עוגת ציצית לחלאקה - יש לכם רעיון?

[מירי איצקוביץ]

ראיתי בעבר עוגת ציצית מאלפת לחגיגת חלאקה, הלבן היה קצפת והפסים השחורים מצימקאו. היא הסבירה לי שעשתה משהו עם שקף ולא כ"כ הבנתי

 

[הר]

זה מה שהכינו אצלנו

 

[Geula-Arc]

זה העוגה שעשיתי לבן ה-3
הציצית מבצק סוכר

 

[נ.ו.ה]

אוי,
זה הכי פשוט בעולם!!
אופים עוגה רגילה, כושית או לבנה..
שולפים מהתבנית חותכים מלמעלה צורה עגולה,
יוצר צורה של ציצית ואפשר לקחת את החלק שחתכנו ולהפוך לכיפה
ואח"כ כיד הדמין לצפות לציר פסים על הציצית והכיפה משוקולד
ולהוסיף ציצית אמיתית או מחמצוצים..

 

[מירי איצקוביץ]

מדהים העוגות! ותודה על הרעיונות. אולי נצלם, אם זה יצא טוב...

 

[שרה Design]

וזה הוגה שאני הכנתי...
ממש ממש פשוטה

 

[*חיה*]

זה שלנו

 

[בצל סגול]

זה מה שהכינו אצלנו

איך הכנת את השושנים השחורות?
זה מריץ? איך זה יוצא כזה צבע כהה?
צבע מאכל חום? או שזה מתבניות שוקולד?

 

[הר]

איך הכנת את השושנים השחורות?
זה מריץ? איך זה יוצא כזה צבע כהה?
צבע מאכל חום? או שזה מתבניות שוקולד?

זה ישן כ"כ תכף הילד בר מצווה!!
השוקולד החום הוא גנאש, שוקולד עם ריצ'.
השוקולד החום בהיר הוא שילוב של ריצ' עם קצת מהגנאש, הכהה יפה יותר.
אין לי כמויות מדויקות של גנאש.

 

[בצל סגול]

תודה רבה,
רק להבין לגבי השוקולד הכהה איך הגנאש (שוקולד עם ריץ)
מצליח להתקשות לזילוף שושנה?