קינוחים קינוח שוקולדי בכלום כלום עבודה

[קיצונית]

את צודקת מאד!!!

אם היית רואה איך עשיתי את זה בתוך הבלאגן של יום שישי..... הכי "על הדרך" .

אוי לא........
לא התכוונתי למה שעשית!
בכלל לא שמתי לב למריחות רק הוספתי טיפ שידוע לי מאמא שלי....

 

[nhfk]

@רוחי בלבוחי תודה נראה טוב
כמה גרם ביסקוויטים זה?

 

[רוחי בלבוחי]

אוי לא........
לא התכוונתי למה שעשית!
בכלל לא שמתי לב למריחות רק הוספתי טיפ שידוע לי מאמא שלי....

חחח צחקתי, פשוט כל כך לא אהבתי את התמונות שהעליתי.....

@רוחי בלבוחי תודה נראה טוב
כמה גרם ביסקוויטים זה?

250 גרם בערך.

 

[nhfk]

חחח צחקתי, פשוט כל כך לא אהבתי את התמונות שהעליתי.....

250 גרם בערך.

הכנתי עכשיו את העיסה
יצאה טעימה נורא (יותר מהמתכונים שיש לי לכדורי שוקולד) אבל מאוד נוזלית
אני מאמינה ששעה המקרר ימצק אותה אבל רק מוודאה שככה צריך להיות

 

[רוחי בלבוחי]

הכנתי עכשיו את העיסה
יצאה טעימה נורא (יותר מהמתכונים שיש לי לכדורי שוקולד) אבל מאוד נוזלית
אני מאמינה ששעה המקרר ימצק אותה אבל רק מוודאה שככה צריך להיות

תוסיפי עוד קצת פרורים,
+ זה שהמקרר נותן לזה מרקם יותר מגובש.

 

[אקוליס]

באזור ה 50 גרם אבל אם תרצי אבדוק לך מאוחר יותר מדויק.

אין ערך לדיוק פה... אם שמת קצת יותר או מעט פחות זה בסדר גמור.

יצא לך אולי לבדוק כמה גרם?
יש לי שוקולד לבן בנטיפים, רוצה לדעת כמה לשים
ותודה על המתכון נראה מדהים

 

[רוחי בלבוחי]

יצא לך אולי לבדוק כמה גרם?
יש לי שוקולד לבן בנטיפים, רוצה לדעת כמה לשים
ותודה על המתכון נראה מדהים

שימי בין 40 ל 50 גרם.

 

[(:keep smiling]

שימי בין 40 ל 50 גרם.

אם השתמשת ב3 קוביות צימקאו- הרי שבכל חברות הצמקאו כל קוביה שוקלת 50 גרם= 150 גרם.
תקני אותי אם אני טועה

 

[רוחי בלבוחי]

אם השתמשת ב3 קוביות צימקאו- הרי שבכל חברות הצמקאו כל קוביה שוקלת 50 גרם= 150 גרם.
תקני אותי אם אני טועה

את לא טועה אבל לי הייתה חבילה ממכירה, והשתמשתי בכמות פחותה משלוש קוביות של צמקאו קנוי רגיל.

ועדין אחזור ואומר שזה ממש לא קריטי הכמות לכאן או לכאן.

 

[שוקולד תות 143]

אפשר לשים שמן אן ריץ.

כמה שמן?
3/4 כוס?

 

[רוחי בלבוחי]

כמה שמן?
3/4 כוס?

קצת פחות מכוס.
משהו כזה, הדיוק במתכון לא חייב להיות מדוייק על הגרמים.

 

[yucv]

הנחת ליבוש על ניר אפיה?
סקרנית לדעת אם נשאר שוקולד למטה לאחר הייבוש ( לי לא נשאר, הלמטה היצא לי מכוער ממש)
אבל ממש טעים ( הכנתי לר"ח ושבת אתמול)

 

[רוחי בלבוחי]

הנחת ליבוש על ניר אפיה?
סקרנית לדעת אם נשאר שוקולד למטה לאחר הייבוש ( לי לא נשאר, הלמטה היצא לי מכוער ממש)
אבל ממש טעים ( הכנתי לר"ח ושבת אתמול)

אם אין זמן וסבלנות תניחי על אפיה.
אם את רוצה שיצא אואוו ואסתטי יותר, תעמדי עם זה באויר כמה שניות ארוכות כדי שיתיבש ורק אחר כך תניחי , ואז גם למטה יצא יפה.

