לא שמתי לב שביקשו
2 כוסות קמח
2 כוסות קווקר
כוס סוכר חום
כוס שמן
קורט קינמון
מערבבת ואז חצי כמות שוטחת על התבנית וחצי כמות שולחת לפריזר
מלית-
2 כוסות מלית אוכמניות
6 שזיפים פרוסים לפרוסות דקות
1/4 כוס סוכר
שמים את השזיפים והסוכר בסיר וממלאים מים עד כס"מ מעל השזיפים, מרתיחים ומנמיכים את האש לעוד כ10 דק' בישול תוך כדי ערבוב, מערבבים עם המלית אוכמניות ושוטחים על התבנית
מוציאים את החצי של הבצק מהפריזר ומפוררים עם כוס/מערוך ושמים על העוגה
אופים על 180 מעלות בתנור שחומם מראש לבערך חצי שעה- החלק העליון אמור להיות מוזהב.
זה טעים חם וקר
** מטעמי עצלות כבר שמתי את השזיפים ישר על הבצק ומעל את המלית אוכמניות ללא הסוכר בכלל, יצא קצת יותר חמוץ אבל טעים.