עוגות/עוגיות מחפשת מתכון

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון לעוגה סוג של בצק פריך עם מילוי שוקולד שמגלגלים לפסים דמוי שמרים.
למילוי השוקולד מוסיפים קמח והוא יוצא סמיך מאד

אשמח לעזרה
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אין לי מתכון אבל יש המון מתכונים של גלילות תמרים,
אז תיקחי משם את הבצק.
תכיני מילוי שוקולד מקקאו סוכר וקצת שמן, תוסיפי קמח כדי שיהיה סמיך,
כמו שאת רוצה, לפי העין, תטעמי.
בד"כ מכינים רולדה צרה וארוכה וחותכים חתיכות לאורך רק עד חצי גובה,
וכשמתקרר מסיימים את החיתוך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מחפשת מתכון לעוגה סוג של בצק פריך עם מילוי שוקולד שמגלגלים לפסים דמוי שמרים.
למילוי השוקולד מוסיפים קמח והוא יוצא סמיך מאד

אשמח לעזרה
יש לי מתכון לעוגיות שושנים, לא שוקולד...
משהו טעים טעים
בצק פריך
אם את רוצה, תכתבי
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
מחפשת מתכון ספיציפי שהיה לי בעבר ונעלם
מחכה אולי מישהי תכיר אותו
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מה שנקרא כרוכיות?
באמת טעיםםםםםם
יש לי את המתכון.
בל"נ אעלה לך אותו במוצש / ראשון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
הכנתי בדיוק היום:
4 כוסות קמח
1 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה


למילוי:
1 פודינג וניל
1כוס קקאו
3/4 כוס שמן
1.5 כוס סוכר (שמתי 1)
1 ביצה
רבע כוס מים רותחים

לחלק -5, לשטח, לשים מילוי, לגלגל, לסמן פסים על הגליל, לתנור
כשיוצא ומתקרר לפזר אבקת סוכר

טעים מאד
חלק מלאתי בממרח תמרים

בתאבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
בצק:

1 קצפת

7 כוסות קמח

450 ג' מרגרינה

1 כפית ס. וניל

מילוי:

3/4 חב' מרגרינה

2 כוסות קקאו

4.5 כפות שמן

5 ביצים

2 ס. וניל

2.5 כוסות סוכר

1 כפית א. אפיה

2 כוסות קמח

אופן ההכנה:

לחלק את הבצק ל 9 חלקים שווים, לרדד כל חלק ולמלא במילוי לסגור לפס ארוך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
הנה-
כרוכיות
בצק
(
במיקסר):
5 כוסות קמח
2 אץ אפיה
1 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1/2 כוס יין' מיץ ענבים

מילוי (אני עושה במעבד מזון כי יוצא מאד סמיך):
1/2 1 כוס סוכר
6 כפות קקאו
3 כפות קפה
3/4 כוז שמן
3 כפות פודינג וניל
3 ביצים
150 גרם קוקוס

אופן ההכנה-
לחלק את הבצק
לרדד לעלה,
למרוח מילוי ולגלגל,
לעשות "סימנים" ולאפות.
מעל לזרות אבקת סוכר

תשתפי איך יצא.....
בהצלחה!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

עוד מתכון קל להכנה, וטעים.

מעולה בהקפאה

אפשר להמיר קרם נוגט לקרם קפוצ'ינו, קרם חלבה, ממרח שוקולד איכותי וכדומיהם ואת השוקולד צ'יפס הלבן בחום

IMG_9944_1024x682.jpg
יש משהו בשובבות הלא מהוקצעת של השבלולים האלו שאני ממש אוהבת. אין אחד דומה למישנהו....


לבצק פריך:

500 גרם קמח

100 גרם אבקת סוכר

1 אבקת אפיה

200 גרם נטורינה רכה חתוכה לקוביות

2 חלמונים

1/4 כוס חלב סויה או מים



למילוי:

750 גרם קרם נוגט [אפשר להמיר בממרח שוקולד איכותי]
שוקולד צ'יפס לבן


לקישוט:

100 גרם שוקולד מריר מומס בכף שמן

100 גרם שוקולד לבן פרווה מומס בכף שמן



מכינים בצק לא דביק. מערבבים יחד את כל רכיבי הבצק ומעבדים לבצק נעים ונוח ולא דביק. אם הבצק דביק מוסיפים עוד קצת קמח.



עוטפים בניילון ומקררים כשעה. מרדדים חצי מכמות הבצק על משטח מקומח ומורחים קרם נוגט בנדיבות. מפזרים שוקולד צ'יפס לבן. סוגרים לכרוכית ומקפיאים כחצי שעה. פורסים פרוסות ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחק האחד מהשני.

אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה.

מקררים



מזלפים שוקולד מריר ושוקולד לבן מומסים במעט שמן.
IMG_9945_682x1024.jpg

טיפ: נסו לחלק את הבצק ל-3-4 חלקים שווים ולרדד כל חלק לעלה דק. לסדר בשכבות בתבנית A4- בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק. אפיה ב 180 מעלות 25-30 דקות. לאחר התקררות פורסים לקוביות. אפשר לפזר למעלה אבקת סוכר.


הערה: אם בחרתם להכין בתבנית כעוגת שכבות- יש לדקור כל שכבת בצק במזלג במספר מקומות כדי למנוע התנפחות בשל כליאת אוויר

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה