קינוחים אייס קפה פרווה מעדן ב-5 דקות הכנה!

[פרספכתיבה]

מתכון שאתן חייבות לנסות כקינוח לשבת או סתם לפינוק במשך השבוע..
לא להבהל מהחומרים- גם אני נבהלתי כשקיבלתי אותו מגיסתי\ולא העזתי לנסות...
עד ששבוע שעבר אמרתי יאללה קופצת למים...ויצא מהמם!!!
מתאים בול אחרי סעודות השבת הכבדות בקיץ שמחפשים משהו קריר מרענן וטעיםםם

אייס קפה פרווה
לערבב במעבד מזון עם להב סכין:
5 ביצים שלמות
שלושת רבעי כוס שמן
שלושת רבעי כוס סוכר

אחרי 5 דקות ערבול להוסיף:
כוס מים רותחים + כף קפה
להמשיך לערבב עוד 3 דקות
לשפוך לבקבוק (בעזרת משפך)
להקפיא ל4-5 שעות
כשזה כמעט קפוא (או אם קפא לגמרי להפשיר חצי שעה ואז )
להכניס שוב למעבד לעוד 2 דקות
ולשמור במקרר עד להגשה.

לא תאמינו כמה שזה טעיםםםם וחמוד
להגיש בכוסיות בגודל חצי כוס ח"פ רגילה עם כפיות מיני.
תיהנו!!!

 

[ברוך ר]

5 ביצים שלמות

ביצים ?? בקפה ?
מבושלות או חיות ?

 

[פרספכתיבה]

ביצים ?? בקפה ?
מבושלות או חיות ?

חיות...
הזהרתי לא להבהל...
זה יוצא ממש מרקם וטעם של ריץ'

 

[ברוך ר]

חיות...
הזהרתי לא להבהל...
זה יוצא ממש מרקם וטעם של ריץ'

ולא מרגישים את הביצים ?
היית חייבת להזהיר, שכשמגישים לציבור, לא לספר להם לפני השתיה שזה עם ביצים

 

[EfratHL]

ולא מרגישים את הביצים ?
היית חייבת להזהיר, שכשמגישים לציבור, לא לספר להם לפני השתיה שזה עם ביצים

דווקא צריך להזהיר
אם יש בינהם אנשים שנמנעים או נשים בהריון
חשוב שידעו

 

[פרספכתיבה]

ולא מרגישים את הביצים ?
היית חייבת להזהיר, שכשמגישים לציבור, לא לספר להם לפני השתיה שזה עם ביצים

לא מרגישים בכלל שזה ביצים...טעם של ריץ' לכל דבר

(כמובן להודיע למי שאלרגי או פוחד... )

 

[חילזון]

לשתות שמן וביצים??

 

[עוגת בוקר]

זה יוצא ממש מרקם וטעם של ריץ'

אז למה לא להכין מר'יץ?

 

[Ayala10]

הזהרתי לא להבהל...

לא שמתי לב...
וגם אני תוהה לגבי הביצים.
אין להן טעם בשייק/ אייס עצמו??
בואי נגיד, איזה טעם יש לזה?
כי אם זה טעם נורמלי שדומה לאייס אז ממש שווה לנסות!!

 

[ברוכה תהיי]

זה כנראה יוצא כמ7 גלידה מביצים,
ובגלל המים הרותחים יש מצב שזה מתפסטר (לא ניסיתי ולא שמעתי.. רק מקריאת ההודעה הפותחת)

 

[טאלי]

מגעילה אותי רק המחשבה לאכול ביצה חיה
ובקיצור זה גוגל מוגל
רק פרווה

 

[מה שבטוח]

למה צריך להכניס את כל זה לגוף
כשאפשר להכין אייס קפה קרמי וטעים על בסיס חלב שקדים/קרם קוקוס?

 

[פישל שלום]

לערבב במעבד מזון עם להב סכין:

ואם יש לי רק בלנדר?

 

[זבנג]

לשתות שמן וביצים??

