דרוש מידע מחירי הפלאפל לעומת מחירי הפיצות?

[מהממתתת]

איפה אתם קונים?
רק אצלנו פלאפל ב12 ש"ח ופיצה ב20/25 ש"ח?

מוזרים....
למה כזה זול?? פשוט מוזרים
איפה נראה לך אנחנו קונים?

 

[Goldidea]

אני חושבת שהורדת המחירים באה בעקבות מוצרי חילוף זולים
גבינה צהובה = קמח עם גבינה
רוטב פיצה= כמות מים עם רסק עגבניות.
בצק דקיק ופיצה קטנה
שווה הסכום הפעוט שמשלמים
לעומת פיצות רגילות שהעלו את המחיר כמו כל המוצרים בשוק- נע בין 70 ל- 100

 

[מהממתתת]

אני חושבת שהורדת המחירים באה בעקבות מוצרי חילוף זולים
גבינה צהובה = קמח עם גבינה
רוטב פיצה= כמות מים עם רסק עגבניות.
בצק דקיק ופיצה קטנה
שווה הסכום הפעוט שמשלמים
לעומת פיצות רגילות שהעלו את המחיר כמו כל המוצרים בשוק- נע בין 70 ל- 100

פיצה קשת מעולים!!!! וזולים מאד!
ואני בדר"כ קונה מהאט...

 

[מהממתתת]

?

צחקתי....
אצלינו המחירים בשמיים,

 

[Goldidea]

הייתי פעם בפיצריה וראיתי שהוא לוקח גבינה צהובה משני קופסאות וזה מה שהוא הסביר.
ודרך אגב הוא גם יודע לקחת מחיר....

 

[אמת מארץ תצמח]

לא קל למצוא פיצות במחירים האלו אלא אם כן מדובר במשהו לא ברמה בכלל

פשוט לא נכון.
הרשת שהצליחה לגרום לשינוי זה אקסטרה פיצה.
מוכרת ב20/25 [תלוי בין ב"ב לי-ם], והפיצות טעימות מאוד, יותר מרוב החנויות.
יש להם סניף במרכז ב"ב [-גן וורשא] ובירושלים במקום לא רחוק [ירמיהו, 6 דקות כדורי/תנובה].
אבל היום הם כבר גרמו גם לאחרים להוריד מחירים.

 

[כוכב103]

כל מוצר שמצאו תרוץ להעלות מחירים - המחירים עלו. לא מורידים אח"כ כשהסיבה נעלמת
המחיר של הפלאפל לפני שלוש שנים עלה בגלל השמיטה ומחסור חמור בירקות טריים
ומאז... זה נהיה מוצר לעשירים.
לא צריך הגיון.

 

[לארג']

כל מוצר שמצאו תרוץ להעלות מחירים - המחירים עלו. לא מורידים אח"כ כשהסיבה נעלמת
המחיר של הפלאפל לפני שלוש שנים עלה בגלל השמיטה ומחסור חמור בירקות טריים
ומאז... זה נהיה מוצר לעשירים.
לא צריך הגיון.

אבל גם החלב וגבינ"צ עלה המחיר והפיצות עלו בשקלים בודדים

 

[החכמה שבנשים]

מאז עליית המחיר הכנתי פלאפל בבית. המתכון מפרוג.
יצא לי מעל 60 כדורים עם טעם מפחידדדד.
פשוט חבל על הכסף. תכינו בבית

 

[פרידא]

מאז עליית המחיר הכנתי פלאפל בבית. המתכון מפרוג.
יצא לי מעל 60 כדורים עם טעם מפחידדדד.
פשוט חבל על הכסף. תכינו בבית

תביאי קישור לפחות

 

[דאבל]

חלק גדול מהמחיר הוא מרכיב השירות
על פלאפל יש זמן שירות ארוך יותר של הרכבת המנה
כשאני מורידה מהעלויות מע"מ, עובדים, שכירות, חשמל, וכן, גם חומרי גלם,
לא נשארים הרבה שקלים ביד.

 

[~נעמי~]

זמן הכנה של פלאפל הוא הרבה יותר מפיצה. בלי להתחשב בזמן ההכנה הפרטי לכל אחד (והפטפוט על החשבון בחלק מהמקומות)

גם כשאני מכינה בבית אני עושה חשבון שעדיף להכין כמות לכמה פעמים כי זה הרבה התעסקות (להשרות, לטחון, לקלף בצל ושום, לטגן לקצוץ ירקות וכד') לעומת פיצה שאני מעמידה בשניה בצק לוקח לי גג 10 דקות הבצק. במקרה שממהרת קטשופ עם תבלין לפיצה עושה את העבודה מצוין + גבינצ וזיתים גמרתי ב20 דקות מקסימום.
פלאפל ההתעסקות הכוללת שהיא השריה יום קודם, וההרכבה זה ממש התעסקות ושומרת למקרים נדירים.

