דרוש מידע הכשר מחפוד

[Shainec]

אני מחפש כבר תקופה ארוכה מישהו מתוך המערכת של ההכשרים שמכיר טוב את המציאות שידוע כבלי אינטרסים!!! שיתן לי את חוות דעתו על הכשר הרב מחפוד לבני אשכנז
א.מוצרים סגורים שנמכרים בחנויות
ב. מסעדות חלביות ובשריות
לי למשל יש על יד הבית מסעדה חלבית של הרב מחפוד ולפי עדויות של חברים שקונים שם הם לא ראו אף פעם את המשגיח

בחלבי אין משגיח צמוד אני חושב בכל ההכשרים
באופן אישי ישבתי לפני שנה במסעדה בשרית בתל אביב ולפתע נכנס הרב מחפוד בעצמו למטבח והתחיל לבדוק הכול

 

[תם יושב אוהלים]

לפי ידיעתי יש שני הכשרים 'אשכנזים' (מקומיים) שמבוססים על שחיטת הר' מחפוד בלי שינויים דרמטים מהשחיטה המקורית,
כך נודע לי מבן של אחד רבני הכשרויות שאוכל מחפוד...
ודרך אגב גם עופות ובשר 'עטרה גרוס' שמעתי שאין כ"כ שינויים מעטרה הרגיל,
עדות עד מפי עד מהרב משה יוסף....
הייתי סומך על זה? לא יודע...

ולעניות דעתי הכשרים כמו הר' לנדא והעדה החרדית הם ליגה מעל כולם, על השאר אפשר להתווכח

 

[-דבורי]

לי באופן אישי ידוע על פיצה בעיר מסויימת בהכשר הכי טוב שיש (לא של הר' מחפוד) שמשתמשים הרבה פעמים בגב"צ רבנות
למה? כי זה יותר זול והמשגיח כמו שכתבו בנ"ל לא נמצא כל הזמן פשוט מביאים כמה אריזות ענק ומעיפים את השקית מדי פעם דוחפים עוד אחד

למה אתה לא מדווח לבד"ץ?
בזה מקרה הייתי מדווחת מיד.

 

[ציפורת הנפש]

ולעניות דעתי הכשרים כמו הר' לנדא והעדה החרדית הם ליגה מעל כולם, על השאר אפשר להתווכח

על הבד"ץ אפשר בהחלט להתווכח.
מכירה מאוד הרבה אשכנזים שלא אוכלים הבד"ץ בעופות...

 

[תם יושב אוהלים]

על הבד"ץ אפשר בהחלט להתווכח.
מכירה מאוד הרבה אשכנזים שלא אוכלים הבד"ץ בעופות...

אשמח שתפרטי לצורך הכלל...

 

[תם יושב אוהלים]

למה אתה לא מדווח לבד"ץ?
בזה מקרה הייתי מדווחת מיד.

אם אין בעיה בגב"צ של רבנות למה לדווח?
ויש בעיה...

 

[יאיר צ]

אשמח שתפרטי לצורך הכלל...

ממה שאני שמעתי בד"צ בעופות מתירים זריקות מסוימות שהרבה הכשרים ורבנים אוסרים,
אממ'ה יש להם את הרבנים שלהם ואם הם מתירים לא מעניין יותר כלום

 

[יאיר צ]

בקשר להכשר של הרב מחפוד
שמעתי ממישו' שאני סומך עליו בשם ר' ניסים שהכהכשר של הרב מחפוד הוא לכתחילה
(אגב - הרבה מאוד אשכנזים אוכלים אותו באופן לא רשמי מחוץ לבית)
כמובן שאף אחד לא אמור לסמוך עלי וודאי שלא על סמך מישו שאני סומך עליו, אבל תבררו בכיוון

 

[לא לפרסום]

שמעתי ממישו' שאני סומך עליו בשם ר' ניסים שהכהכשר של הרב מחפוד הוא לכתחילה

אף אחד לא שאל על ההכשר לפני שנים רבות[כשר' ניסים היה חי]
הרבה מים עברו בנהר....

 

[תם יושב אוהלים]

ממה שאני שמעתי בד"צ בעופות מתירים זריקות מסוימות שהרבה הכשרים ורבנים אוסרים,
אממ'ה יש להם את הרבנים שלהם ואם הם מתירים לא מעניין יותר כלום

יש הבדל גדול בין ויכוח הלכתי...
לבין כשרות עם בעיות,
הרי כולנו היינו אוכלים משחיטה של הרב מחפוד בעצמו...

 

[תם יושב אוהלים]

אף אחד לא שאל על ההכשר לפני שנים רבות[כשר' ניסים היה חי]
הרבה מים עברו בנהר....

גם בזמן שר' ניסים היה חי אמרו את זה בשם ר' ניסים?
אני גדלתי בשכונה של ר' ניסים לא שמעתי על זה אף פעם...

 

[יאיר צ]

אף אחד לא שאל על ההכשר לפני שנים רבות[כשר' ניסים היה חי]
הרבה מים עברו בנהר....

תגיד לי גם על בד"ץ אתה מתעדכן כל יום?
לא שמעתי על מישו שטען שפעם הוא היה יותר טוב מהיום או להיפך, יש פה שאלה עקרונית.
אם יש לך מידע על שינויים לאחרונה נשמח שתשתף...

יש הבדל גדול בין ויכוח הלכתי...
לבין כשרות עם בעיות,
הרי כולנו היינו אוכלים משחיטה של הרב מחפוד בעצמו...

ולכן דיברתי על ההכשר של הרב מחפוד ולא על השחיטה שלו עצמו,
לגבי הסיפור של העופות של הבד"ץ אני לא בא להכריע בויכוח שאין לי מושג בו, שאלו פה מה הסיפור על העופות והשתדלתי לענות

גם בזמן שר' ניסים היה חי אמרו את זה בשם ר' ניסים?
אני גדלתי בשכונה של ר' ניסים לא שמעתי על זה אף פעם...

בתור שכן של ר' ניסים אשמח לדעת מה כן שמעת בשמו....אם בכלל
לא נראה לי שכשכן היתה מעודכן יותר מאף אחד אחר בגלובוס...

 

[צור1]

צריך לדעת דברים בסיסיים
באופן כללי הספרדים מחמירים פי כמה בהלכות מאכלות אסורות
למעשה למעט חוזר וניעור לא חושב שיש משהו שמותר מעיקר הדין לספרדי ואסור לאשכנזי (חומרות כמו קטניות בפסח לא נחשב).
דבר נוסף, בעופות מעיקר הדין וככה נהגו עד לפני כמה עשרות שנים עופות צריכים כשרות רק רוב סימנים.
את החומרות של צומת גידים זה חומרא של השנים האאחרונות והגיעה מבדצים ספרדים.
ולסיום כל תורת הניקור בימינו מגיעה מהרב מחפוד (מי שחושב אחרת פשוט לא בעניין)

 

[ל.1]

ולפי עדויות של חברים שקונים שם הם לא ראו אף פעם את המשגיח

חח זה קצת תרתי דסתרי להגיד "עדויות" ש"לא ראו" מה זה? עדים זוממין?

ולגבי הנידון עצמו לא יודע אם יעזור מישהו מתוך מערכת ההכשרים כי ברור שכל אחד ימליץ על ההכשר שהוא בא ממנו
ולמעשה על כל הכשר של כל רב אפשר לשאול זאת [בלי קשר לאשכנזים וספרדים]

 

[צדיק תמים]

אני מאד ישמח לשמוע ממישהו מוסמך וטוב שזה בסדר

אתה מתכוון פרופיל אנונימי בפרוג?

 

[איילה לב]

רק שאלה אם ספרדים מחמירים הרבה יותר בעופות ובשר
אז איך יכול להיות שעוף בהכשר שלהם הרבה יותר זול
הרי אם הם יותר מחמירים אמור להיות להם הרבה יותר טריפות
אולי זה עניין של מיתוג?
מבחינה טכנית איך זה עובד?

 

[צור1]

רק שאלה אם ספרדים מחמירים הרבה יותר בעופות ובשר
אז איך יכול להיות שעוף בהכשר שלהם הרבה יותר זול

לא יודע למה אחרים יותר יקרים
אבל ברור שאצל ספרדים הבשר יותר כשר.
כל הבדצ"ם מתהדרים בתואר חלק
(לדעת הב"י הבשר גלאט הוא טרפה - לא פחות)

 

[ציפורת הנפש]

רק שאלה אם ספרדים מחמירים הרבה יותר בעופות ובשר
אז איך יכול להיות שעוף בהכשר שלהם הרבה יותר זול
הרי אם הם יותר מחמירים אמור להיות להם הרבה יותר טריפות
אולי זה עניין של מיתוג?
מבחינה טכנית איך זה עובד?

אני מדברת מידיעה ברורה ועדכנית מראש צוות שעובד בכמה הכשרים ומכיר את המערכות מבפנים...
באופן כללי הוא טוען שאנשים אוכלים בד"ץ (בעופות) כי אבא שלהם אכל ולא בגלל שהם בררו את זה.
הוא סיפר לי שפעם שאל יבואן של הבד"ץ למה אם ההשקעה בתהליך היא כ"כ נמוכה ושוות ערך כמעט להכשרים שרובם לא מסתכלים עליהם - איך יכול להיות שזה הכי יקר אז היבואן צחק שאם הוא יוריד מחיר לא ייקנו ויגידו שיש בעיה...
הוא עצמו אוכל מחפוד מלכתחילה וגם בבית כשההכשרים הנוספים שהוא אוכל הם - שארית, לנדוא, קהילות, והרב גלאי של משנת יוסף. זה שווה ערך לגמרי.

 

[yitzhak123]

ולעניות דעתי הכשרים כמו הר' לנדא והעדה החרדית הם ליגה מעל כולם, על השאר אפשר להתווכח

רק מעדכן, שהרב מחפוד ניהל (לפני שנים רבות ) תקופה ארוכה את הכשרות של הר לנדא, וכל מי שאכל באותם שנים את הר' לנדא אכל את הר' מחפוד....

ולגופן של דברים ממה ששמעתי ממשגיחים הבקיאים בתחום, ההכשר הר' מחפוד הוא מהודר ומעולה, וברמה של כל שאר הכשרויות המפורסמות לטובה בציבור.

 

[ראשלצ]

אתה מתכוון פרופיל אנונימי בפרוג?

אני מתכווין לשם של רב ומספר פלאפון שלו שאוכל ליצור איתו קשר