מגעילה אותי רק המחשבה לאכול ביצה חיה
ובקיצור זה גוגל מוגל
רק פרווה

אף פעם לא אכלתם מיונז???????????????????????
(אני אגלה לכם סוד- זה עשיו מביצים חיות ושמן!!!!! ולא מבשלים את זה!!!!! ואל תגלו את זה הלאה, כי כמו שאתם נגעלתם מזה, אולי אנשים יגעלו מלאכול מיונז...)

ובאמת ובתמים- מישהי הביאה מתכון- שת'אמת נשמע מעניין לנסות, לא נשמע לכם? לא בא לכם? עברו הלאה... יש עוד הרבה נושאים אחרים בלי שמן וביצים חיות...
וסתם ככה רוב המתכונים לגלידה ביתית זה עם ביצים חיות

 

[y&m]

נשמע מעניין.
ולא מבינה את הזעזוע.
אף פעם לא אכלתם גלידה שהכילה ביצים ושמן?

בכל מקרה לאלו שהחשש שלהם לא קולינרי אלא בריאותי.
ניתן לפסטר את הביצים.

 

[מה שבטוח]

אף פעם לא אכלתם מיונז???????????????????????
(אני אגלה לכם סוד- זה עשיו מביצים חיות ושמן!!!!! ולא מבשלים את זה!!!!! ואל תגלו את זה הלאה, כי כמו שאתם נגעלתם מזה, אולי אנשים יגעלו מלאכול מיונז...)

ובאמת ובתמים- מישהי הביאה מתכון- שת'אמת נשמע מעניין לנסות, לא נשמע לכם? לא בא לכם? עברו הלאה... יש עוד הרבה נושאים אחרים בלי שמן וביצים חיות...
וסתם ככה רוב המתכונים לגלידה ביתית זה עם ביצים חיות

מיונז קנוי זה ביצים מפוסטרות
ולגבי מי שנגעל אז אכן גלידה ביתית זה מביצים
אבל אני תוהה מה הצורך של זה באייס קפה, שבשונה מגלידה לא צריך את המרקם והיציבות של הביצים

ולכן חלב שקדים או קרם קוקוס יעשו את העבודה מעולה בלי הסיכון של הביצים החיות

 

[שיר770]

אף פעם לא אכלתם מיונז???????????????????????
(אני אגלה לכם סוד- זה עשיו מביצים חיות ושמן!!!!! ולא מבשלים את זה!!!!! ואל תגלו את זה הלאה, כי כמו שאתם נגעלתם מזה, אולי אנשים יגעלו מלאכול מיונז...)

ובאמת ובתמים- מישהי הביאה מתכון- שת'אמת נשמע מעניין לנסות, לא נשמע לכם? לא בא לכם? עברו הלאה... יש עוד הרבה נושאים אחרים בלי שמן וביצים חיות...
וסתם ככה רוב המתכונים לגלידה ביתית זה עם ביצים חיות

אכלנו מיונז. אבל כף מיונז מספיק לסלט ל4 אנשים, האייס הזה חצי כוס מיונז לבן אדם...
בהחלט מתכון מעניין. כנראה נלקח מספר מתכונים עתיק כי כיום אפשר להחליף חלב בשלל תחליפים כמו חלב סויה/שקדים/שיבולת שועל.

 

[סטודיו בול]

ניתן לפסטר את הביצים.

איך?

 

[ה. בקר]

העלו מתכון

בואו נודה לי שהעלה.
לא מוצא חן בעיניכם? לא חייביםן להכין.
בריא או לא מגעיל או לא? אין ענין לדון בזה.

תודה על המתכון
נשמע בהחלט מעניין!

 

[y&m]

איך?

היום קראתי בפטנט רשום בהמודיע.

לבשל ביצים עד טמפרטורה של 60 מעלות.
לתת לזה לשהות 3 דקות בטמפרטורה הזאת.
לקרר מיד ולשמור בקירור.

יש עוד שיטות למטרות שונות.

כולן עם מדחות, ועם הגעה לטמפרטורה של 60 מעלות, להקפיד שלא יותר שלא תתקשה הביצה.