דרוש מתכון מתכונים לשמחות

[הקוטב הצפוני]

250 גרם מריר מומס בכף שמן
לשכבה האמצעית 250 גרם שוקולד לבן [פרווה] מומס עם 2 כפות קרם חלבה, ממרח חלבה
לשכבה אחרונה- 250 גרם שוקולד לבן מומס עם 2 כפות חמאת בוטנים

יש סיבה שלא חלבי?
@ה. בקר

 

[ה. בקר]

יש סיבה שלא חלבי?
@ה. בקר

לא
אני הכנתי לאירוע שהיה בו בשרי

 

[הקוטב הצפוני]

@ה. בקר את פה?
הכנתי את השוקולד ב 3 צבעים,
כשחילצתי מהסיליקון השכבה עם חמאת הבוטנים החלה להינמס ברגע שנגעה במשטח,
החזרתי לסיליקון,(מקווה שלא יהיו סימנים..)
מה אני עושה?

 

[סטאזרית]

400 גרם קשיו טחון
3 כפות קרם נוגט
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן

ממיסים שוקולדים עם נוגט.
מערבבים עם קשיו ומשטוחים בתבנית בינונית

לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן, מומס בכף שמן. יוצקים על השכבה של הקשיו
מקשקשים בשוקולד מריר מומס ובשוקולד לבן עם מעט קרם נוגט ובעזרת קיסם מושכים ליצירת דוגמא
משהים להתקשות במקרר
פורסים רק אחרי התקשות אבל שהשוקולד ניתן לחיתוך.

העני, ילך גם עם סוג אחר של אגוזים או שקדים, או שחובה הטעם העשיר של הקשיו?

 

[ה. בקר]

העני, ילך גם עם סוג אחר של אגוזים או שקדים, או שחובה הטעם העשיר של הקשיו?

אפשר בוטנים או לוז
שקדים יש לה טעם כבד מדי לטעמי למשהו מרוכז כל כך

 

[אושר שמח]

250 גרם מריר מומס בכף שמן
לשכבה האמצעית 250 גרם שוקולד לבן [פרווה] מומס עם 2 כפות קרם חלבה, ממרח חלבה
לשכבה אחרונה- 250 גרם שוקולד לבן מומס עם 2 כפות חמאת בוטנים

400 גרם קשיו טחון
3 כפות קרם נוגט
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן

ממיסים שוקולדים עם נוגט.
מערבבים עם קשיו ומשטוחים בתבנית בינונית

לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן, מומס בכף שמן. יוצקים על השכבה של הקשיו
מקשקשים בשוקולד מריר מומס ובשוקולד לבן עם מעט קרם נוגט ובעזרת קיסם מושכים ליצירת דוגמא
משהים להתקשות במקרר
פורסים רק אחרי התקשות אבל שהשוקולד ניתן לחיתוך.

שלום בקר,
שמעתי שאת אלופהההה במתכונים לשמחות
יש לי שבוע הבא בר מצווה אשמח שתשלחי לי למייל מתכונים קלילים לבר B0527679152@

 

[ר. ויין]

איך מכינים את הקישוט של הפרח והקישוט של הפפיון cני המתכונים האלו?
img_2252-jpg.938646
הכל נראה מקסים!!!
תודה רבה מאד

 

[שולמיתת]

@ה. בקר
יש מצב להדרכה קצרה לגבי המילוי של אלו--
?
תודה ענקית!!

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
יש מצב להדרכה קצרה לגבי המילוי של אלו--
?
תודה ענקית!!
צפה בקובץ המצורף 1517868

ריצ' מוקצף עם קרם קפוצ'ינו. ממלאים מעט ומעל זה שוקולד קפוצי'נו [קונים בחנויות למוצרי אפיה] מומס עם טיפה שמן
כשבשוקולד עדיין רטוב מזלפים נקודות של שוקולד לבן אחד במרחק לא גדול מהשני ובעזרת קיסם מושכים מקצה לקצה וכך נוצרת הצורה

 

[ברנדה]

מחפשת משהו יפה לעשות לבר ,
צריכה משהו בדגש על שיהיה קל ומהיר בלי הרבה התעסקות...
יש למישהו רעיון?
תודה רבה!!

 

[hrs]

ריצ' מוקצף עם קרם קפוצ'ינו. ממלאים מעט ומעל זה שוקולד קפוצי'נו [קונים בחנויות למוצרי אפיה] מומס עם טיפה שמן
כשבשוקולד עדיין רטוב מזלפים נקודות של שוקולד לבן אחד במרחק לא גדול מהשני ובעזרת קיסם מושכים מקצה לקצה וכך נוצרת הצורה

איפה מוצאים את המתכונים למילוי הטורטלטים המדהימים שמצולמים כאן ?
תודה רבה

 

[הלוחשת לתווים]

@ה. בקר סורי על ההקפצה, אפשר לעשות את הדבר המדהים הזה פרווה?
(אם כי תמיד טוב שהאשכול המטורף הזה יהיה למעלה)

 

[ה. בקר]

@ה. בקר סורי על ההקפצה, אפשר לעשות את הדבר המדהים הזה פרווה?
(אם כי תמיד טוב שהאשכול המטורף הזה יהיה למעלה)

זה פרווה
שוקולד לבן פרווה איכותי

 

[הלוחשת לתווים]

זה פרווה
שוקולד לבן פרווה איכותי

ווואווו לא יאומן!!
אני יכולה לעשות איזה ערבוב שאני רוצה לתחתית? או שיש לזה מתכון?

 

[הלוחשת לתווים]

אה. אני רואה פה את המתכון...
אני יכולה לשים משהו אחר במקום קשיו?

 

[ה. בקר]

ווואווו לא יאומן!!
אני יכולה לעשות איזה ערבוב שאני רוצה לתחתית? או שיש לזה מתכון?

העליתי מתכון לזה-

דרוש מתכון - מתכונים לשמחות

יש הבדל בין שתיהם? לא אלה גם אותו דבר? אשמח למתכון של זה או מתכון אחר של קייקפופס על מקל מוצלח תודה!! את אלופה בלי הגזמות לא אותו דבר. אחד עם קפה השני עם חמאת בוטנים הרעיון אותו דבר העליתי הרבה מתכונים לקייקפאפס. תנסי לחפש כאן יש מתכון אחד...

www.prog.co.il

 

[ה. בקר]

אה. אני רואה פה את המתכון...
אני יכולה לשים משהו אחר במקום קשיו?

אגוז אחר?
או בכללי לא אגוז?

אפשר פירורי ביסקויט

 

[הלוחשת לתווים]

אגוז אחר?
או בכללי לא אגוז?

אפשר פירורי ביסקויט

תודה ענקית ענקית!!
מקווה שיצא לי 10% יפה כמו שיצא לך

 

[מיסיט]

דברים מדהימים!!
כמה זמן לפני הארוע אפשר להתחיל להכין ולהקפיא? כדי שלא יהיה מורגש שהיה בהקפאה?

 

[לא מזיק לחייך]

קרם לוז:
50 גרם שוקולד לבן מומס עם 1 כף קרם נוגט.
50 גרם אגוזי לוז טחונים.
מערבבים שוקולד מומס עם נוגט יחד עם האגוזים הטחונים
ממלאים לגובה חצי בטארטלטים

מכינים קרם וניל, או משתמשים בקנוי
מתכון להכנה עצמית יש כאן

מכינים גנאש שוקולד מריר:
150 גרם שוקולד מריר
100 מ"ל ריצ'
ממיסים יחד.

ממלאים:
הפטיסייר סמיך יותר לכן מזלפים לחצי טארטלט פטיסייר ואז בחצי השני גנאש.
מקשטים בלוז מקורמל [קרוקנט]

כמה טארלטים זה יוצא?