הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #2
עדיין מעוניינת?
בדיוק אתמול הכנתי - ואני יכולה להגיד שהצלחתי להגיע מאוד קרוב לטעם שלהם,
ל100% אבל קרוב
בדיוק אתמול הכנתי - ואני יכולה להגיד שהצלחתי להגיע מאוד קרוב לטעם שלהם,
ל100% אבל קרוב
אין עוד מלבדו"
משתמש מקצוען
- הוסף לסימניות
- #4
אני אשמח
- הוסף לסימניות
- #5
נראה טעים, מחכה למתכון.
- הוסף לסימניות
- #7
מצרכים:
כוס וחצי עדשים ירוקות (יש להשרות את העדשים לפחות שעתיים לפני, מומלץ אפילו למשך לילה שלם).
1 בצל גדול קצוץ
גזר גדול קצוץ דק
4 שיני שום קצוצות דק
כוס עלי כוסברה/סלרי קצוצים דק
8-9 כוסות מים רותחים
כף רסק עגבניות
תיבול: כף שטוחה כמון, כפית גדושה אבקת מרק, כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור.
אופן הכנה:
-מחממים את הסיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה.
– מוסיפים גזר ושום ומערבבים כ- 2 דקות.
-מוסיפים עדשים ירוקות, רסק עגבניות ומוזגים מים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כשעה, עד שהעדשים מתרככות.
הפעל טיימר (01:00:00)
-מוסיפים עלי כוסברה או סלרי ומתבלים בכמון, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים כ-5 דקות נוספות.
-לקבלת מרקם סמיך יותר, מומלץ לטחון את המרק בעזרת מערבל מזון או מוט בלנדר ידני (לא חייבים לטחון עד הסוף).
כוס וחצי עדשים ירוקות (יש להשרות את העדשים לפחות שעתיים לפני, מומלץ אפילו למשך לילה שלם).
1 בצל גדול קצוץ
גזר גדול קצוץ דק
4 שיני שום קצוצות דק
כוס עלי כוסברה/סלרי קצוצים דק
8-9 כוסות מים רותחים
כף רסק עגבניות
תיבול: כף שטוחה כמון, כפית גדושה אבקת מרק, כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור.
אופן הכנה:
-מחממים את הסיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה.
– מוסיפים גזר ושום ומערבבים כ- 2 דקות.
-מוסיפים עדשים ירוקות, רסק עגבניות ומוזגים מים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כשעה, עד שהעדשים מתרככות.
הפעל טיימר (01:00:00)
-מוסיפים עלי כוסברה או סלרי ומתבלים בכמון, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים כ-5 דקות נוספות.
-לקבלת מרקם סמיך יותר, מומלץ לטחון את המרק בעזרת מערבל מזון או מוט בלנדר ידני (לא חייבים לטחון עד הסוף).
- הוסף לסימניות
- #8
אני לא טובה בלכתוב מתכונים, אני מנסה להסביר איך הכנתי,
שמתי בסיר 2.5 ליטר מים רותחים
2 כוסות אפונה יבשה
1/4 כוס גריסי פנינה
כף גדושה קרנפלור מעורב בחצי כוס מים קרים
מרתיחים את הכל, מורידים את האש, לא אש פיצי, צריכים לשים לב שזה מבעבע חלש כל הזמן,
לכסות עם מגבת עבה, ומבשלים 3 שעות.
בינתיים הכנתי בנפרד
1 בצל קצוץ - לאדות על אש נמוכה עד להזהבה
להוסיף
2 שיני שום
1/2 קופסה שימורים אפונה וגזר (אפשר כנראה גם קפוא)
פטרוזיליה קצוצה (שמתי יבשה, זה מה שהיה לי בבית)
ממשיכים לאדות כמה דקות, מערבבים מפעם לפעם,
מעבירים לסיר של המרק (אחרי בישול של 3 שעות)
מוסיפים תיבול
3 כפות אבקת מרק בטעם עוף
מלח
1/2 כפית שטוחה כמון
מבשלים בייחד עוד חצי שעה בערך.
בהצלחה
שמתי בסיר 2.5 ליטר מים רותחים
2 כוסות אפונה יבשה
1/4 כוס גריסי פנינה
כף גדושה קרנפלור מעורב בחצי כוס מים קרים
מרתיחים את הכל, מורידים את האש, לא אש פיצי, צריכים לשים לב שזה מבעבע חלש כל הזמן,
לכסות עם מגבת עבה, ומבשלים 3 שעות.
בינתיים הכנתי בנפרד
1 בצל קצוץ - לאדות על אש נמוכה עד להזהבה
להוסיף
2 שיני שום
1/2 קופסה שימורים אפונה וגזר (אפשר כנראה גם קפוא)
פטרוזיליה קצוצה (שמתי יבשה, זה מה שהיה לי בבית)
ממשיכים לאדות כמה דקות, מערבבים מפעם לפעם,
מעבירים לסיר של המרק (אחרי בישול של 3 שעות)
מוסיפים תיבול
3 כפות אבקת מרק בטעם עוף
מלח
1/2 כפית שטוחה כמון
מבשלים בייחד עוד חצי שעה בערך.
בהצלחה
- הוסף לסימניות
- #9
תודה על המתכון! נראה מעולה!
אגב בשביל להסמיך מרק בלי לטחון - אפשר להוסיף קוואקר (בערך 2 כפות)
אגב בשביל להסמיך מרק בלי לטחון - אפשר להוסיף קוואקר (בערך 2 כפות)
- הוסף לסימניות
- #10
קוואקר עושה בזה פירורים,
באיקאה זה מרק חלק כזה
וזה הסמכה עם קורנפלור כמו שכתבתי
- הוסף לסימניות
- #11
תודה
זה נשמע מרק אפונה, לא עדשים, נכון?
- הוסף לסימניות
- #12
- הוסף לסימניות
- #14
קרדיט?
מרק עדשים ירוקות - מתכון קל, בריא וטעים!
מתכון למרק עדשים ירוקות טעים וקל להכנה. מינימום עבודה מקסימום טעם. מתכון מומלץ ביותר.
www.10dakot.co.il
