אולי כדאי לפרט קצת איזה בשרים ניסת ומה המתכון, כדי שיהיה אפשר לכוון, האם צריך להחליף בשר (לסוג בשר רך יותר) או להחליף את צורת ההכנה (שיתבשל יותר טוב או לחילופין שלא יתבשל יותר מידי ויתייבש)
3-4 שעות תלוי מה
ראשית, מספיק שעתיים
כתף בקר (מס' 5), צוואר (מס' 10), אסאדו/ שפונדרה (מס' 9), צלעות (מס' 2), אוסובוקו/שריר הזרוע (מס' 8 או 18)...
עשיתי גם את זה ואח''כ שמעתי על מתכון של 3-4 שעות
אסאדו, לבשל חצי לפני והשאר על הפלטה לפני שבת
הבשר צריך להיות מכוסה במים לאורך כל התהליך
עשיתי יצא לי קשה
החמין מקבל טעם של בשר?
וואי תודה אני אנסה
לפני ההגשה פותחים את השקית ואז הרוטב של הבשר מתערבב עם הכל
מעניין.
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
