מאפים ציפוי ללחמניות ללא ביצים

[חיה4]

בגן של הבן שלי אסור להביא ביצים בגלל ילד שאלרגי.
אפיתי לחמניות שמרים ללא ביצים אבל לא יכולה לצפות בביצה כדי לשים שומשום או פרג.
מה עוד אפשר לצפות את הלחמניות? לא מוצאת רעיונות...

 

[פרפקט מושלם]

קערת מים ואח"כ טובלים בקערת שומשום (אפשר גם להרטיב תחת הברז)

 

[ניק 136772]

אני מברישה מים לפני האפיה ומעל מפזרת שומשום,
ומיד כשיוצא- מורחת שמן עם המברשת- יוצא מבריק ויפיפה!!

 

[שרי שיצר]

אצלי מאד אוהבים ,אבל תלוי אם הילד שלך יאהב:
1. מערבתת בכוס שמן זית עם זית, מורחת על הלחמניה, ואז מלמעלה קצת מלח.
2. כנ’’ל עם שמן זית ושום גבישי.
למי שאוהב את התיבולים האלה - זה מאד טעים!

 

[משה 05276]

מי סוכר

 

[אחת שלומדת]

מצטרפת להמלצה על המים.
במידה ואת כן רוצה את הצבע החום- את יכולה להכין "תה" ואותו למרוח. לא מרגישים את טעמו כלל.
בהצלחה.

 

[דבורי הרשלר]

כף מים, כף סוכר, כף שמן לערבב ומעל שומשום

 

[פשוש]

קערת מים ואח"כ טובלים בקערת שומשום (אפשר גם להרטיב תחת הברז)

אני שמה על משטח מים, משטחת את הבצק בתוך המים, מגלגלת לגליל רטוב ואז טובלת בקערת שומשום / זעתר / כל ציפוי אחר. לפעמים אני עושה בצורת ביגלה עגול.
טעיםםם לדעתי הרבה יותר מהשיטה הרגילה של הביצה. בצק רטוב הוא בצק יותר טעים רק שקשה לעבוד איתו, ובצורה הזו זה אפשרי. וגם הגלגול יוצר אווריריות.
זה יוצא קריספי מבחוץ ורך מבפנים. מהמם.

 

[משפחה ברוכה]

למרוח סילאן
צבע יפה ומתקתק

 

[אני:)]

קודם כל- אני תמיד טובלת את הלחמניה במים, ואח"כ בשומשום וגרעיני חמניה אם רוצים
יוצא עסיסי וטוב
חוצמזה- יש לי גם ילד אלרגי לביצים- ובדר"כ אין בעיה עד כדי כך עם המפגש איתם.. אולי כדאי לך לברר אם באמת צריך להישמר עד כדי כך..
בהצלחה!