קינוחים פרלין עם גלילית

[חוי שיף]

יש פרלין פשוט שמכניסית בתוכו גלילית וכל המסביב הוא שוקולד
השאלה מה עוד שמים חוץ מהשוקולד?כי אחרת זה ניהיה מידי קשה...
אם למישהי יש מתכון אני ישמח
יש לי תבנית סיליקון של מאורכים כאלו
ואני צריכה אותו פרווה
תודה!

 

[בובה בובה]

הכי פשוט - גנאש בריכוז הרצוי, פשוט להוסיף ריץ'.
אם שמת הרבה כדאי לצפות בשוקולד כשוקולד.

 

[יפית מלאכי]

אפשר חמאת בוטנים, קרם נוגט, טחינה או כל דבר שומני אחר

 

[סטילינג]

קרם נוגט

 

[אמא ומתכנתת]

הדרכה מצולמת - פטיפור שוקולד - נוגט ממולא בגליליות בטעם אגוזים

מרשים, קל להכנה והעיקר.....טעים! פטיפור שוקולד נוגט ממולא בגליליות אגוזים מה נצטרך? תבנית אצבעות, אפשר גם קצרה יותר [כמו שהכנת עם ההדפס ולחתוך כל גלילית ל 1/2] 300 גרם שוקולד לבן או חום 5 כפות אבקת נוגט 3 כפות שמן גליליות ממולאות בקרם אגוזים 10 גליליות טחונות + גליליות למילוי מעט שוקולד בצבע...

www.prog.co.il

 

[אסתטיקה]

הנה המרשם המדויק:

300 גר' שוקולד מריר
3/4 כוס חמאת בוטנים
1 ריצ' תעשייתי
100 גר' אבקת נוגט

חב' גליליות

להמיס את החומרים לתערובת אחידה, למלא כ 1/3 בשקעים, להניח גלילית חתוכה מתאימה בגודל ולכסות בתערובת השוקולד.
לדפוק היטב את תבניות הסיליקון לשחרור בועות אויר ולהקפיא.
לשחרר את הפרלינים ולזרזף מלמעלה פסים דקיקים של שוקולד מריר.

 

[חוי שיף]

הכי פשוט - גנאש בריכוז הרצוי, פשוט להוסיף ריץ'.
אם שמת הרבה כדאי לצפות בשוקולד כשוקולד.

גנאש אבל יוצא מידי רך לא?אני צריכה לחלץ אותם ושיהיו קשים,רק לא קשים מידי כדי לאכול

הנה המרשם המדויק:

300 גר' שוקולד מריר
3/4 כוס חמאת בוטנים
1 ריצ' תעשייתי
100 גר' אבקת נוגט

חב' גליליות

להמיס את החומרים לתערובת אחידה, למלא כ 1/3 בשקעים, להניח גלילית חתוכה מתאימה בגודל ולכסות בתערובת השוקולד.
לדפוק היטב את תבניות הסיליקון לשחרור בועות אויר ולהקפיא.
לשחרר את הפרלינים ולזרזף מלמעלה פסים דקיקים של שוקולד מריר.

תודה על המתכון המדויק!!!
נשמע מעולה!

 

[מסטיק מנטה]

הדרכה מצולמת - פטיפור שוקולד - נוגט ממולא בגליליות בטעם אגוזים

מרשים, קל להכנה והעיקר.....טעים! פטיפור שוקולד נוגט ממולא בגליליות אגוזים מה נצטרך? תבנית אצבעות, אפשר גם קצרה יותר [כמו שהכנת עם ההדפס ולחתוך כל גלילית ל 1/2] 300 גרם שוקולד לבן או חום 5 כפות אבקת נוגט 3 כפות שמן גליליות ממולאות בקרם אגוזים 10 גליליות טחונות + גליליות למילוי מעט שוקולד בצבע...

www.prog.co.il

אני מחפשת מנז'טים צרים וארוכים שיתאימו לאצבעות האלו
פעם היה בחנויות ,עכשיו כבר הרבה זמן שאני מחפשת ולא מוצאת
בדגש על ארוכים-
אולי מישהו נתקל?