פרווה כדורי קוסקוס וירקות טעימים מאוד!!! (תמונות)

shendi · 11/10/22

@הרי זהב אני רוצה לנסות
מה יכול להוות תחליף לבטטה ?
אין להשיג...

תודה מראש,

פרוגמטי · 11/10/22

נכתב ע"י shendi:
@הרי זהב אני רוצה לנסות
מה יכול להוות תחליף לבטטה ?
אין להשיג...

תודה מראש,

גם אני מתעניין?

תילתן · 11/10/22

נכתב ע"י shendi:
@הרי זהב אני רוצה לנסות
מה יכול להוות תחליף לבטטה ?
אין להשיג...

תודה מראש,

נכתב ע"י פרוגמטי:
גם אני מתעניין?

לא כולם נוהגים להסתובב כאן בחול המועד..
אני רק זורק רעיון שאפשר דלורית או דלעת מגורדים
זה נהיה בסוף פירה כך שלא ירגישו בהבדל

הרי זהב · 12/10/22

נכתב ע"י shendi:
@הרי זהב אני רוצה לנסות
מה יכול להוות תחליף לבטטה ?
אין להשיג...

תודה מראש,

כמו שתילתן הציע.
או עוד גזר.
אם עוד עוזר בשעה הזו.

חני גרינשטיין · 12/10/22

נכתב ע"י shendi:
@הרי זהב אני רוצה לנסות
מה יכול להוות תחליף לבטטה ?
אין להשיג...

תודה מראש,

אז זה לא היה אישי נגדי היום,
שלא היו בטטות?

shendi · 12/10/22

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
אז זה לא היה אישי נגדי היום,
שלא היו בטטות?

אז היום כבר השגתי ב"ה
@הרי זהב יצא מעולה !!
אחד המתכונים.

*טובית* · 13/10/22

יש מצב לאפות, או רק לטגן?
והאם הקוסקוס מורגש פה? (לאלו שלא מעיזים להכניס לפה... השאלה אם יזהו).
תודה!

הרי זהב · 13/10/22

נכתב ע"י *טובית*:
יש מצב לאפות, או רק לטגן?
והאם הקוסקוס מורגש פה? (לאלו שלא מעיזים להכניס לפה... השאלה אם יזהו).
תודה!

לא ניסיתי לאפות, אם את אופה, הצורה הכדורית לא תישמר, וכן תזכרי לשים שמן בעיסה.
לגבי הקוסקוס אם מורגש, אם לא אוהבים אצלך קוסקוס, למה לכתחילה את הולכת על מתכון כזה?
ואגב, אי שם כאן באשכול הצעתי להכין קציצות מאורז וירקות, יוצא מעדן!!!!
מכינה קבוע משאריות אורז מלפני יומיים שאין לו דורש ויוצא נחטף!!

shendi · 20/10/22

@הרי זהב מעדכנת כי ניסיתי להקפיא את הכדורים (לאחר טיגון) ולאפות אותם אותם אח"כ ויצא מעולה !!
שאלה לי אליך - איך אפשר לשים רוטב פטריות בכוסיות ושישאר נוזלי ?
תודות.

רקרק · 30/10/22

@הרי זהב הכנתי לחג יצא פצצה!

קינוח חלבי · 18/12/23

אני רוצה להכין לשבע ברכות,
צריכה ל50 איש, זה אומר 150 כדורים, (כדי שיצא יפה על שיפוד אי אפשר פחות)
מתי או איך יכולה להקל על עצמי שלא יהיה לי טירוף עבודה ביום האירוע?
מישהו ניסה יום לפני אכילה להכין? איך יצא? וכן איזה רוטב מומלץ ליד?

הרי זהב · 18/12/23

נכתב ע"י קינוח חלבי:
אני רוצה להכין לשבע ברכות,
צריכה ל50 איש, זה אומר 150 כדורים, (כדי שיצא יפה על שיפוד אי אפשר פחות)
מתי או איך יכולה להקל על עצמי שלא יהיה לי טירוף עבודה ביום האירוע?
מישהו ניסה יום לפני אכילה להכין? איך יצא? וכן איזה רוטב מומלץ ליד?

