פסח פותחת שרשור רעיונות מה להכין מבלינצ'ס

[יחשבאף]

אחד הדברים הראשונים שאני עושה כשאני פותחת את המטבח פסח זה להכין כמות גדולה של בלינצ'ס.
שנה אחת קניתי מכשיר של פנקייקים עם שישה שקעים והוא מכין לי כמות הזויה של בלינצ'ס בכלום זמן ובלי שמן...
בעיני זה מוצר שאפשר לעשות בו שימושים מאוד נרחבים במיוחד לאלה שלא אוכלים שרויה.
ועוד משהו- לפני שנתיים פינקתי את עצמי בטוסטר אובן קטן לחלבי לסח אז בכלל האפשרויות שלי גדלו והתרחבו...
אז אני אתחיל:
בלינצ'ס מתוקים לקינוח
בלינצ'ס במילויים שונים- תפו"א, כבד, ירקות מוקפצים
פשטידות שונות
ירקות מוקפצים עם אטריות
לזניה
קישים למיניהם
אשמח לרעיונות נוספים, או מתכונים מגוונים
בהצלחה לכולן וחג שמח!!!

 

[מוביט]

יש לך מתכון שיוצא מוצלח במכשיר של הפנקייקים?
לי לא הצליח ואני אשמח למתכון בסיסי
ורעיון מבלינצס-
כמו שק קטן מלא בפירה למעלה קשור בבצל ירוק

 

[יוסי לוינגר]

יש גם אופציה לחצילים או בטטה או שאר ירקות

 

[יחשבאף]

יש לך מתכון שיוצא מוצלח במכשיר של הפנקייקים?
לי לא הצליח ואני אשמח למתכון בסיסי
ורעיון מבלינצס-
כמו שק קטן מלא בפירה למעלה קשור בבצל ירוק

אין לי כמויות מדוייקות, עובדת לפי העין, אבל בגדול ביצים, שמן, מעט מים, מלח וקמח תפו"א.
משמנת פעם אחת את המכשיר עם נייר סופג ואז יכולה שעתיים להכין הרים של בלינצ'ס, גם ממאה ביצים, זה רץ לי בציק.

 

[113570]

אפשר לעשות גם טורטייה בלינצ'ס מילוי בשר מפורק -מעדן

 

[שני 1212]

אני עוטפת תבנית עגולה אישית קטנה הפוכה ואופה בתנור כך יוצאת לי קערה אכילה

 

[אנציקלופדיה]

מתכון מעולה לחביתויות למכשיר המוזכר לעיל:

6 ביצים
1 וחצי כוס מים
1/2 כפית מלח
5 כפות שמן
6 כפות גדושות קמח תפו"א

אם נדבק למכשיר,
להוסיף עוד קצת שמן.

 

[יחשבאף]

אני שמה לפני השימוש הראשון מעט שמן, מנגבת עם נייר סופג וזה לא נדבק גם לאחר מאות נגלות

 

[יוסי לוינגר]

מתכון מטורף לעלים של בליצנעס פסחי
3 כפות קמח תפוח אדמה מלאות
3ביצים
2 כפות שמן אגוזים
שלושת רבעי כוס מים
קצת מלח
לערבל במוט בלנדר
ואז להשים על מחבת מחוממת עם שמן בקטנה
מועדים לשמחה

 

[כוכב103]

פסטה
נודלס

 

[אבא תודה על הכל]

אטריות למרק.

 

[פלמונה]

אחד הדברים הראשונים שאני עושה כשאני פותחת את המטבח פסח זה להכין כמות גדולה של בלינצ'ס.
שנה אחת קניתי מכשיר של פנקייקים עם שישה שקעים והוא מכין לי כמות הזויה של בלינצ'ס בכלום זמן ובלי שמן...
בעיני זה מוצר שאפשר לעשות בו שימושים מאוד נרחבים במיוחד לאלה שלא אוכלים שרויה.
ועוד משהו- לפני שנתיים פינקתי את עצמי בטוסטר אובן קטן לחלבי לסח אז בכלל האפשרויות שלי גדלו והתרחבו...
אז אני אתחיל:
בלינצ'ס מתוקים לקינוח
בלינצ'ס במילויים שונים- תפו"א, כבד, ירקות מוקפצים
פשטידות שונות
ירקות מוקפצים עם אטריות
לזניה
קישים למיניהם
אשמח לרעיונות נוספים, או מתכונים מגוונים
בהצלחה לכולן וחג שמח!!!

