להשראה שיש השראתי הדור הבא: בלנדר וקומקום פועלים ישירות מהמשטח – בלי חוטים, בלי מאמץ!

[Leah Kashman]

על השיש ההשראתי כתבתי כבר לא פעם, למשל כאן, אבל גם אני לא תמיד מצליחה לעמוד בקצב החידושים. הפעם, מדובר בצעד מרגש ומתקדם בעולם המטבחים – שיש חכם שפשוט משנה את כל ההתנהלות היומיומית במטבח..

קרדיט תמונה: https://www.porcelanosa.com/trendbook/en/smart-kitchen-countertop-xtone/

שכחו ממשטחי הטענה מסורבלים, שקעים בולטים וחוטים מסובכים. עם השיש החכם, הכל מתחבר ישירות למשטח ההשראה וניזון ממנו. בלנדרים, קומקומים ושאר מכשירי החשמל במטבח פועלים בצורה נקייה, יעילה ומתקדמת, ללא שום צורך בחיבורים גלויים או במראה עמוס ומבולגן.

וכמובן, גם הפלאפונים והמחשבים הניידים יכולים להיטען ישירות מהמשטח. מדהים בדיוק כמו שזה נשמע – בלי USB או כבלי טעינה! פשוט מניחים את הטלפון על השיש, והופ, הסוללה מלאה!

התוצאה? משטחי עבודה אלגנטיים, חכמים ומוקפדים, שמשתלבים בהרמוניה מושלמת בעיצוב המטבח המודרני.

אם תמיד חלמתם על מטבח שמצליח להיות גם יפה וגם חכם, השיש הזה נועד בדיוק בשבילכם!

האמת, לא מאמינה שזה כבר עכשיו נגיש במחיר עממי, אבל תמיד שווה להכיר חידושים מלהיבים כאלה. וכמו כל דבר טוב – עם הזמן המחירים ירדו, והם יהפכו ליותר שפויים ונגישים לכולם.

 

[מיכל רוזנוסר]

בקצב שהכל טס...
תתחילי לדבר על הרובוט שמבשל ומנקה

 

[ללי וחני]

הייתי פוחדת לגעת בשיש
הוא יכול לחשמל גם אותי. לא?

 

[commit]

הייתי פוחדת לגעת בשיש
הוא יכול לחשמל גם אותי. לא?

זה בדיוק כמו לגעת בקצה המטען של הפלאפון או במשטח האינדוקציה.

 

[Leah Kashman]

בקצב שהכל טס...
תתחילי לדבר על הרובוט שמבשל ומנקה

חחח

תכלס על רובוט שמנקה אין לי בעיה לדבר, זה פרקטי ומועיל! אבל לבשל? בשום אופן לא ! אין סיכוי שאני מוותרת על החוויה והתרפיה שבמטבח! מקסימום רובוט קילוף... בזה אני מוכנה לשקול שותפות רובוטית

 

[Leah Kashman]

הייתי פוחדת לגעת בשיש
הוא יכול לחשמל גם אותי. לא?

נכון, זה נשמע קצת מפחיד – כמו כל דבר שפחות מוכר... אבל האמת? ההפך הוא הנכון! ככל שמערכת החשמל יותר סמויה, היא גם הרבה יותר בטיחותית. מה עדיף – שקעים חשופים למים או כבלים שנשרפים בטעות מהגז? הבטיחות כאן לגמרי שיקול מרכזי.

 

[huyh]

יש היום כבר משטחי הטענה כאלו לפלאפונים
אין בעיה ללטף אותם מכל הכיוונים, שום חשמל לא עובר
מניחים את הטלפון (יש לו רכיב מסויים שקולט את ההטענה, לא כל פלאפון יטען ככה) - והוא נטען

 

[ללי וחני]

בכל מקום שמניחים את הסיר הוא יתחמם?
או שזה מוגדר מראש למקומות מסוימים?

 

[Leah Kashman]

בכל מקום שמניחים את הסיר הוא יתחמם?
או שזה מוגדר מראש למקומות מסוימים?

לא זה מוגדר מראש למקומות מסוימים, בד"כ יש סימון (חריץ) זעיר על השיש, חיפשתי תמונה שתמחיש אבל החריץ כל כך מינורי, שקשה להבחין בו בתמונה.

 

[Leah Kashman]

יש היום כבר משטחי הטענה כאלו לפלאפונים
אין בעיה ללטף אותם מכל הכיוונים, שום חשמל לא עובר
מניחים את הטלפון (יש לו רכיב מסויים שקולט את ההטענה, לא כל פלאפון יטען ככה) - והוא נטען

תשובה מדויקת, אני רק יחדד במשטח השראתי מחולל ההשראה (הסליל המגנטי) נמצא מתחת לשיש ורק גלי המיקרו חודרים את השיש, ככה שאין שום אפשרות למגע פיזי בחשמל.

מצ"ב תמונה להמחשה מתוך אתר https://www.invisacook.co.il/ אגב חברה מעולה ! התקנתי דרכם כזו מערכת והשירות שלהם יותר ממדהים!

 

[הפולניה]

בעקבות האשכול הזה אני חושבת למה בעצם אנחנו מסתרבלים עם המשטח והחוט והתקע של הקומקום החשמלי בזמן שבדור הקודם השתמשו בכיריים שממילא היו קיימים וחיממו בהם בקומקום מיושן עם זרבובית ששורקת,
למה שאני לא ישתמש במשטח ההשראתי שיש לי ממילא בבית ושמו אינדוקציה, במקום למלא את השיש במשטח של הקומקום החשמלי ולהסתרבל איתו?
יש בכלל קומקומים מהסוג הישן לקנות?
ומה החידוש שהיה בזמנו בקומקום החשמלי?(אולי מהירות החימום?)

 

[Leah Kashman]

לגבי משטחי הטענה ומכשירי חשמל, לא הייתי בטוחה אז שאלתי את ידידי GPT, בגדול נשמע שזה אותו רעיון של אינדוקציית הבישול, אלא שבניגוד למשטחי הבישול שהאנרגיה משתחררת לסיר, בפלאפון או מכשירי חשמל יש סליל נוסף שתפקידו לקלוט את האנרגיה ולהמיר אותה לכוח חשמלי. להלן תשובתו:

"משטחי טעינה אלחוטיים פועלים על עיקרון של אינדוקציה אלקטרומגנטית. העיקרון הזה מאפשר להעביר אנרגיה חשמלית בין שתי סלילים ללא מגע פיזי ביניהם. הנה איך זה עובד:

1. שדה מגנטי משתנה: בתוך משטח הטעינה יש סליל (coil) שיוצר שדה מגנטי משתנה כאשר עובר בו זרם חשמלי.
2. קליטת אנרגיה: במכשיר הטעינה (כמו טלפון), יש סליל נוסף. כשהמכשיר מונח על המשטח, השדה המגנטי המשתנה יוצר זרם חשמלי בסליל שבמכשיר.
3. המרת האנרגיה: הזרם שנוצר בסליל של המכשיר מומר בחזרה לאנרגיה חשמלית, שמטעינה את הסוללה.

מדוע אין סכנת התחשמלות?​

• אין מגע ישיר בחשמל: האנרגיה מועברת דרך שדה מגנטי, ולכן אין צורך במוליכים חשמליים חשופים.
• מתח נמוך: משטחי טעינה אלחוטיים עובדים במתח נמוך מאוד (בדרך כלל 5–20 וולט), כך שהסיכון להתחשמלות נמוך מאוד.
• בידוד פיזי: הסלילים עצמם והחוטים שבתוך המשטח מכוסים בבידוד שמונע מגע פיזי עם חלקים חשמליים.
• מערכות בטיחות: המשטחים מצוידים במנגנוני בטיחות שמפסיקים את פעולתם אם יש תקלה, התחממות יתר, או חפץ מתכתי זר על המשטח.

האם יש גבולות?​

כן, הטעינה האלחוטית מוגבלת בטווח קצר (עד כמה סנטימטרים), כך שהמכשיר צריך להיות קרוב מאוד למשטח הטעינה כדי שתהליך האינדוקציה יעבוד".

 

[Leah Kashman]

בעקבות האשכול הזה אני חושבת למה בעצם אנחנו מסתרבלים עם המשטח והחוט והתקע של הקומקום החשמלי בזמן שבדור הקודם השתמשו בכיריים שממילא היו קיימים וחיממו בהם בקומקום מיושן עם זרבובית ששורקת,
למה שאני לא ישתמש במשטח ההשראתי שיש לי ממילא בבית ושמו אינדוקציה, במקום למלא את השיש במשטח של הקומקום החשמלי ולהסתרבל איתו?
יש בכלל קומקומים מהסוג הישן לקנות?
ומה החידוש שהיה בזמנו בקומקום החשמלי?(אולי מהירות החימום?)

מסכימה בהחלט, מיותר! החידוש בזמנו היה בעיקר במהירות החימום, בנוסף שזה הגיע עם כלי פרקטי ונקי ( הרשת לסינון אבנית), באינדוקציה גם ככה החימום מהיר יותר מגז. ואם יש לך כלי מתאים ופרקטי, אני לא רואה שום צורך להסתבך עם הקומקום. אבל לכי תשני הרגלים של אנשים – כאשר "מנהג אבותיהם בידיהם"...

 

[ח.ג.ג'.]

האמת? מאד יפה בלי חוטים, אבל זה שעושים את כל הפעולות באותו משטח זה לא באמת שימושי.
זה מתאים למטבח ייצוגי בדירה מקטלוג.
במטבח פעיל שבו גם מבשלים וגם חותכים ירקות וגם משתמשים בבלנדר בבת אחת, ממילא צריך מקומות נפרדים. ואם רוצים את הכלים והחומרים המתאימים נגישים, אז גם ממילא צריך מקומות נפרדים לבישול ולמכשירים אחרים.
אפשר כמובן לעשות הרבה משטחים, והמחיר יהיה בהתאם. אם המטרה היא בלי חוטים, מספיק לעשות מכשירים נטענים שיכולים להיטען בזמן שהם באחסון. לא צריך בשביל זה לשים את הבלנדר על הכיריים.

 

[Leah Kashman]

האמת? מאד יפה בלי חוטים, אבל זה שעושים את כל הפעולות באותו משטח זה לא באמת שימושי.
זה מתאים למטבח ייצוגי בדירה מקטלוג.
במטבח פעיל שבו גם מבשלים וגם חותכים ירקות וגם משתמשים בבלנדר בבת אחת, ממילא צריך מקומות נפרדים. ואם רוצים את הכלים והחומרים המתאימים נגישים, אז גם ממילא צריך מקומות נפרדים לבישול ולמכשירים אחרים.
אפשר כמובן לעשות הרבה משטחים, והמחיר יהיה בהתאם. אם המטרה היא בלי חוטים, מספיק לעשות מכשירים נטענים שיכולים להיטען בזמן שהם באחסון. לא צריך בשביל זה לשים את הבלנדר על הכיריים.

בואו נעשה מעט סדר...

משטחי השראה לבישול ממש לא מיועדים רק ל"מטבחים מקטלוגים" או לשיפור האסתטיקה בלבד. להפך, דווקא במטבחים קטנים היתרון שלהם בולט – השיש יכול לשמש גם כמשטח עבודה וגם לבישול.
בכל אופן התקנתי כבר כמה כאלה ושומעת פידבקים ...

מעבר לכך, כבר הרחבתי רבות על היתרונות בניקיון ובטיחות, שהם לא פחות קריטיים. נכון להיום, החיסרון העיקרי שאני מזהה הוא המחיר הגבוה, שמונע מהם להפוך לנפוצים. אני בטוחה שברגע שמחירם יהפוך לנגיש יותר, הפוטנציאל שלהם להחליף את האינדוקציה גדול – בדיוק כפי שהאינדוקציה מחליפה היום את הגז.

לגבי משטחי ההטענה – היתרון שלהם ברור בעיניי, גם אם נניח שהם יעבדו רק במשטחי הבישול. סוללה לעולם לא תהיה שוות ערך בעוצמתה למכשיר המחובר ישירות לחשמל, ורבים מהמכשירים כלל לא יכולים לתפקד עם סוללה בלבד, אלא אם כן מצרפים להם סוללה כבדה שמסרבלת את השימוש.

בנוסף, מכשיר המחובר להטענה תמיד "מוכן לפעולה" – אין תלות במצב הסוללה או בזיכרון להטעין אותו מראש.
יחד עם זאת, כמו שהסברתי, גם כאן השיקול הכלכלי נכנס לתמונה – ברגע שהמחיר יונגש הוא גם יהיה יותר פרקטי.

 

[ח.ג.ג'.]

בואו נעשה מעט סדר...

משטחי השראה לבישול ממש לא מיועדים רק ל"מטבחים מקטלוגים" או לשיפור האסתטיקה בלבד. להפך, דווקא במטבחים קטנים היתרון שלהם בולט – השיש יכול לשמש גם כמשטח עבודה וגם לבישול.

מעבר לכך, כבר הרחבתי רבות על היתרונות בניקיון ובטיחות, שהם לא פחות קריטיים. נכון להיום, החיסרון העיקרי שאני מזהה הוא המחיר הגבוה, שמונע מהם להפוך לנפוצים. אני בטוחה שברגע שמחירם יהפוך לנגיש יותר, הפוטנציאל שלהם להחליף את האינדוקציה גדול – בדיוק כפי שהאינדוקציה מחליפה היום את הגז.

לגבי משטחי ההטענה – היתרון שלהם ברור בעיניי, גם אם נניח שהם יעבדו רק במשטחי הבישול. סוללה לעולם לא תהיה שוות ערך בעוצמתה למכשיר המחובר ישירות לחשמל, ורבים מהמכשירים כלל לא יכולים לתפקד עם סוללה בלבד, אלא אם כן מצרפים להם סוללה כבדה שמסרבלת את השימוש.

בנוסף, מכשיר המחובר להטענה תמיד "מוכן לפעולה" – אין תלות במצב הסוללה או בזיכרון להטעין אותו מראש.
יחד עם זאת, כמו שהסברתי, גם כאן השיקול הכלכלי נכנס לתמונה – ברגע שהמחיר יונגש הוא גם יהיה יותר פרקטי.

גם העוצמה של זרם מושרה מוגבלת, לא?
דווקא מכשירים נטענים הם חזקים היום, והבטריות לא גדולות.
אני מסכימה שזה אסתטי. אין ספק.
מבחינת בטיחות וניקיון, זה לא עד כדי כך שיפור לעומת אינדוקציה.
אני פשוט פחות מתלהבת מהאפשרות לשים מכשיר חשמלי על הכיריים. במטבח שהגודל שלו לא ממש מינימלי זה ממילא לא שימושי, וצריך משטח נפרד, שגם הוא עשוי להיות מגבלה במיקום.

 

[Leah Kashman]

גם העוצמה של זרם מושרה מוגבלת, לא?
דווקא מכשירים נטענים הם חזקים היום, והבטריות לא גדולות.
אני מסכימה שזה אסתטי. אין ספק.
מבחינת בטיחות וניקיון, זה לא עד כדי כך שיפור לעומת אינדוקציה.
אני פשוט פחות מתלהבת מהאפשרות לשים מכשיר חשמלי על הכיריים. במטבח שהגודל שלו לא ממש מינימלי זה ממילא לא שימושי, וצריך משטח נפרד, שגם הוא עשוי להיות מגבלה במיקום.

