דיון במה להחליף סוכר לבן בחלות

  • הוסף לסימניות
  • #1
נגמר לי הסוכר, במה ניתן להחליף אותו,
שהטעם והמרקם של החלות לא יפגעו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
נגמר לי הסוכר, במה ניתן להחליף אותו,
שהטעם והמרקם של החלות לא יפגעו?
כדי שיתחיל הליך של תסיסה של השמרים,
כן צריך לשים לפחות כף סוכר.
אם שמים כ"כ מעט - עדיף להתסיס קודם 10 דקות את השמרים+סוכר+מים חמימים יחד, ולהוסיף לשאר החומרים.
את שאר הסוכר אפשר להמיר בדבש, סילאן, רכז תפוחים או ממתיק כלשהו.
ממתיק סמיך (דבש/סילאן/רכז) ישנה את המרקם ליותר 'ויז'ניצי' (דחוס מעט)
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
דבש זה מעולה
רק שימי לב שהוא מתוק יותר מסוכר
לכן יש לשים במינון מופחת מהסוכר
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
דבש,
אבל לא כל סוג
היו פעמים שהשתמשתי בדבש והחלות יצאו רכות יותר וטעימות יותר מעם סוכר לבן,
ויש סוגי דבש שהחלות יוצאות כבדות ולא אפויות מספיק, ממש גרוע
הדבש שיש לי ניסיון מצוין איתו הוא הדבש שמוכרים במשנת יוסף של גדיש, או דבש בבקבוק לחיץ מאושר עד, לא זוכרת של איזו חברה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
  • הוסף לסימניות
  • #13

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה