עוגות/עוגיות היה כיף לראות אותך במרווה לצמא

[מלכת שבא]

גם אני שמחתי לראות אותך במרווה! @ה. בקר .
העוגיות האלה ילכו גם בתור תפוזיות? מה אומרת?

 

[ה. בקר]

גם אני שמחתי לראות אותך במרווה! @ה. בקר .
העוגיות האלה ילכו גם בתור תפוזיות? מה אומרת?

אפשר להמיר מיץ לימון במיץ תפוזים

 

[מלמלמ]

אני אלרגית לבוטנים..
לאחרונה כל עוגה טעימה שאני רוצה לעשות אני מגלה בה בוטנים
אגב שמתי לב שלפחות פעם בחודש יש מתכון עם בוטנים
יש תחליף?

 

[ה. בקר]

אני אלרגית לבוטנים..
לאחרונה כל עוגה טעימה שאני רוצה לעשות אני מגלה בה בוטנים
אגב שמתי לב שלפחות פעם בחודש יש מתכון עם בוטנים
יש תחליף?

במקום חמאת בוטנים טחינה גולמית או ממרח חלבה.

 

[מלמלמ]

במקום חמאת בוטנים טחינה גולמית או ממרח חלבה.

גם לזה אלרגית...

 

[יצאתי להפוגה]

גם לזה אלרגית...

איזה אגוז מותר לך?
יש ממרח אגוזים / שקדים / פיסטוק

 

[מלמלמ]

איזה אגוז מותר לך?
יש ממרח אגוזים / שקדים / פיסטוקאנ

כל מה שכתבת מותר לי.
השאלה אם אני יכולה לשים במתכון שכתוב בו בוטנים לשים אגוזים או נוגט?

 

[יצאתי להפוגה]

כל מה שכתבת מותר לי.
השאלה אם אני יכולה לשים במתכון שכתוב בו בוטנים לשים אגוזים או נוגט?

לדעתי כן
אני הייתי שמה
אם את רוצה להיות בטוחה חכי לתשובה של @ה. בקר

 

[מלכת שבא]

אפשר להמיר מיץ לימון במיץ תפוזים

הכנתי, יצא מעולה! תודה!
רק שאפיתי אותן יותר מדי... הן התייבשו קצת.
איך אדע מתי הן מוכנות? זה 12 דקות בתנור חם בדיוק?

 

[ה. בקר]

הכנתי, יצא מעולה! תודה!
רק שאפיתי אותן יותר מדי... הן התייבשו קצת.
איך אדע מתי הן מוכנות? זה 12 דקות בתנור חם בדיוק?

כשהן משחימות מעט בצדדים, הן מוכנות

 

[חיה4]

נכון היו 2 מתכונים עם קוקוס.

זהו. לא הבנתי איך אשכול כזה ארוך ומתעלמים מהם...
אני ממש רוצה להמליץ על המתכון הראשון של הקוקוס. את השני לא העזתי לעשות.. זה היה מתכון למתקדמים.
מתכון מוצלח ששמרתי בצד ואני לא שומרת הרבה.

העוגה של החמאת בוטנים בשכבות הייתה נראית מדהים אבל אני לא מהאנשים של החמאת בוטנים. כמו שיש כאלה שלא אוהבים קוקוס (כך כתבת...) אני לא אוהבת חמאת בוטנים וחלווה. לא יודעת למה בכל בר באירוע שנמצאים 90% מהעוגות עם חמאת בוטנים...

מאד אוהבת את המתכונים של מרווה. יש להם נבחרת טובה וממש שמחה שהצטרפת לשם.

 

[כחול רויאל]

אני ממש רוצה להמליץ על המתכון הראשון של הקוקוס

תוכלי להעלות לכאן?

 

[חיה4]

תוכלי להעלות לכאן?

אין לי איך...

 

[אין שמות מקוריים...]

נכון היו 2 מתכונים עם קוקוס.

וואו! הכנתי את האצבעות קוקוס מיד שראיתי אותו.
אנחנו לא אוהבים קוקוס, אבל זה יצא מיוחד!! כל מי שטעם- התלהב!!
אחד המתכונים המוצלחים!!

 

[שירושבח]

וואו! הכנתי את האצבעות קוקוס מיד שראיתי אותו.
אנחנו לא אוהבים קוקוס, אבל זה יצא מיוחד!! כל מי שטעם- התלהב!!
אחד המתכונים המוצלחים!!

אפשר מתכון?

 

[אין שמות מקוריים...]

תוכלי להעלות לכאן?

אפשר מתכון?

לא יודעת כמה ברור.
אם לא ברור תגידו ומחר אני יקליד לכן.

 

[כחול רויאל]

@אין שמות מקוריים...
תודה גדולה על המאמץ והטרחה, אבל אכן, לא ממש ברור... גם אחרי הגדלה

 

[אין שמות מקוריים...]

תוכלי להעלות לכאן?

בחושה קוקוס ומיץ תפוזים:
תבנית בינונית או 2 תבניות אינגליש קייק
6 ביצים
1.5 כוסות סוכר
1.5 כוסות שמן
1.5 כוסות מיץ תפוזים
1.5 שקיות אבקת אפיה
1.4 כוסות קוקוס
2 כפות פודינג וניל
3.4 כוסות קמח
לזיגוג:
200 גרם אבקת סוכר
3 כפות מיץ תפוזים
0.5 כוס קוקוס

לחמם תנור ל-180 מעלות
ערבלי ביצים וסוכר במשך 4 דקות
הורידי מהירות ערבול והוסיפי שמן בזרם דק
ערבבי קוקוס, קמח, פודינג, ואבקת אפיה.
הוסיפי את התערובת היבשים לסירוגין עם המיץ תפוזים בערבול במהירות בינונית. ערבבי רק עד שמתקבלת בלילה אחידה
צקי לבתנית מרופדת בנייר אפיה ואפי במשך 35-40 דקות לתבניות אינגלייש קייק ו40 דקות לתבנית בינונית.
העוגה מוכנה כשהיא קפיצית למגע.
הוציאי העוגה מהתבנית וצנני.
הכיני זיגוג: ערבבי א. סוכר ומיץ תפוזים ומרחי על העוגה.
פזרי קוקוס מעל הזיגוג

 

[אין שמות מקוריים...]

אפשר מתכון?

אצבעות באונטי- חטיף שוקולד ממולא קוקוס

תבנית שקעים מסיליקון בצורת אצבעות בגודל הרצוי או תבנית חד פעמית בגודל 22/32

לתערובת הקוקוס:
250 מ"ל ריצ'- בלי תוספת מים
חצי כוס סוכר
50 גרם נטורינה או מרגרינה רגילה
3 כפות אבקת פודינג וניל
300 גרם קוקוס
100 גרם אבקת סוכר

לציפוי:
250 גרם שוקולד מריר
2 כפות שמן

המיסי בסיר על אש נמוכה ריץ', סוכר, נטורינה ופודינג וערבבי לקרם אחיד.
הסירי מהאש והוסיפי קוקוס וא. סוכר.
ערבבי היטב לתערובת אחידה מתפוררת מעט.
דחסי את התערובת לשקעים בתבנית הסיליקון או לתבנית חד פעמים מרופדת בניילון
הקפיאי
חלצי בזהירות את חטיפי הקוקוס הקפואים מהשקעים. אם הכנת בתבנית פרסי בסכין חדה ולא משוננת למלבנים קטנים.
לציפוי: המיסי שוקולד ושמן במיקרוגל בפולסים של חצי דקה וערבבי בין הפעלה להפעלה עד שהשוקולד נוזלי לגמרי.
הוציאי מההקפאה כמה חטיפים כל פעם וטבלי בשוקולד. הניחי על מגש להתייבשות.
אחסני בכלי אטום במקפיא, כשאת מפרידה בניילון בין שכבה לשכבה. אפשר לאכסן במקרר כמה ימים.

 

[תהילתית]

מתלבטת אבל בכל זאת...סליחה מראש
הכנתי את העוגיות עם הלימון, הריח היה נהדר אך הטעם....מר.
חבל שלא החלפתי במיץ תפוזים או בלי בכלל. כי המרקם אכן רך וטוב.
אף אחד לא אהב את המרירות....
המתכון כנראה מצויין אך אנחנו לא התחברנו לטעם.(אפילו שמתי פחות משליש כוס)
יש מה לעשות כדי לתקן את הטעם? או לזרוק...