 

[בשנים זה מצוין]

@רוחי בלבוחי אזכור לך שלא שלחת לי

 

[ש.ז.י.]

@רוחי בלבוחי
האם זה לא נמס ביד כשמוצאים מהמקרר?
פשוט פרלינים בתקופה האחרונה לא מצליחים לי

 

[שוקולד תות 143]

קודם כל רוחי בלבוחי תודה!!(אני שנים בפרוג ולתייג עוד לא למדתי )
עשיתי אתמול בלילה
ובבוקר הוצאתי מהקפאה
וזה יצא במרקם רך-אחרי לילה בפריזר!
ולא נדבק לידיים (קצת מדי מתוק לטעמי אבל הילדים מבסוטים
עד היום עשיתי כדורי שוקולד עם 3! חבילות שוקולד מריר
אז חסכת לי ממש!

עכשיו לציפוי את כותבת

לאחר שקפא היטב, לקחתי כלי של ליטר, עגול גבוה.
שמתי בפנים חבילת שוקולד מריר+ 3 קוביות שוקולד לבן צימקאו פרווה + 3 כפות שמן.
שמתי במיקורגל חיממתי מעט וערבבתי עד שנמס כל השוקולד.

הצמקאו זה חובה?
ובכללי- זה בעצם מה שעושה את השוקולד לא נמס?

תודה!!!!!!!!!

 

[אריאל87]

@רוחי בלבוחי
חושבת שזה יצא טוב בתבנית בצורת תפילין?
יחזיק את הצורה?

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
האם זה לא נמס ביד כשמוצאים מהמקרר?
פשוט פרלינים בתקופה האחרונה לא מצליחים לי

לא נמס.
זה יוצא מעולה!!

קודם כל רוחי בלבוחי תודה!!(אני שנים בפרוג ולתייג עוד לא למדתי )
עשיתי אתמול בלילה
ובבוקר הוצאתי מהקפאה
וזה יצא במרקם רך-אחרי לילה בפריזר!
ולא נדבק לידיים (קצת מדי מתוק לטעמי אבל הילדים מבסוטים
עד היום עשיתי כדורי שוקולד עם 3! חבילות שוקולד מריר
אז חסכת לי ממש!

עכשיו לציפוי את כותבת

הצמקאו זה חובה?
ובכללי- זה בעצם מה שעושה את השוקולד לא נמס?

תודה!!!!!!!!!

הצמקאו נותן יציבות כשלא במקרר.

@רוחי בלבוחי
חושבת שזה יצא טוב בתבנית בצורת תפילין?
יחזיק את הצורה?

נראה לי מעולה!!

 

[אריאל87]

נראה לי מעולה!!

תודה על העידוד
אנסה

ובהזדמנות זו - אני מתפעמת ממש איך בכל אשכול מתכונים שלך את עוזרת לכולן ככה בכיף
ועונה לכל השאלות בסבלנות שוב ושוב

השראה!

 

[מעל הטבע]

ואאו תודה ענקית על המתכון
הכנתי אתמול ויצא מושלם!!!!
לטובת השואלות -
אני השתמשתי בשמן ושמתי קצת פחות משלושת רבעי כוס
כן הייתי צריכה להוסיף עוד קצת ביסקוויטים
(אולי כי לא הייתה לי סבלנות לחכות שזה יתקרר)
ועשיתי כדורים בידיים כמו כל עיסה של כדורי שוקולד
והיה בסדר גמור (הרטבתי קצת את הידיים כל כמה זמן)
ויצא מדהים כולם זלללווו
מתכוונת לעשות שוב בעז"ה!!