איך שכחת אטריות למרק??????

 

[ה. בקר]

פסח - המתכונים הטובים ביותר נולדים מפשלות-------חטיף אפרופו לפסח!

זה התחיל בזה שהיו כאן היום אורחים רמי דרג והחלטתי לפנק ממש במטעמים משובחים. התכנית היתה לקעריות בלינצ'ס עם כדור פירה בפנים ומעליו כבדים ברוטב יין וסילאן. אתמול בערב הכנתי את הכבדים ושלחתי למקרר. כנ"ל את עלי הבלינצ'ס [שהכנתי לראשונה שמכשיר של 8 בלינצ'ס שחנכתי הפסח] התכנית היתה להפוך עלי בלינצ'ס...

www.prog.co.il

 

[dem]

עוגת פנקייקס
קוגל ירושלמי / אטריות מתוקות

 

[עשש]

מתכון מעולה לחביתויות למכשיר המוזכר לעיל:

6 ביצים
1 וחצי כוס מים
1/2 כפית מלח
5 כפות שמן
6 כפות גדושות קמח תפו"א

אם נדבק למכשיר,
להוסיף עוד קצת שמן.

יש לך מתכון שיוצא מוצלח במכשיר של הפנקייקים?
לי לא הצליח ואני אשמח למתכון בסיסי
ורעיון מבלינצס-
כמו שק קטן מלא בפירה למעלה קשור בבצל ירוק

אני עושה כמו המתכון המצורף
אבל כוס מים אחת
ובלי השמן בתערובת
שמן בתערובת גורם אצלי לבועות בבלינצעס ואז הם לא יוצאים חלקים

 

[FLY HIGH]

אני מכינה מזה גם דסקיות פריכות כבסיס מתוק לגלידה / קינוח.
שמה על זה קצת סוכר מעורבב במים ואופה לכמה דקות לקרמול.

אני גם ממלאה בעוף עם ירקות מוקפצים וסוגרת כמו סיגר ומטגנת בטיגון עמוק כאגרול.

 

[lgold147]

בלינצ'ס מתוקים לקינוח

אפשר מתכון למילוי ?

 

[שולי איטח]

אני מכינה מזה גם דסקיות פריכות כבסיס מתוק לגלידה / קינוח.
שמה על זה קצת סוכר מעורבב במים ואופה לכמה דקות לקרמול.

אני גם ממלאה בעוף עם ירקות מוקפצים וסוגרת כמו סיגר ומטגנת בטיגון עמוק כאגרול.

האם זה מתאים לחימום בחג בבוקר? האגרול או שרק טיגון טרי
ואשמח להסבר ומתכון יותר מפורט להכנת האגרול

 

[FLY HIGH]

האם זה מתאים לחימום בחג בבוקר? האגרול או שרק טיגון טרי
ואשמח להסבר ומתכון יותר מפורט להכנת האגרול

לאגרול אני מאדה ירקות שאני חותכת בפוד לגפרורים (גזר, קולורבי, בצל, קישוא וכו') ולפעמים מוסיפה רצועות עוף שאני מקפיצה ביחד עם זה.
אני מכינה את הבלינצ'ס דקים ושמה מהמלית במרכז וסוגרת לסיגר.
מטגנת בטיגון עמוק.
זה טעים ממש טרי ולא לוקח הרבה זמן אבל נראה לי שעכשיו בחג אני יכין מראש ורק יחמם בלי כיסוי כדי לשמור על פריכות.
צריך להזהר שלא ישרף הלמטה.

 

[משתמש Pרוג]

פסטה מוקרמת
הכנו היום
להקרמה: טיגנו בצל , הוספנו חלב ושמנת חלבית וטיבול

פצצההה
לא האמנו שפסח