קינוחים חדש על המדף - ושדרוג מהמם לגלידה

  • הוסף לסימניות
  • #1
את המוצר החדש הזה ראיתי בסופר אתמול -
1726808368702.png


לקחתי כי פשוט לא יכלתי להשאיר אותו שם.

לגלידה הרגילה של שבת שבדרך כלל היא קפה/ פאקן/ מייפל/ וניל או כל טעם אחר - שידרגתי לפרות יער וזה יצא כל כך טעים עם ריח משגע.

כותבת את המתכון לגלידה שאני מכינה אבל אפשר להוסיף לכל מתכון אחר ולכל מוס או הקצפה של ריץ .


מקציפה 5 חלבונים עם כוס סוכר
כשמתייצב ומקבל ברק מנמיכה מהירות במיקסר
שופכת את הריץ לפנים ומגבירה חזרה מהירות עד שהופך למרקם מהמם של גלידה.
מנמיכה שוב ומוסיפה את החלמונים ואת הרוטב פרות יער (שליש כוס בערך - לא מדדתי ולא קריטי הכמות המדויקת)

שפכתי לאינגליש קייק, אחרי שפיכה אחת זילפתי רוטב שוב וכיסיתי בעוד שכבה ולמעלה שוב זילפתי וקישקשתי עם שיפוד.
הריח ממלא את הנשימה, והטעם משכר.
מצרפת תמונות לא מוצלחות אבל משהו זה כן.......

שבת שלום ומבורכת ושקטה בע''ה
שנשמע רק ניסים ובשורות טובות בעם ישראל.

1726808689623.png


1726808726785.png


1726808761159.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
את המוצר החדש הזה ראיתי בסופר אתמול -
צפה בקובץ המצורף 1778437

לקחתי כי פשוט לא יכלתי להשאיר אותו שם.

לגלידה הרגילה של שבת שבדרך כלל היא קפה/ פאקן/ מייפל/ וניל או כל טעם אחר - שידרגתי לפרות יער וזה יצא כל כך טעים עם ריח משגע.

כותבת את המתכון לגלידה שאני מכינה אבל אפשר להוסיף לכל מתכון אחר ולכל מוס או הקצפה של ריץ .


מקציפה 5 חלבונים עם כוס סוכר
כשמתייצב ומקבל ברק מנמיכה מהירות במיקסר
שופכת את הריץ לפנים ומגבירה חזרה מהירות עד שהופך למרקם מהמם של גלידה.
מנמיכה שוב ומוסיפה את החלמונים ואת הרוטב פרות יער (שליש כוס בערך - לא מדדתי ולא קריטי הכמות המדויקת)

שפכתי לאינגליש קייק, אחרי שפיכה אחת זילפתי רוטב שוב וכיסיתי בעוד שכבה ולמעלה שוב זילפתי וקישקשתי עם שיפוד.
הריח ממלא את הנשימה, והטעם משכר.
מצרפת תמונות לא מוצלחות אבל משהו זה כן.......

שבת שלום ומבורכת ושקטה בע''ה
שנשמע רק ניסים ובשורות טובות בעם ישראל.

צפה בקובץ המצורף 1778439

צפה בקובץ המצורף 1778440

צפה בקובץ המצורף 1778441
נראה ממש טוב
גם אני שמתי עין על המוצר הזה.


מעניין אם הבן שלי יאהב :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
בשבת עשיתי את זה כקינוח, הוספתי לצד הגלידה רולדה בהירה במילוי הגלידה הנ''ל יצא מוצלח ברמות.
בע''ה בהמשך הערב אעלה תמונה.
יכולה לומר שהציבור נהנה ממש!!!

(@ה. בקר הוא אהב , בדקתי....)
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
בשבת עשיתי את זה כקינוח, הוספתי לצד הגלידה רולדה בהירה במילוי הגלידה הנ''ל יצא מוצלח ברמות.
בע''ה בהמשך הערב אעלה תמונה.
יכולה לומר שהציבור נהנה ממש!!!

(@ה. בקר הוא אהב , בדקתי....)
כן, כן, קיבלתי כבר דיווח.
ישר כח
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
את המוצר החדש הזה ראיתי בסופר אתמול -
צפה בקובץ המצורף 1778437

לקחתי כי פשוט לא יכלתי להשאיר אותו שם.

לגלידה הרגילה של שבת שבדרך כלל היא קפה/ פאקן/ מייפל/ וניל או כל טעם אחר - שידרגתי לפרות יער וזה יצא כל כך טעים עם ריח משגע.

כותבת את המתכון לגלידה שאני מכינה אבל אפשר להוסיף לכל מתכון אחר ולכל מוס או הקצפה של ריץ .


מקציפה 5 חלבונים עם כוס סוכר
כשמתייצב ומקבל ברק מנמיכה מהירות במיקסר
שופכת את הריץ לפנים ומגבירה חזרה מהירות עד שהופך למרקם מהמם של גלידה.
מנמיכה שוב ומוסיפה את החלמונים ואת הרוטב פרות יער (שליש כוס בערך - לא מדדתי ולא קריטי הכמות המדויקת)

שפכתי לאינגליש קייק, אחרי שפיכה אחת זילפתי רוטב שוב וכיסיתי בעוד שכבה ולמעלה שוב זילפתי וקישקשתי עם שיפוד.
הריח ממלא את הנשימה, והטעם משכר.
מצרפת תמונות לא מוצלחות אבל משהו זה כן.......

שבת שלום ומבורכת ושקטה בע''ה
שנשמע רק ניסים ובשורות טובות בעם ישראל.

צפה בקובץ המצורף 1778439

צפה בקובץ המצורף 1778440

צפה בקובץ המצורף 1778441
נראה מהמם!!
הכמות מספיקה לאינגליש קייק אחד?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
@רוחי בלבוחי ,
הכנו בעיקרון לחגים, אבל השבת היו אורחים אז הוצאנו את הגלידה מהסליק,
ממש ממש ממש אהבו פה. מעניין, מקורי ושונה, ופשוט טעים.
תודה רבה ושנה טובה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
במתכון זה ריץ' גדול או קטן?
קטן
@רוחי בלבוחי ,
הכנו בעיקרון לחגים, אבל השבת היו אורחים אז הוצאנו את הגלידה מהסליק,
ממש ממש ממש אהבו פה. מעניין, מקורי ושונה, ופשוט טעים.
תודה רבה ושנה טובה!
תודה ושנה טובה גם לך ולכל עם ישראל.
בשורות טובות תמיד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
תודה על העדכון....
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
נראה טוב ממש!

אם אני קונה ריצ' ממכירות ביתיות, האלה שצריך להוסיף להן מים
אז במתכונים כמו גלידה/גנאש וכד'... צריך גם להוסיף את המים או שדווקא עדיף בלי?
(כל פעם אני מתלבטת מחדש...)
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
@רחל1234 הכנת באיגלישקייק?
אפשר להכין את זה גם בכוסיות קינוח אישיים?
בארור אני הכנתי גם באישי אולי מחר אעלה תמונה.
נראה טוב ממש!

אם אני קונה ריצ' ממכירות ביתיות, האלה שצריך להוסיף להן מים
אז במתכונים כמו גלידה/גנאש וכד'... צריך גם להוסיף את המים או שדווקא עדיף בלי?
(כל פעם אני מתלבטת מחדש...)
אני מוסיפה משהו כמו שליש כוס.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה