עוגות מעוצבות

@עוגת בוקר אני לא מתימרת להבין בטרנדים חדשים, אבל אולי יעניין אותך כזה דבר
צפה בקובץ המצורף 1554849
זה מתוך הבלוג 'cake lab'
תכננתי להעלות עוגה כזאת שאני הכנתי אבל בדיוק אתמול נדפק לי הכרטיס זיכרון וכל החומר שהיה בו הלך...
מבאסססס ברמות :mad:

מה זה מה שיש על העוגה?
איך מכינים את זה?
 
מה זה מה שיש על העוגה?
איך מכינים את זה?
זה קייק פופס - פירורי עוגה עם גנאש מגולגלים ומצופים ב-3 שוקולדים - לבן, חום ומריר
מצרפת קישור למתכון מתוך הבלוג
וכן את המתכון בעצמו
בהצלחה;)
 

קבצים מצורפים

  • קייק פופס שוקולד _ Cake Lab.pdf
    9 MB · צפיות: 181
נערך לאחרונה ב:
שבוע טוב וחלומי,
משתפת עוגה שעשיתי לאחיין שלי המתוק שביקש עוגה ליומולדת
מלא עבודה אבל מספק וגם טעים
מה שהיה הכי חמוד שהילדים ביקשו: אני רוצה ענן בצלחת....

20240119_155538.jpg
 
עוגה שהכנתי לבר מצוה של אחי

IMG-20231210-WA0009.jpg


ניסיתי לעשות זריקות של צבע מהמכחול אבל זה לא ממש הלך אשמח ממי שיודעת להסביר לי איך עושים את זה.
תודה
 
נערך לאחרונה ב:
אהבתי ממש!!
אקח כרעיון לשנה הבאה
איך עשית את העץ??
הדפסתי תמונה של עץ פשוט
והנחתי על הדף נייר אפיה
המסתי שוקולד מריר בשקית זילוף ונתתי לו קצת להתקרר
פתחתי חור ממש קטן והתחלתי לזלף על הנייר אפיה לפי הציור זילפתי פסים קטנים ומלא זה היה נראה גזע אמיתי (לא ממש רואים את זה בתמונה)
עשיתי מלא שכבות כך שאני אוכל לעבוד עם זה מבלי שישבר
אחרי כמה שעות במקרר (לי פשוט יצא שהיה כמה שעות במקרר בד"כ זה גם במקרר יותר מהר ואפשר גם להכניס למקפיא זה הרבה יותר מהר) הוצאתי ושמתי על העוגה
סתם טיפ לעבודה עם שוקולד לעבוד עם כפפות כי החום גוף ממיס את השוקולד ואז נהרסת הצורה
בהצלחה!
 
נערך לאחרונה ב:
תראי לפי מרקם שיוצא
אין כמות מדויקת
צריך להשים בקופסא ולסגור שלא יתהדה
מה פירוש?
אני לוקחת אבקת צבע נגיד כפית ומוסיפה לה כפית אלכוהול? איך אני אדע מה המרקם הנכון לשפריצים האילו?
אגב איזה אלכוהול? ארק ?
 
מה פירוש?
אני לוקחת אבקת צבע נגיד כפית ומוסיפה לה כפית אלכוהול? איך אני אדע מה המרקם הנכון לשפריצים האילו?
אגב איזה אלכוהול? ארק ?
כן את משחקת בעדינות בכמות עד שיוצא מרקם שהוא לא נוזלי מידי ולא סמיך
צריך אלכוהול 95%
 
איזה אשכול מדהים ומעורר השראה!
עשיתם לי חשק להכין עוגה יפה :)
הלכתי לקנות חומרים ויש לי כמה שאלות,
1. קניתי את הסכין שאיתה מורחים את הקרם- קניתי של אורך 20 סמ ואני רואה בסרטונים שמשתמשים ביותר קטן, מה אתן ממליצות?
2.אני רוצה להוסיף לקצפת מחית נוגט, יש לכן המלצות איך לעשות את זה נכון? שלא יהרוס את הקצפת, שיהיה מספיק עם נוכחות גם מבחינת טעם וגם מבחינת צבע
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה