קמח תופח מתאים לחלות?

  • הוסף לסימניות
  • #1
אפשר להשתמש בקמח תופח לאפיית חלות?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
קמח תופח - לא.
קמח שמרים - כן.

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;2152787:
קמח תופח - לא.
קמח שמרים - כן.

חני

זה קמח תופח..
למה אם כך הוא מיועד? לעוגות? כל סוג של עוגה שהוא לא שמרים? האם לא צריך בכלל להוסיף א' אפיה?

תודה לתשובות!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
קמח תופח מיועד לבצק פריך.
הוא פשוט מכיל אבקת אפיה.

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
חני,
סליחה שאני מביעה דעה קצת שונה הפעם...

לפעמים השתמשת במתכון לחלות שהכיל שמרים+אבקת אפיה!
קמח תופח=קמח רגיל+אבקת אפיה,
אני לא רואה בזה בעיה.
וישנם גם מתכונים לעוגות טורט עם קמח תופח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
קמח תופח בחלות, יוצר טעם ומרקם עוגתי שהורס ובוודאי מורגש.
לעוגות טורט הוא כן יכול להתאים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
כמובן במינון הנכון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אני משתמשת כמעט רק בקמח תופח ביומיום - אבל לא לחלות...
קמח תופח מתאים לכל מתכון שיש בו קמח ואבקת אפיה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י בראש מילה;2152881:
אני משתמשת כמעט רק בקמח תופח ביומיום - אבל לא לחלות...
קמח תופח מתאים לכל מתכון שיש בו קמח ואבקת אפיה.

לדעתי, חבל על הכסף.
קמח תופח הרבה יותר יקר מקמח רגיל, ולהוסיף אבקת אפיה - ממש פשוט ולא מסובך.

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
יש לי כרגע בבית רק קמח תופח ואני רוצה להכין חלות. יש מתכון שמתאים לזה?? תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
מתכון רגיל פשוט להוסיף שמרים.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה