עוגות/עוגיות הבו רעיונות. לעוגה קלה להכנה, שלא מתפורר.

[~dasi~]

תנו רעיון לעוגה (לא עוגיות) שלא מתפורר ומשאיר מלא פירורים בבית.
הטורטים שאני מכינה תמיד מתפורר ממש ומשאיר כתמים חומים ודביקים על הרצפה...
אנא אשמח לרעיון לעוגה יציבה, אבל טעימה ומשביעה.

(בדמיון שלי עוגת גבינה עונה על כל ההגדרות שלי... הבעיה היא שהיא חלבית)

 

[סחלב פראי]

אני מכינה טורטים בהירים או שיש, או חומות בהירות.
ממש טעים וקללללל.
הם לא מתפוררים וגם אוכלים יפה ליד השולחן...חחח

 

[~dasi~]

אני מכינה טורטים בהירים או שיש, או חומות בהירות.
ממש טעים וקללללל.
הם לא מתפוררים וגם אוכלים יפה ליד השולחן...חחח

איך לא מתפוררים?
ובואי תגידי לילדים שלי לאכול רק בתוך הצלחת...

 

[סחלב פראי]

מי שקם מהשולחן לוקחים לו את העוגה,פשוט וקל...
מהר מאד הם לומדים,ויודעים מה חשוב לך באמת...
עניין של עקביות...השאלה כמה אנרגיות את מוכנה להשקיע,בני כמה הם?
ושמתי לב ששכל ששמים יותר ביצים העוגה יותר מתפוררת...
עוגות בחושות ודחוסות לא מתפוררות.
אז אני עושה משהו באמצע...מקציפה ביצים שלמות כמה דקות ולא מפרידה...
אז תנסי במתכון האהוב שלך להוריד ביצה או שתיים ותגידי איך יצא...

 

[mf868]

מתכון מושלם לעוגה בחושה שלא מתפוררת
3 כוס קמח
2 כוס סוכר
2 א.אפיה
2סוכר וניל (לא חובה)
4 כף שוקו
2 כף קקאו
חצי כפית סודה לשתיה
לערבב יבשים ולהוסיף:
1 כוס שמן
2וחצי כוס מים (אפשר להחליף 1 כוס ביין או מיץ ענבים)
3 ביצים
לערבב היטב עם מטרפה
וו....... לתנור
ל.כ.ב.ו.ד. ש.ב.ת. ק.ו.ד.ש
לוקח 2 וחצי דקות להכין
בהצלחה

 

[~dasi~]

השאלה כמה אנרגיות את מוכנה להשקיע

יותר קל לי להכין מלכתחילה עוגות יציבות, אגב גם בשבילי אני לא אוהבת שכל השולחן (או אפילו כל הצלחת) מלא בפירורים.. אפי' לחתוך אותם בצורה טובה זה לא מצליח..

אני מחפשת מתכון עם בצק פריך אולי, דברים יותר יציבים.