דרוש מידע הכשר מחפוד

[לארג']

הבעיה הגדולה שלוקחים דוגמא מאנשים ברחוב או מאנשים בפורום
רוב האנשים מביעים דיעה בנושא הכשרויות מסטיגמות והלך רוח
הנושא הזה נהיה רדוד

 

[S.]

הם גם אוכלים בהמשך הרחוב בקפה דניה- רבנות

לא, הם לא אוכלים בקפה דניה רבנות משום שזה לא ההכשר של קפה דניה.
הם בהחלט אוכלים בהמשך הרחוב מהדרין ירושלים,
ויש ציבור ענק ליטאי וספרדי יראי שמים שאוכלים מהדרין ירושלים בחלבי (קפה גן סיפור, גרג, תמרה- כולן מפוצצות בחרדים וזה מהדרין ירושלים, אז ההשוואה פה עם רבנות קצת רחוקה. סליחה)

ברגע שהיא אמרה לך על מלא חרדים שאוכלים בניו דלי- לומר שאותם אלה גם אוכלים רבנות זה קצת הזוי.
יש הרבה מאד ליטאים שאוכלים את ההכשר של הרב מחפוד, ולא הם בכלל לא אוכלים רבנות.
שכל אחד ישאל את רבותיו.

 

[4608]

לא, הם לא אוכלים בקפה דניה רבנות משום שזה לא ההכשר של קפה דניה.
הם בהחלט אוכלים בהמשך הרחוב מהדרין ירושלים,
ויש ציבור ענק ליטאי וספרדי יראי שמים שאוכלים מהדרין ירושלים בחלבי (קפה גן סיפור, גרג, תמרה- כולן מפוצצות בחרדים וזה מהדרין ירושלים, אז ההשוואה פה עם רבנות קצת רחוקה. סליחה)

ברגע שהיא אמרה לך על מלא חרדים שאוכלים בניו דלי- לומר שאותם אלה גם אוכלים רבנות זה קצת הזוי.
יש הרבה מאד ליטאים שאוכלים את ההכשר של הרב מחפוד, ולא הם בכלל לא אוכלים רבנות.
שכל אחד ישאל את רבותיו.

צודקת מאוד

 

[שפת הים]

לא, הם לא אוכלים בקפה דניה רבנות משום שזה לא ההכשר של קפה דניה.
הם בהחלט אוכלים בהמשך הרחוב מהדרין ירושלים,
ויש ציבור ענק ליטאי וספרדי יראי שמים שאוכלים מהדרין ירושלים בחלבי (קפה גן סיפור, גרג, תמרה- כולן מפוצצות בחרדים וזה מהדרין ירושלים, אז ההשוואה פה עם רבנות קצת רחוקה. סליחה)

ברגע שהיא אמרה לך על מלא חרדים שאוכלים בניו דלי- לומר שאותם אלה גם אוכלים רבנות זה קצת הזוי.
יש הרבה מאד ליטאים שאוכלים את ההכשר של הרב מחפוד, ולא הם בכלל לא אוכלים רבנות.
שכל אחד ישאל את רבותיו.

הרבה מהציבור הענק שאוכל מהדרין ירושלים, לא אוכל בית יוסף. מכירה המון כאלה וזה מגוחך.
מהדרין ירושלים בכל המסעדות שבדקתי סומכים ומכניסים את כל המוצרים של בית יוסף.

 

[אלי @@@]

בהשגחה של הרב מחפוד סומכים על נאמן כשרות והרבה פעמים זה בעל העסק או אחד העובדים
לענ"ד זה בעייתי מאוד בעייתי
אם אתה סומך על בעל העסק אז בסדר אחרת אין ממש השגחה כי ההשגחה סומכת על ה"נאמן"

נראה לי התבלבלת עם בית יוסף כי כך בדיוק ההתנהלות שלהם מנסיון שלי כמשגיח של הרבנות בעבר היו באים שמים תעודה והולכים או ממנים את אחד העובדים לנאמן
לעומת מחפוד שזה משגיח צמוד במסעדות גדולות בשריות
במקומות קטנים כמו פיצה ופלאפל אצל כולם המשגיח מבקר עושה את העבודה והולך

 

[יאיר צ]

נכון אבא שלי משגיח מעולה
ושומר על קלה כבחמורה

עדיין לא לעשות את המאמץ ולשבת עם המשגיח אפילו לתיאום ציפיות זה הזייה
הוא לא נתקל מעולם בדבד כזה אפילו בהכשר של הרבנות

אני מסכים שזה אכן מוזר,
ולכן היתי מתקשר לברר איך זה קרה
ברור שבכל הכשר יש תקלות!
אבל על סמך הסיפור הזה - שיתכן שיש לו תשובות טובות לקבוע את גורלו ומעמדו של הכשר שלם - נראה לי קצת מוגזם

 

[4608]

טוב, קיצור יש הבדל בין מסעדות לבין אוכל שקונים בחנות ומכינים בבית

 

[יאיר צ]

לפני שאתה מתלוצץ תבדוק...
אני אומר זאת בידיעה ברורה!
תתקשר להשגחה של מחפוד ותשאל מי המשגיח ותראה שיאמרו לך במסעדות בשריות שזה נאמן כשרות
ליצנות אחת דוחה אלף תוכחות...

אני ליצנות?
אתה מביא פה מושג חדש של נאמנות, לא מוכן להסביר מהו, ואני צריך להאמין לכל השטויות האלה??????????

אם אתה רוצה שנתיחס בכבוד תואיל בטובך להסביר מה זה,
ואם אכן ההכשר הרבה יותר גרוע מרבנות, תסביר לנו איך אף אחד חוץ ממך לא יודע את זה

בכבוד רב
יאיר צ.

 

[brilliant]

מעדויות שהרב שלנו שמע וברר עם שוחטים וכו' הוא הורה שלא לסמוך כלל...

 

[הוראת שעה]

אני חושב שמסעדה חלבית לא צריכה משגיח צמוד, לא זוכר שנתקלתי במסעדות חלביות של הרב לנדא או של הרב רובין במשגיח.

אני ראיתי משגיח של רובין בביקורת במסעדה חלבית (וכמה וכמה פעמים בבשרי.....בהכשרים אחרים טובים ככל שיהיו בקושי נתקלתי, ודווקא ברובין נתקלתי הרבה)

באופן אישי ישבתי לפני שנה במסעדה בשרית בתל אביב ולפתע נכנס הרב מחפוד בעצמו למטבח והתחיל לבדוק הכול

ואוו! זו עדות חשובה מאוד מבחינתי כי בעיקר היא מלפני שנה. תודה.

פשוט הציבור של בד"ץ פחות קונה במסעדות,

זה היה נכון אולי בתחילת שנות הס'. כיום יש מלונות ומסעדות בסטייל אמריקאי בהכשר הבד"ץ. ותאמין לי שאם הם יחליפו מבית יוסף הם לא יתרוקנו מיושביהם. תאמין לי שאם הרמדה עובר לבד"ץ אין לו חדר פנוי אחד לשנה הקרובה.

הרבה מהציבור הענק שאוכל מהדרין ירושלים, לא אוכל בית יוסף. מכירה המון כאלה וזה מגוחך.
מהדרין ירושלים בכל המסעדות שבדקתי סומכים ומכניסים את כל המוצרים של בית יוסף.

מליון אחוז!! לצערינו השתרש בציבור מתקופות של לפני יותר מעשור שאז באמת מהדרין ירושליים לא הכניסו הכשרים מהסוג הנ"ל אלא את הארבע חמש הכשרים הטובים ביותר. מאז עברו הרבה מיים בנהר והם אכן מכניסים בית יוסף.
ספציפית לגבי מה שכתבו פה המשגיח של דניה פינת שרי ישראל{כן בהמשך של ניו דלי} אמר לי שאין לו שם בית יוסף. אבל בסניף בהר נוף המשגיח אמר לי שכן...אז אולי תלוי בסניפים, ובאופן כללי במהדרין ירושליים תמיד שווה לדבר עם המשגיח. כי יש מקומות שבגלל דרישת הקהל הם מכניסים רק מההכשרים הטובים ביותר

ודרך אגב גם עופות ובשר 'עטרה גרוס' שמעתי שאין כ"כ שינויים מעטרה הרגיל,
עדות עד מפי עד מהרב משה יוסף....
הייתי סומך על זה? לא יודע...

ואני ממש הפוך יש לי עד מפי עד שזה ממש ליין נפרד. (הרב גרוס)
ואכן בעיני זה מגוחך לשאול שאלה כזו בפורום אני מניח שלא נעים לך לשאול את הרבנים בישיבה על מסעדות ולכן אתה שואל פה. אבל זאת לא שאלה לפורום. שכל אחד ישאל את רבותיו ואם לא נעים לך לך לרב ביכנ"ס מהמגזר שלך שההורים שלך סומכים עליו ותשאל אותו.

 

[שפת הים]

כי יש מקומות שבגלל דרישת הקהל הם מכניסים רק מההכשרים הטובים ביותר

אם ידוע לך על עוד מסעדות שמכניסים רק מההכשרים הטובים ביותר אשמח לדעת.

 

[מתייעץ צעיר]

הרבה מהציבור הענק שאוכל מהדרין ירושלים, לא אוכל בית יוסף. מכירה המון כאלה וזה מגוחך.
מהדרין ירושלים בכל המסעדות שבדקתי סומכים ומכניסים את כל המוצרים של בית יוסף.

מצטרף לדברים
זה חתיכת דבר מטורף!!
אין כמעט מישהו בציבור הליטאי והחסידי שאוכל בית יוסף
גם בציבור הספרדי יש הרבה שלא אוכלים (אשתי בבית ספר של בני יוסף שאסור לתלמידות להביא בית יוסף)
ותכלס אנשים אוכלים במסעדות שמכניסות את המוצרים האלו
ולא רק מהדרין ירושלים גם במסעדות של מחפוד יש המון דברים בית יוסף
מסעדת היקב(חת"ס) שיש כזו דיעה רווחת שיש שם משגיח טוב וכו' , וממקור ראשון של מי ששאל אותו על מנות בלי מוצרי בית יוסף, ואמר לו מנה אחת ספציפית וגם ממנה לא לאכול הכל.

מסקנת הדברים אנשים לא באמת מבררים, אלא אוכלים לפי המוסכמויות, ולכן אל תסמכו על אחרים, אלא שכל אחד שחשוב לו כשרות שיברר בעצמו, אולי תופתעו ותתחילו לאכול גם בית יוסף, ואולי תתחילו לאכול רק בד"ץ, בהצלחה.

 

[מייקלוביץבקרע'ר]

ההכשרים במסעדות הם לפי הדרישה של הציבור ולא רמת הכשרות
כל מסעדה יכולה להביא משגיח בד"ץ וזה לא ישנה את הטעם של האוכל...
פשוט הציבור של בד"ץ פחות קונה במסעדות, לכן גם בד"כ יש בית יוסף הרבה יותר ממחפוד

בכל אופן לך לכל מסעדה בכל הכשר שאתה רוצה ותחפש את המשגיח...

בכל אופן ליד הבית שלי יש מסעדה בהכשר הרב מחפוד ויום אחד כשהיתי שם התקשרו מההכשר לטלפון הנייח של המסעדה ובקשו לדבר עם המשגיח לודאת שהוא שם

כאחד שמכיר את המערכת זה מגיע מדרישה של הרב מחפוד לא להתפרס יותר מידי בשביל לא לאבד ידיים ורגליים.

 

[אופטימית בהתהוות]

אני מסכים שזה אכן מוזר,
ולכן היתי מתקשר לברר איך זה קרה
ברור שבכל הכשר יש תקלות!
אבל על סמך הסיפור הזה - שיתכן שיש לו תשובות טובות לקבוע את גורלו ומעמדו של הכשר שלם - נראה לי קצת מוגזם

ברור שלא על פי סיפור אחד קובעים מעמד של כשרות
פשוט זה סיפור גדול שקרה ותאמין לי שהוא בירר היטב את הסיפור
אנחנו לא אוכלים
מי שרוצה לברר יותר טוב מוזמן בהחלט

 

[120161]

אדם מוסמך מאד מכיר את המשגיח של "נאמן" ויודע שאפשר לסמוך עךין
זו דוג' לכך שאם אתה רואה אדם שאוכל כשרות מהדרין ירושלים
חובה לדון אותו לכף זכות

 

[120161]

ובקביל - במשפחתנו יש חומרות שקיבלנו ע"ע
לא מבקשת שיעריכו...אבל
בגלל הזלזול של חסרי ידיעה
אנחנו נראים (בעיניהם) פנאטים מגזימים...

 

[שואל לעניין]

רק שאלה אם ספרדים מחמירים הרבה יותר בעופות ובשר
אז איך יכול להיות שעוף בהכשר שלהם הרבה יותר זול
הרי אם הם יותר מחמירים אמור להיות להם הרבה יותר טריפות
אולי זה עניין של מיתוג?
מבחינה טכנית איך זה עובד?

מאותה סיבה שאתרוגים תימניים זולים יותר,
מזוזות עם כתב האר"י זולות יותר,
בתי תפילין עם ש' רחבה זולים יותר,
המצות זולות יותר...

כנראה שאפשר להרוויח גם במחירים נמוכים יותר

 

[English Tech]

בהשגחה של הרב מחפוד סומכים על נאמן כשרות והרבה פעמים זה בעל העסק או אחד העובדים
לענ"ד זה בעייתי מאוד בעייתי
אם אתה סומך על בעל העסק אז בסדר אחרת אין ממש השגחה כי ההשגחה סומכת על ה"נאמן"

נאמן כשרות זה דבר מקובל.
גם בהכשרים טובים מאוד יש עסקים מסוימים (תלוי באיזה תחום ועוד) שמשגיח הכשרות מבקר פחות או יותר רק כשנאמן הכשרות מודיע לו שהוא לא מגיע.
כבת של נאמן וגם משגיח כשרות (במקומות/ כשרויות שונות). ולפני שהוא מונה כנאמן כשרות היה באותו מקום בד"צ מסוים שלא החזיק נאמן כשרות, וגם המשגיח לא היה מבקר. (וזה עוד בלי לדבר על הנהלים)
לעניין הכשר הרב מחפוד, אנחנו (ליטאים) אוכלים את השחיטה שלו מלכתחילה, ובמסעדות בודקים בכושרות/ אם מכירים את המשגיח/ בעל המסעדה/ אחד מעובדי המטבח.

 

[brilliant]

מאותה סיבה שאתרוגים תימניים זולים יותר,
מזוזות עם כתב האר"י זולות יותר,
בתי תפילין עם ש' רחבה זולים יותר,
המצות זולות יותר...

כנראה שאפשר להרוויח גם במחירים נמוכים יותר

מסכימה חלקית.....
אבל רוב הדברים שהזכרת מספרדים יראים ממש לא זולים יותר!

 

[יאיר צ]

מאותה סיבה שאתרוגים תימניים זולים יותר,

איפה מצאת בזול???
אתרוגים תימנים הרבה יותר יקרים (חוץ מזה שקשה למצוא יפים)
באופן כללי מסכים עם מה שכתבת