צודקים! לפי מה שאני קוראת הזנה חוטית יותר עוצמתית מחיבור השראתי, ועדיין חיבור השראתי עדיף על בטרייה אלא עם מדובר בבטרייה מאוד עוצמתית, מה שפחות מעשי במכשירי חשמל ביתיים.

אפשר להבין את החשיבות של חיבור ישיר לדוגמה במכשיר טינקו שמסוגל לנקות רצפות ביעילות אבל זקוק לחיבור לחשמל לניקוי עצמי, ז"א שעם כל העוצמה של הבטרייה שלו, זה עדיין לא מספיק חזק להתמודד עם ניקוי אגרסיבי, אותו הדבר עם בלנדר, מקיסר או כל מוצר אחר שדורש כוח.

בנוגע לניקיון, לא בטוחה על סמך מה זה נכתב (בדקתם?), בכל אופן בדקתי בעצמי ולדעתי אין ספק שלנקות שיש קל בהרבה מניקוי משטח אינדוקציה (ובכלל אני לא מדברת על הלכלוך שעם הזמן מצטבר בקצה). ועם כל מה שאינדוקציה קלה לניקוי והיא באמת קלה, לנקות את השיש בשנייה עם מטלית לחה זה כבר חוויה אחרת.

לגבי השימוש, כמו שכתבתי לעת עתה מעדיפה מכשירים מחוברים לחשמל או חיבור השראתי על פני מכשירים נטענים, בעיקר בשל מגבלות הטעינה (לזכור להטעין מראש והחשש שיגמר הבטרייה באמצע העבודה) ומשקל הבטרייה, ובכלל לא בטחוה שזה ישים על כל המכשירים, איך שלא יהי אעדיף להמתין בסבלנות עד שהטכנולוגיה תתפתח ותהפוך ליעילה יותר – תהליך שייקח זמן ולא יקרה בשנה-שנתיים הקרובות.

ואולי ישלבו את שתי האפשריות יחד, ואז בכלל יהיה מושלם, אי אפשר לדעת..

בינתיים לפחות לגבי רוב הנמצאים פה הפוסט להשראה בלבד...

 

[עיצוב מטבחים]

האם יש ירידה בעצמת החום יחסית לאינדוקציה שיושבת על המשטח??

 

[Leah Kashman]

האם יש ירידה בעצמת החום יחסית לאינדוקציה שיושבת על המשטח??

להבנתי פחות או יותר זו התשובה "שני הסוגים משתמשים בשדה מגנטי לחימום ישיר של כלי הבישול, מה שמפחית איבוד חום. עם זאת, במשטחים משולבים בשיש ייתכנו פערי יעילות קטנים בגלל מרווחי אוויר או שכבות בידוד שמתווספות עקב השילוב במשטח".

מסתבר שזה גם הסיבה העיקרית לכך שהטכנולוגיה עדיין לא נפוצה בכל סוגי המשטחים. אישית, לא שמעתי על תלונות, להפך! אבל אני מבינה שזה עדיין לא מדגם מייצג (אי אפשר לדעת עד שזה לא יהיה נפוץ באמת כולל במטבחים פעילים במיוחד). מה שבטוח, היצרנים מודעים לנושא ועובדים על פתרונות לכל סוגי המשטחים.

וכמו שכבר ציינתי, כרגע הטכנולוגיה יקרה מאוד, כך שבין כה וכה מדובר כרגע יותר בהשראה. עם הזמן, אני מאמינה שנראה שיפורים בעוצמה ובמחיר.

בסופו של דבר, גם היום ההבדלים די מינוריים, והיתרון של זה על פני אינדוקציה רגילה הוא משמעותי.

 

[חמדה יקרה]

בכל מצב שמיניחים משהו על השיש באזור המיועד הוא יתחיל לפעול ? זה לא בטיחותי