יכולה להכין את התערובת יום קודם.
אם היא מידי מתקשה, להוסיף ביצה.
אפשר ומתאים כל רוטב שהוא.
אפילו רוטב צ'ילי פשוט.
אני הכנתי רוטב פטריות שגרתי.

קינוח חלבי · 18/12/23

נכתב ע"י הרי זהב:
יכולה להכין את התערובת יום קודם.
אם היא מידי מתקשה, להוסיף ביצה.
אפשר ומתאים כל רוטב שהוא.
אפילו רוטב צ'ילי פשוט.
אני הכנתי רוטב פטריות שגרתי.

תודה!
מנסה לחסוך גם את הטיגון הארוך ליום האירוע...

ממייככלל · 15/7/25

נכתב ע"י קינוח חלבי:
תודה!
מנסה לחסוך גם את הטיגון הארוך ליום האירוע...

ניסית להכין מראש? אשמח לתובנות

קינוח חלבי · 17/7/25

נכתב ע"י ממייככלל:
ניסית להכין מראש? אשמח לתובנות

אפיתי בתנור,
הכנתי לאפיה יום קודם כבר בתוך תבנית,
שימנתי טוב את התבנית וגם את הכדורים בעדינות עם מברשת ביצה,
יצא מושלםםם

רותי :) · 30/7/25

הכנתי לשבע ברכות, יצא שלמות!
כל מי שטעם ביקש את המתכון,
שדרג לי ממש את האירוע

הרי זהב · 30/7/25

נכתב ע"י רותי :):
הכנתי לשבע ברכות, יצא שלמות!
כל מי שטעם ביקש את המתכון,
שדרג לי ממש את האירוע

שמחה מאוד לשמוע!!
בהצלחה!!

קוי דמיון · 31/7/25

הכנתי היום
סתם כי הבטחתי לעצמי שאנסה את המתכון בתשעת הימים
ופתאום תשעת הימים כמעט נגמרו
אז באמצע יום חמישי עמדתי להכין
ויצא מצוין פלוס ב"ה
אז תודה על המתכון

דבורה. ה · 1/8/25

נכתב ע"י הרי זהב:
מתכון קל ומוצלח וטעים כל כך!!! עד שלא תטעמו, לא תבינו כמה טעים זה יכול להיות עם חומרים כל כך פשוטים וזמינים.
לכל המודאגים לגבי הטיגון, לפליאתי הרבה הכדורים כמעט אינם סופחים שמן!!! מילאתי שליש מסיר קטן בשמן, וטיגנתי כ250 כדורונים לאירוע, וגובה השמן לא זז!!!!
גם הטעם לא היה שומני אבל מטוגן וטעים מאוד!!!
מתאים גם לניצול שאריות קוסקוס שאין להם דורש וכד'

כדורי קוסקוס וירקות:

1 תפ"א בינוני
1 גזר בינוני
1 בטטה קטנה
1 כוס קוסקוס מוכן
2 כפות קמח
פירורי לחם מוזהבים
שומשום רגיל/שחור
1 ביצה
אבקת מרק טעם עוף
מלח. פלפל.

א. ההכנה:
לבשל גזר, בטטה, תפ"א.
למעוך לפירה
לערבב עם הקוסקוס, להוסיף קמח, ביצה, א. מרק (2 כפות לפחות) מלח פלפל. פטרוזיליה יבשה.
לטעום התערובת שטעמה מספיק מתובל.
התערובת צריכה להתקבל רכה אך אפשרית לכדרור בקלות. (להוסיף קצת קמח אם צריך)
לערבב בצלוחית פ. לחם ושומשום. לצפות הכדורים ולטגן בשמן עמוק להזהבה טובה.
צפה בקובץ המצורף 1038721 צפה בקובץ המצורף 1038722

צפה בקובץ המצורף 1038723 צפה בקובץ המצורף 1038724