עוגות/עוגיות עוגיות וניל וניל פריכות ב- 10 דקות וכמובן--- ללא מיקסר!

[דסי גינסברגר]

בס"ד

וניל הוא סוג של צמח ממשפחת הסחלביים , ובו מספר מינים.

לצמח זה פירות המכילים זרעים בעלי ארומה ייחודית המשמשים כחומר טעם להכנת מזונות שונים.

הבת שלי אוהבת וניל ! מאוד!

וניל בגלידה המשובחת של שבת , וניל בעוגות ועוגיות , בגבינה או שמנת מתוקה של בלינצע'ס,

וניל בקרם פטיסייר של הפחזניות

וכמובן וניל בשוקו החם של אמא בבוקר !

מתאים ל"מזונות" שלוקחים לבי"ס כל יום, או אחה"צ למשהו מתוק אבל איכשהו גם בריא יותר

אז היום עשינו עוגיות וניל פשוטות , כמו שהיא בקשה :"עוגיות לבנות עם מלא וניל ובלי שום תוספת "

אז הנה לכם המתכון הפשוט אבל המעולה שיצא ב-10 דקות עבודה וכמובן--- ללא מיקסר :

5 כוסות קמח כוסמין 80% ( אני אופה רק מזה, כמובן שאפשר לבן רגיל)

2 כוסות סוכר חום (שוב, אפשר לבן )

1 כוס שמן

2 סוכר וניל

1/2-3/4 בקבוקון תמצית וניל

1 אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

5 ביצים

(כמובן שאפשר להשתמש במקל וניל אמיתי אבל פחות נגיש בבית רגיל ופחות קל לשימוש...)

הכנה:

בקערה שמים את כל החומרים יחד , מערבבים היטב בכף

ויוצרים כדורים בינוניים, (ניתן לשטח מעט - לא חייבים)

אופים על 180 מעלות עד להשחמה נאה

ולשדרוג- אפשרי לקישוט שוקולד צ'יפס מלמעלה ברגע שיוצא מהתנור על כל עוגיה.

 

[כן כן כן]

תודה נראה טוב
כמה מרווח צריך בין העוגיות? שלא יתחברו באפיה

 

[דסי גינסברגר]

תודה נראה טוב
כמה מרווח צריך בין העוגיות? שלא יתחברו באפיה

קלאסי ממש!

 

[גאלדא]

כמה עוגיות יוצאות

 

[כבשה ורודה]

זה נראה מגרה ממש, תודה!
כשאת אומרת כוסות את מתכוונת למדידה או חד פעמי?

 

[חנה חיה]

זה נראה טובבבבבבבבב
חושבת על הריח שהולך להיות בבית, וואו

 

[דסי גינסברגר]

כמה עוגיות יוצאות

בין 40-50 עוגיות
תלוי בגודל כמובן...

 

[דסי גינסברגר]

זה נראה מגרה ממש, תודה!
כשאת אומרת כוסות את מתכוונת למדידה או חד פעמי?

תמיד כוונתי לכוסות של 240 מ"ל אלא אם כן ציינתי אחרת

 

[דסי גינסברגר]

זה נראה טובבבבבבבבב
חושבת על הריח שהולך להיות בבית, וואו

באמת ריח ענוג , במיוחד שמתמזג עם הריח של הגשם בחוץ..

 

[חנה חיה]

באמת ריח ענוג , במיוחד שמתמזג עם הריח של הגשם בחוץ..

נגמר הגשם לשבוע זה
אבל תמיד טוב עוגיות בבית

אגב את משתמשת בתמצית וניל איכותית מחנות של מוצרי אפיה
או כאלו של הנמל וכו - שאלה סקרנית

 

[יחדיו]

בס"ד

וניל הוא סוג של צמח ממשפחת הסחלביים , ובו מספר מינים.

לצמח זה פירות המכילים זרעים בעלי ארומה ייחודית המשמשים כחומר טעם להכנת מזונות שונים.

הבת שלי אוהבת וניל ! מאוד!

וניל בגלידה המשובחת של שבת , וניל בעוגות ועוגיות , בגבינה או שמנת מתוקה של בלינצע'ס,

וניל בקרם פטיסייר של הפחזניות

וכמובן וניל בשוקו החם של אמא בבוקר !

מתאים ל"מזונות" שלוקחים לבי"ס כל יום, או אחה"צ למשהו מתוק אבל איכשהו גם בריא יותר

אז היום עשינו עוגיות וניל פשוטות , כמו שהיא בקשה :"עוגיות לבנות עם מלא וניל ובלי שום תוספת "

אז הנה לכם המתכון הפשוט אבל המעולה שיצא ב-10 דקות עבודה וכמובן--- ללא מיקסר :

5 כוסות קמח כוסמין 80% ( אני אופה רק מזה, כמובן שאפשר לבן רגיל)

2 כוסות סוכר חום (שוב, אפשר לבן )

1 כוס שמן

2 סוכר וניל

1/2-3/4 בקבוקון תמצית וניל

1 אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

5 ביצים

(כמובן שאפשר להשתמש במקל וניל אמיתי אבל פחות נגיש בבית רגיל ופחות קל לשימוש...)

הכנה:

בקערה שמים את כל החומרים יחד , מערבבים היטב בכף

ויוצרים כדורים בינוניים, (ניתן לשטח מעט - לא חייבים)

אופים על 180 מעלות עד להשחמה נאה

ולשדרוג- אפשרי לקישוט שוקולד צ'יפס מלמעלה ברגע שיוצא מהתנור על כל עוגיה.

תודה על המתכון !! מתחשק לנסות
מה יכול להחליף תמציט וניל אם אין לנו ?
סוכר וניל יהיה מספיק טוב ?
תודה רבה

 

[דסי גינסברגר]

תודה על המתכון !! מתחשק לנסות
מה יכול להחליף תמציט וניל אם אין לנו ?
סוכר וניל יהיה מספיק טוב ?
תודה רבה

סוכר וניל בהחלט, אפילו שלא כמו התמצית
תשימי 6 שקיות

 

[יחדיו]

סוכר וניל בהחלט, אפילו שלא כמו התמצית
תשימי 6 שקיות

תודה !!!

 

[קיץ]

הכנתי, יצא מעולה.
חצי שעה ויצאו מן התנור.
אהבתי שהמתכון מלכתחילה כמות גדולה.
תודה

 

[הכן עצמך לטרקלין]

הבת שלי הכינה, ממש מתכון מוצלח וקל! יצאו פריכות במיוחד!
תודה רבה על כל המתכונים המשובחים

 

[אשמורת]

ז הנה לכם המתכון הפשוט אבל המעולה שיצא ב-10 דקות עבודה וכמובן--- ללא מיקסר :

5 כוסות קמח כוסמין 80% ( אני אופה רק מזה, כמובן שאפשר לבן רגיל)

2 כוסות סוכר חום (שוב, אפשר לבן )

1 כוס שמן

2 סוכר וניל

1/2-3/4 בקבוקון תמצית וניל

1 אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

5 ביצים

(כמובן שאפשר להשתמש במקל וניל אמיתי אבל פחות נגיש בבית רגיל ופחות קל לשימוש...)

הכנה:

בקערה שמים את כל החומרים יחד , מערבבים היטב בכף

ויוצרים כדורים בינוניים, (ניתן לשטח מעט - לא חייבים)

אופים על 180 מעלות עד להשחמה נאה

ולשדרוג- אפשרי לקישוט שוקולד צ'יפס מלמעלה ברגע שיוצא מהתנור על כל עוגיה.

1.חייב סודה לשתיה? אם אין בבית מה אפשר במקום וכמה?
2. אני יכולה להכין חצי מהכמות ? כלומר כל רכיב לחלק לשים 50%? יצא טוב נראה לך?

 

[דסי גינסברגר]

1.חייב סודה לשתיה? אם אין בבית מה אפשר במקום וכמה?
2. אני יכולה להכין חצי מהכמות ? כלומר כל רכיב לחלק לשים 50%? יצא טוב נראה לך?

1.זה נותן אוריריות מיוחדת , פשוט תשימי עוד חצי כפית א. אפייה ,
(לסודה לשתיה יש את היחודיות שלו אבל זה בסדר) גמור.
2.ודאי , יצא לך מעולה בעז"ה.

 

[ד' תודה!]

תודה על המתכון, נראה מצוין!
הכייף הגדול שזה כ"כ קל.
איזה מרקם יש לעוגיות? רך?ספוגי? קריספי? קרנצי?

 

[כבי800]

(כמובן שאפשר להשתמש במקל וניל אמיתי אבל פחות נגיש בבית רגיל ופחות קל לשימוש...)

נשמע מתכון מושלם וחורפי.
איך היית משתמשת במקל וניל?

 

[דסי גינסברגר]

תודה על המתכון, נראה מצוין!
הכייף הגדול שזה כ"כ קל.
איזה מרקם יש לעוגיות? רך?ספוגי? קריספי? קרנצי?

פריך , רשמתי