דגים מי יכולה לעשות לי סדר בסוגי דגים ?

[יבר]

אולי יש מישהי שיכולה לעשות לי סדר ומאפיינים - מחיר, טעם (עסיסי, יבש, בשרני) בריאות - ברשימה הבאה :

ספוילר

בא לי להשקיע בדג טוב לשבת

מושט, פורל, ברמונדי, לברק, דניס.
מדברת על פילה מדג טרי.
תודה !

 

[commit]

הפורל דומה מאוד לסלומון.
טעם קצת יותר עדין, מחיר קצת יותר יקר, ופחות אחוזי שומן.

 

[מקס 22]

מושט, הוא מכולם הכי עממי
גם במחיר וגם בתוצאה- דג נחמד שאפשר להכין בהרבה צורות
טיגון, בישול, אפייה בתנור עם או בלי ירקות.
ברמונדי טעים מאד דומה לבורי ואולי גם לבס
בשרני ובעל טעם מעולה, אפשר לבשל וכן לאפות בתנור עם ירקות מאודים יוצא נפלא.
מחיר: סביבות 50-60 ש"ח לקילו.
דניס, פורל, לברק, ליגה אחרת לגמרי דגים עדינים ואציליים ברמה לבעלי טעם אנין
מכינים אותם בתנור בשמן זית ועשבי תיבול. אפשר להוסיף גם יין לבן ואז יוצא מושלם.
מחיר: הדניס בסביבות 65 ש"ח לקילו
פורל ולברק יכולים להגיע ל80 ש"ח ויותר.
הלברק נחשב הכי יוקרתי מכל האחרים.
כל זה רק למי שאוהב דגים (יש אנשים שחוץ מהרינג לא אוכלים כלום)
מקווה שעזרתי.

 

[מרשימה]

דניס די דומה למושט, קצת יותר בשרני וטעם יותר מעודן.

 

[יבר]

מקווה שעזרתי.

בהחלט !
עזרת לי מאוד.
תודה רבה !

 

[עובדת מהבית]

דניס די דומה למושט, קצת יותר בשרני וטעם יותר מעודן.

ויותר יקר

 

[REBEKA779]

המלצות שלי, אין כמעט הבדל בטעם ובאיכות בין מושט קפוא באיכות טובה לטרי, אבל טרי מפולט עולה יותר מסלמון, אז אל תתפתו אין טעם
פורל שווה כל שקל, אבל המחיר 80 לפני פילוט.. אחריו מגיע לעשרות רבות למנה.

 

[חני גרינשטיין]

אולי יש מישהי שיכולה לעשות לי סדר ומאפיינים - מחיר, טעם (עסיסי, יבש, בשרני) בריאות - ברשימה הבאה :

ספוילר

בא לי להשקיע בדג טוב לשבת

מושט, פורל, ברמונדי, לברק, דניס.
מדברת על פילה מדג טרי.
תודה !

אני מאד אוהבת את הלברק והדניס
הם מאד עדינים.
אם תשקיעי קצת יותר - יש לך מוסר ים
שהוא יותר עסיסי ובשרני.

הפורל כמו שכתבו לך - דומה לסלמון רק בלי השומן.

 

[חני גרינשטיין]

דניס די דומה למושט, קצת יותר בשרני וטעם יותר מעודן.

שוקולד שמרלינג די דומה לשוקולד פרה,
רק יותר עסיסי וטעם יותר מעודן.

דניס לא דומה למושט.
הוא דג עדין וטעים (ויקר)

 

[מאיר530]

השאלה היחידה היא מה התיבול שאתה נותן לדג לא כל תיבול מתאים או שאתם אוהבים את התיבול ולא את הדג

 

[מאיר530]

שוקולד שמרלינג די דומה לשוקולד פרה,
רק יותר עסיסי וטעם יותר מעודן.

דניס לא דומה למושט.
הוא דג עדין וטעים (ויקר)

כל אחד והטעם שלו
בלי סרקזם

 

[יבר]

אם תשקיעי קצת יותר - יש לך מוסר ים

להשקיע כסף או עבודה ?

 

[REBEKA779]

להשקיע כסף או עבודה ?

כסף ועבודה על הכסף הזה

 

[חני גרינשטיין]

להשקיע כסף או עבודה ?

כסף.
את העבודה עשה לך ריבונו של עולם.
מה שלא תעשי לדג הזה - הוא יהיה טעים

 

[REBEKA779]

מה שלא תעשי לדג הזה - הוא יהיה טעים

לא מאמינה שאת מאמינה לזה, כבר ראיתי דברים שהצליחו להרוס פרפקט

 

[חני גרינשטיין]

לא מאמינה שאת מאמינה לזה, כבר ראיתי דברים שהצליחו להרוס פרפקט

אה, ברור שאפשר להרוס.
התכוונתי לומר שגם אם תכיני אותו עם קצת מלח, שמן זית ומיץ לימון - הוא יהיה טעים
אין צורך לעמול הרבה.

 

[REBEKA779]

אה, ברור שאפשר להרוס.

מתנצלת, כזאת אני, מחרבת קלישאות סדרתית, אבל העיקר הכוונה

 

[יבר]

מה שלא תעשי לדג הזה - הוא יהיה טעים

כמה זמן לאפות ?

 

[הקוטב הצפוני]

כמה זמן לאפות ?

מעולה גם לחריימה בסיר.

 

[המטבח של סימא]

כל הדגים שהוזכרו הם דגי בריכה
גפילטע פיש מדג ברמונדי זה משהו שצריך לטעום לפחות פעם אחת בחיים.