לא שאני מצדיקה את המחירים אבל אני אף פעם לא קונה למשפחה שלמה פלאפל, מה שלצערי אי אפשר לומר על פיצה ( ליד הבית 2 ב-35 טעם נהדר לא חושבת הרבה קודם)

 

[אלי 999]

פשוט לא נכון.
הרשת שהצליחה לגרום לשינוי זה אקסטרה פיצה.
מוכרת ב20/25 [תלוי בין ב"ב לי-ם], והפיצות טעימות מאוד, יותר מרוב החנויות.
יש להם סניף במרכז ב"ב [-גן וורשא] ובירושלים במקום לא רחוק [ירמיהו, 6 דקות כדורי/תנובה].
אבל היום הם כבר גרמו גם לאחרים להוריד מחירים.

בירושלים כל תקופה נפתחת חנות חדשה של פיצה ומוכרת ב20 ש"ח ואחרי חודש חודשיים כשאנשים כבר מכירים אותם מעלים את המחיר ל25 ש"ח
ככה היה עם אקסטרה הנ”ל וככה עם עוד הרבה חניות

 

[אמת מארץ תצמח]

בירושלים כל תקופה נפתחת חנות חדשה של פיצה ומוכרת ב20 ש"ח ואחרי חודש חודשיים כשאנשים כבר מכירים אותם מעלים את המחיר ל25 ש"ח
ככה היה עם אקסטרה הנ”ל וככה עם עוד הרבה חניות

ביג דיל.
25 לפיצה זה צחוק.
בפיצה אורי עולה 35 לשני משולשים!
שוב: 35 לשני משולשים.
ובבני ברק במשך כמה שנים זה הי' 20, אולי העלו בחצי שנה האחרונה.

 

[אלי 999]

ביג דיל.
25 לפיצה זה צחוק.
בפיצה אורי עולה 35 לשני משולשים!
שוב: 35 לשני משולשים.

משווה פיצה אורי לאקסטרה פיצה???

 

[השמחה שבשמחה]

לתשומת לב יש שני סוגי פיצות
בפיצות הזולות משביעות בהתאם צריכים לפחות חצי מגש
וביקרות מספיק 2\3 משולשים
וגם אופן היצור שונה לגמרי בין שני סוגי הפיצות

 

[שואל לעניין]

בילדותי מנה פלאפל הייתה עולה 7-8 שקל
(או 5 בלי ציפס)
ופיצה אמיתית הייתה עולה 30-40 ש"ח

הפיצה עלתה עד היום ב-60% (50-70 ש"ח)
לעומת הפלאפל שעלה ב130% (17-22 ש"ח)

 

[net13]

אגב יש פלאפל של שלושת האופים. ביש ב 19.9.

 

[מבריק הפלא]

אולי נתחיל לפרט מה מכיל כל אחד מהמאכלים
וכן את זמן ההכנה,איפה קונים,עלויות, וכו’ אז תשפטו לבד...

פיצה
בצק- לכמות של 18 מגשים בינוניים (זה שעולה 25 שקל)
5 ק"ג קמח,5ליטר מים, 5כפות שמרים יבשים, 5 כפות מלח,5 כפות סוכר וחצי כוס שמן .
רוטב
1 שימורים רסק עגבניות, אחד שימורים קוביות עגבניות, מים ותבלינים. (שימורים-גודל ביתי של תירס וכד’)
גבינה צהובה (בד"כ מערבבים מוצרלה עם צהובה רגילה
ומשתמשים בכמות של כוס גבינ”צ למגש.

וכמובן שאם מכינים במקום העלויות הרבה יותר גבוהות בגלל מכשור, כ”א,ניקיון, כשרות, תקנים וכו’

פלאפל
פיתות-(בד"כ קנוי) קרטון של פיתות קפואות חצי אפויות יוצא כשקל לפיתה -תלוי בכמות שרוכשים)
אם אופים לבד החומרים ל 8-10 פיתות. קילו קמח, חצי כוס שמן,כף מלח,מים כף סוכר
חומוס ממרח(בד"כ קנוי) וטחינה
אם מכינים לבד -חומוס,טחינה גולמית,שום,מלח,מיץ לימון.
סלט- אין צורך לפרט (מלפפון, עגבנייה, פלפל)
חמוצים וזיתים
יש תוספת של חצילים,בצל,כרוב וכד,
צ'יפס תפו"א-ניתן לקנות שק של 10 ק"ג חלוף וחתוך ב48 שקל (ולא ניתן להעביר מיום ליום.
כדורי פלאפל
חומוס,כוסברה, פטרוזיליה פרורי לחם/לחם סחוט,תבלינים (בתקווה שלא שכחתי כלום)
שמן לטיגון (ניתן לקנות אבקת פלאפל אבל יש הבדל משמעותי בטעם.

וגם כאן יש להוסיף יש עלויות רבות של מכשור ניקיון כשרות תקנים כ”א ועוד ומה שיש כאן ואין בפיצה זה שאת רוב המוצרים לא ניתן לשמור מיום ליום.

מקווה שלאחר הפרוט תצליחו להבין קצת את ההבדלים

 

[joelly]

לתשומת לב יש שני סוגי פיצות
בפיצות הזולות משביעות בהתאם צריכים לפחות חצי מגש
וביקרות מספיק 2\3 משולשים
וגם אופן היצור שונה לגמרי בין שני סוגי הפיצות

זה נכון! אף פעם לא חשבתי על זה.
פיצה אורי משולש וחצי, אי אפשר לאכול יותר!