טוב סורי שרק עכשיו אבל בבקשה.
המתכון הוא עיסה של כדורי שוקולד-
להמיס בסיר
2 כוסות סוכר
כוס קקאו
כוס מים
כף קפה
להמיס ממש עד שהופך לנוזל אחיד.
להוסיף שלושת רבעי חבילת מרגרינה לערבב היטב עד שנמסה כליל.
להוסיף לפנים 3 כוסות ביסקויטים.
עד כאן מתכון לכדורי שוקולד של הסבתות.
לא עם ריץ וכו אלא משהו עם חומרים הכי פשוטים אבל טעים טעים טעים.
להכניס את העיסה למקרר לשעה בערך שיתקשה מעט לפני שמתחילים לעבוד איתה.
לקחתי תבנית סיליקון שהייתה לי בבית ודחסתי לתוכה את העיסה.
לא משנה איזו תבנית, אני לקחתי תבנית פסים כזו כמו שרואים.
במקביל שמתי גם בתבנית עיגולים נעצתי מקל ושמתי הכל במקפיא.
לאחר שקפא היטב, לקחתי כלי של ליטר, עגול גבוה.
שמתי בפנים חבילת שוקולד מריר+ 3 קוביות שוקולד לבן צימקאו פרווה + 3 כפות שמן.
שמתי במיקורגל חיממתי מעט וערבבתי עד שנמס כל השוקולד.
ועכשיו לטבילה זה ממש החלק הנחמד.
שמתי נייר אפייה על השיש נעצתי קיסם בשוקולד ללא המקל, טבלתי בשוקולד ועם קיסם נוסף שחררתי,
ללא מגע יד בכלל.
את המקלות על הכדורים טבלתי והחזקתי ביד מעט עד שהתקשה כדי לתת לזה להתקשות מעט והכדור נשאר יפה וחלק.
אפשרי לזלף פסים-
שמתי בשקית אוכל 2 קוביות שוקולד לבן צימקאו, במיקורגל 30 שניות לאחר שמומס היטב ונוזלי,
עשיתי חור בקצה עם קיסם וזילפתי על כל הפסים הלוך חזור.
היה נחמד .
חייבת לומר שהתוצאה הייתה טעימה ברמות!!!! הטעם מעט חלבי... פשוט פינוק.
החבריה פה לא גמרו להתלקק, הגשתי את זה כמנה אחרונה בצלחת מרכזית התוך שניות התחסלל.
תהנו, ותמיד אני כאן לשאלות או כל מה שלא יהיה.
בהצלחה!!!
www.ugazefet.co.il
הנושאים החמים
