בשרי איך מבשלים פעם בשבוע לכל השבוע? ושיהיה טרי?

  • הוסף לסימניות
  • #1
שלום,
אני עובדת כל השבוע
ואני רוצה להתחיל לבשל פעם בשבוע לכל השבוע,
איך עושים את זה?
איך מבשלים ומקפיאים / או משאירים במקרר, אבל שיהיה טרי טרי?

אשמח מאד לטיפים איך עושים את זה
תודה רבה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אם סוגרת טוב טוב ואטום ומקפיאה זה אמור להיות בסדר
תמיד אפשר להכין אורז או משהו טרי ואז לא שמים לב
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
כשאני מכינה אוכל להמשך השבוע
זה בד"כ חצי הכנה
לדוגמה רוטב לפסטה , מקפיאה אותו עטוף טוב שלא יהיה טעם לוואי
ובאותו יום מכינים את הפסטה טריה
או שניצלים מוכנים ומצופים ובאותו יום מטגנים
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
קופסאות אטומות-עדיף כמה שפחות אוויר-ושזה יהיה כמה שיותר מלא הקופסא.
לסגור היטיב עם מכסה+ניילון נצמד.
להקפיא כשזה טמפרטורת חדר.
כל דבר מאכל מתאים שיפשירו אחרת-יש דברים שעדיף במקרר, יש כאלה ישר לסיר, ויש הפשרה על השיש -במקום רחוק מחום.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אני מכינה עם עופות טריים ומקפיאה עטוף היטב. יוצא מעולה. לרוב מקפיאה בתבניות חדפ שיהיה כמה שפחות כלים. הרבה דברים אני מכינה מתובל ומוכן רק לטגן/להקפיץ/לשים בנינגה ואז זה יוצא טרי טרי
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אני משתדלת כל חמישי ובשל לשבת כמויות ולהקפיא.
כמעט כל סוגי הבשרים עוברים הקפאה מעולה. כ
כמו שכתבו לך למעלה להקפיא סגור היטב והכי טוב לעטוף בניילון נצמד.
משתדלת להכין לשבת כמה סוגים ואז נשאר אוכל מגוון למהלך השבוע.
בדרך כלל עד שני, שלישי ככה נשאר משבת.
ולהמשך מנה עיקרית מוציאה מההקפאה לפעמים משבוע קודם אפילו לשם הגיוון.
ומקסימום מכינה תוספת מהירה כמו אורז פסטה פתיתים
ותוספת ירק מהירה כמו תערובת קפואה שזורקת לתנור עם שמן ומלח גס.
ככה יוצא יחסית שפוי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
תודה רבה על התגובות,
אשמח לקבל תפריט ממש מפורט מה להקפיא ואיך,
כדי שיהיה אוכל מגוון לכל השבוע,
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
האם (שימורים) טונה בשמן זה שווה ערך לדג רגיל מבחינה תזונתית?
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
האם (שימורים) טונה בשמן זה שווה ערך לדג רגיל מבחינה תזונתית?
תודה
זה שווה ערך לדג שתכיני אותו עם כמויות שמן...
כלומר נשאר לו ערך החלבון, אבל על הדרך נכנס עוד המון המון זבל....
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
תמיד התלבטתי איך הכי טוב לשמור דברים בהקפאה, ושם שיהיה אטום בלי טעם לוואי, אבל שיראה טוב,
לא עם קופסאות ענק או 300 סיבובים של ניילון נצמד,
אז לאחרונה מצאתי משהו מדהים!! שחבל לי שלא ידעו עליו, התחלתי להקפיא איתו שניצלים, עיסה של קציצות, קטניות, עופות. בקיצור הכל...

מכשיר לאיטום מזון
זה אוטם וסוגר אוטומטי, קניתי גם שקיות בכל מיני גדלים. זה שומר על הצורה של המאכל, ולא פוגם לו בטעם גם אחרי תקופה בהקפאה..
והכי חשוב- נראה יפה 😋

זה שקיות לדוגמא
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
תודה רבה על התגובות,
אשמח לקבל תפריט ממש מפורט מה להקפיא ואיך,
כדי שיהיה אוכל מגוון לכל השבוע,
תודה
אני חושבת שהכי נוח להקפיא את המנה העיקרית (שניצלים, קציצות, חזה עוף..)
ולהכין כל יום עוד תוספת מהצד.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה