"א ילך?

כן זה יוצא קצת שונה אבל ממש טעים מנסיון...

 

[הקוטב הצפוני]

המתכון של הבצק מהאתר "נשואה למאפיה"
אני לא השתמשתי במיקסר,
היה קצת קשה ללוש בתחילה.

וראיתי שכשרידדתי בלי להתעסק עם הבצק יצא עם פתח,
וכשיותר התעסקתי איתו יצא בלי.

 

[tova l]

אני בעקרון חורשת עליו בהכנת דג סלומון עם ירקות,
טיגון מהיר של נקניקיות,
ניסיתי גם ציפס - אבל לא כזה הולך כי ציפס מצריך חום רציף.
שניצלים - רק למי שאוהב אותם רכים ולא קרנצ'ים.
עוף לא ניסית, אבל חברה מכינה קבוע.
פרוסות תפו"א ובטטה.
ירקות מוקפצים.
פעם אחת הכנתי בזה פרוסות דקות של אנטריקות - יצא שלמות!!
וכמובן הכל עם נייר אפיה למטה ולמעלה.
ואם נשאר קצת אני מרתיחה בזה מים רותחים ומנגבת בנייר סופג.
(אפשרי בלי ולנקות עם חומר ונייר סופג אבל לא מומלץ -
כי אחרי הרבה שימושים נשאר סימן קצת, והחומר לא מתנקה לגמרי, לא בריא!)

דווקא לי הציפס יוצא פצצה טעים וקריספי..

 

[הקוטב הצפוני]

דווקא לי הציפס יוצא פצצה טעים וקריספי..

גם לי כנ"ל.
זילפתי שמן זית+ מלח גס.

 

[tova l]

איך מכינים קוגל תפוחי אדמה? כמה זמן? כמה תפוחי אדמה מומלץ כדי שיצא מספיק עבה.........

המתכון הרגיל שלך

אני הכנתי מחוסר ברירה, אותו כמות כמו תבנית גדולה, אבל אחרי שגירדתי את התופ"א הוצאתי את המים מהתופ"א (יוצא הרבה) ואח"כ הוספתי את הביצים שמן וכו'.
אחרת הכל גולש החוצה. גם ככה צריך להכין נייר מגבת מסביב לכל מכשיר.
זה אחד הדברים שאני כן ממליצה להכין בתנור אם אפשר.

לומדים עם הזמן תכמויות אני מכינה ולא גולש החוצה..

 

[tova l]

פיצה בזה זה אחד הדברים !!!!!!!

 

[צפש]

פיצה בזה זה אחד הדברים !!!!!!!

אשמח למתכון
כי יצא לי על הפנים...

 

[tova l]

פיצהtable for two)
שימו לב חשוב: המדידה זה לפי מדידה אמריקאית
בצק:
כפית שמרים יבשים
חצי כוס מים חמימים
כוס ורבע קמח
חצי כפית מלח
כפית וחצי שמן זית
(-כפית וחצי קורנפלור- לפיזור מתחת לבצק)
מערבבים מים ושמרים ומוסיפים את השאר
מרדדת דק כדי שיהיה קריספי
בשביל הרוטב:
אני מדללת במים רסק עגבניות מוסיפה תבלינים אורגנו ,שום ,וכל תבלין אחר
שופכת מעל את הרסק
, מפזרת גבינה
וכל תוספת שהוא!
יוצא טעיםםם
בתאבוןן

 

[.A.B.]

דווקא לי הציפס יוצא פצצה טעים וקריספי..

איך עושה?

 

[ישראלה]

יש תבנית עגולה חד פעמית מתאימה בדיוק למיני קיטשן
השתמשתי לפשטידה ויצא מעולה
גודל C10
קוטר 29 ס"מ גובה 4 ס"מ (כנראה יש גם יותר נמוך)
כמובן נייר אפיה מעל ואפשר גם מתחת למקרה של גלישה

 

[tova l]

איך עושה?

שמה ציפס ותבלינים אם את רוצה קצת שמן וזהו יוצא מושלם

 

[.A.B.]

שמה ציפס ותבלינים אם את רוצה קצת שמן וזהו יוצא מושלם

אה בלי שמן?
שמתי בשפעעע
אולי זה בגלל זה

 

[Take it Easy]

הי, מוכרת מכשיר מיני קיטשן חדש באריזה, (קיבלתי מתנה 2)
ב250.
בפרטי

 

[צ'יק צ'אק]

מותר לשים תבנית אלומיניום (אינגליש) במכשיר?

 

[Supercalifragalistic]

מותר לשים תבנית אלומיניום (אינגליש) במכשיר?

מותר, השאלה אם יכנס
אני משתמשת בזה

יש תבנית עגולה חד פעמית מתאימה בדיוק למיני קיטשן
השתמשתי לפשטידה ויצא מעולה
גודל C10
קוטר 29 ס"מ גובה 4 ס"מ (כנראה יש גם יותר נמוך)
כמובן נייר אפיה מעל ואפשר גם מתחת למקרה של גלישה

צפה בקובץ המצורף 1477613

 

[***]

הי, מוכרת מכשיר מיני קיטשן חדש באריזה, (קיבלתי מתנה 2)
ב250.
בפרטי

עדיין רלוונטי?

 

[אסתר פ]

מחפשת לקנות מיני קיטשן חדש
יש?

 

[מתענינית]

מצרכים למתכון:

4.5 כוסות (630 גר') קמח לבן רגיל

כף שמרים יבשים

כף סוכר לבן

כף גדושה מלח דק

2 כפות שמן זית

200-250 מ״ל מי ברז

1 גביעי יוגורט לא משנה איזה (200 גרם)
אופן ההכנה:

בקערת המיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרים יבשים, מוסיפים לקערה סוכר, מלח,

שמן זית וממשיכים לערבל מוסיפים יוגורט, ובמזיגה איטית את המים.

ייתכן ולא תצטרכו את כל כמות המים, תתחילו מ 150 מ״ל ולאט לאט תוסיפו.

ממשיכים לערבל וללוש עוד כ 10 דק', עד שמתקבל בצק רך וגמיש.

מניחים את הבצק לנוח בקערה כ 40 דק'.

מחלקים את הבצק לכדורים שווים בגודלם, כל אחד במשקל 100 גר',

ומניחים אותם על מגש מקומח, מכסים אותם במגבת ונותנים להם מנוחה של 10 דקות .

יש מצב להפוך את המתכון לפרווה ?

 

[הפולניה]

מי שמכינה חביתה במיני קיטשן,
איך את מכינה אותה? עם נייר אפייה? כמה שמן?