דיון לאור המצב- אילו מאכלים מיוחדים הזדמן לכם להכין ?

[יואו]

כמו תמיד
העולם נחלק לשתיים
אלו שעובדות ואלו שלא...

רק לעודד את כל העובדות, אנחנו כרגע במשרה כפולה (עבודה+ גננת/מורה/מטפלת)
אני טופחת לעצמי על השכם על כל יום שעבר בשלום וברוגע
איך אמרתי למשהי? אני עובדת במשרה מלאה + מקייטנת במשרה מלאה + ישנה בלילה לפרקים (אין לנו ממ"ד בבית אז כל אזעקה זה סיפור), חוץ מזה מתפקדת את הבית כמו בשגרה- מעבר לזה? פעם אחרת.

 

[Serrgy Hirsch]

מאכל נוסף שהולך אצלי תמיד
והפעם הוא קיבל שם חדש

סבתא מוקרמת

2 שקיות אטריות סבתא (כי לא השגנו מאחרי פסח פסטה רגילה)
3 גביעי שמנת חמוצה
1/2 ליטר חלב
כף מלח
1/2 כפית פלפל שחור
אבקת מרק פטריות (+תוספת כפית אבקת פטריות)

מבשלים את האטריות במים (מינימום שיכסו את האטריות)
כשמבושל, שופכים את רב המים (אפשר להשאיר קצת)
מוסיפים את השמנת תוך כדי עירבוב
ואת שאר החומרים

מכבים את האש
שמים גבינה צהובה מגוררת (או פרוסות חתוכות לרצועות)

ומגישים...........

מה אפשר במקום האבקת פטריות?
קמח?

 

[אמא ל..]

מה אפשר במקום האבקת פטריות?
קמח?

את לא רוצה אבקת מקר פטריות בגלל הטעם או בגלל המונדסיום?
אם בגלל המונדסיום אז יש להשיג מבי אנד די אבקת פטריות שעשוי רק מפטריות ללא שום חומרים משמרים (יש להם גם אבקת גזר ואבקת סלרי - וכ'

 

[Serrgy Hirsch]

את לא רוצה אבקת מקר פטריות בגלל הטעם או בגלל המונדסיום?
אם בגלל המונדסיום אז יש להשיג מבי אנד די אבקת פטריות שעשוי רק מפטריות ללא שום חומרים משמרים (יש להם גם אבקת גזר ואבקת סלרי - וכ'

תודה..
הנקודה היא שפשוט אין לי
יש לי אבקת מרק רגיל, וזהו

 

[אמא ל..]

תודה..
הנקודה היא שפשוט אין לי
יש לי אבקת מרק רגיל, וזהו

אז שימי א מרק עוף זה גם טעים אך טעם טיפה שונה

 

[ה אבי]

.

 

[מירי84]

מאכל נוסף שהולך אצלי תמיד
והפעם הוא קיבל שם חדש

סבתא מוקרמת

2 שקיות אטריות סבתא (כי לא השגנו מאחרי פסח פסטה רגילה)
3 גביעי שמנת חמוצה
1/2 ליטר חלב
כף מלח
1/2 כפית פלפל שחור
אבקת מרק פטריות (+תוספת כפית אבקת פטריות)

מבשלים את האטריות במים (מינימום שיכסו את האטריות)
כשמבושל, שופכים את רב המים (אפשר להשאיר קצת)
מוסיפים את השמנת תוך כדי עירבוב
ואת שאר החומרים

מכבים את האש
שמים גבינה צהובה מגוררת (או פרוסות חתוכות לרצועות)

ומגישים...........

@כוכב103כמה אבקת מרק פטריות? (ומה התכוונת בתוספת כפית אבקת פטריות?)

 

[כוכב103]

@כוכב103כמה אבקת מרק פטריות? (ומה התכוונת בתוספת כפית אבקת פטריות?)

2-3 כפות גדושות אבקת מרק פטריות

ואבקת פטריות זה מוצר שהכרתי לאחרונה, לא חייבים לשים אותו, (קניתי בחנות של B&D)
אבל הוא מוסיף טעם ומדגיש את הפטריות בכל דבר שרוצים בצורה מדהימה!

 

[מירי84]

ואבקת פטריות זה מוצר שהכרתי לאחרונה, לא חייבים לשים אותו, (קניתי בחנות של B&D)
אבל הוא מוסיף טעם ומדגיש את הפטריות בכל דבר שרוצים בצורה מדהימה!

אפשר להשתמש בו כתחליף לאבקת מרק פטריות? (בתוספת מלח כמובן ואולי עוד תבלינים...)

 

[כוכב103]

אפשר להשתמש בו כתחליף לאבקת מרק פטריות? (בתוספת מלח כמובן ואולי עוד תבלינים...)

הוא לא תחליף מושלם כשרוצים את המרקם של האבקת מרק
אבל בשביל טעם הוא ממש טוב

אני התחלתי לשים ממש קצת אבקת מרק ואבקת פטריות לרטבים, מרק מוקרם וכו'
(גם בריא יותר, גם זול יותר)