דרוש מידע מה ידוע לכם על מסעדת בציר בני ברק

[.A.B.]

מה אומר צ'ונטידה?
מגישים שם צ'ולנט וקוגל?

גם האווירה
לא מסעדה
אלא צ'ולנטיה ממש
אבל הבנתי שרק בחמישי ככה

 

[.A.B.]

אה גם לקחנו שניצלונים
בתחילה הגיע לא מוכן
החזרנו והביאו לנו אחרי דקה 2
החזירו לשמן
נחמד אבל הרוטב שמגיע עם השניצלונים נדירררר

 

[האושר של החיים]

היינו שם השבוע, מסעדה מעולה, מנות מעניינות ולא שגרתיות, מחירים סבירים בהחלט (בשונה מקבלרו), מצורף תפריט:

אוקי היינו שם
אוכל ממש טעים
אממה אם זה מחוץ לחדר VIP זה אווירת צ'ולנטיה ולא מסעדה
(היינו בחמישי אז אולי לכן)
אם מגיעים זה רק להזמין מקום לחדר בפנים

איך זה באמצע השבוע? רגוע?
ואיך האוכל, מפרגנים אוכל או משלמים לפי ביסים? כולל יין?
שווה את המחיר?
ושאלת השאלות, איפה זה יוצא?

 

[.A.B.]

איך זה באמצע השבוע? רגוע?
ואיך האוכל, מפרגנים אוכל או משלמים לפי ביסים? כולל יין?
שווה את המחיר?
ושאלת השאלות, איפה זה יוצא?

לא הייתי באמצע שבוע
זה בבני ברק ליד זלמנס, פרמז'ן, הגורן
קרוב לאגאדיר וגולדיס
כל השבוע פתוח עד 23:00
בחמישי עד 01:00

 

[מחשבון מדעי]

מה זה המנה עם החלה?

כן יש תפריט של צ'ולנטיה ממש אבל רק בחמישי
הצ'ולנט מגיע מנה לא גדולה ב88 נראלי
וצריך לשלם על חלה ומטבלים בנפרד (אין לי תמונה של הצ'ולנט אבל נחמד ממש)

 

[מחשבון מדעי]

לא הייתי באמצע שבוע
זה בבני ברק ליד זלמנס, פרמז'ן, הגורן
קרוב לאגאדיר וגולדיס
כל השבוע פתוח עד 23:00
בחמישי עד 01:00

במוצ"ש פתוחים?

 

[.A.B.]

מה זה המנה עם החלה?

גיסתי לקחה צ'ולנט
אז החלה זה כאילו מנה בנפרד
מגיע 2 לחמניות, חומוס, מטבוחה וגזר

 

[.A.B.]

במוצ"ש פתוחים?

לא יודעת

 

[פרסומי ניסא]

טוב, אז נתחיל מההתחלה.


מסעדות זה לא הצד החזק שלנו בכלל פה בארץ, אולי מפני מגבלה כשרותית.
בעיר שלנו אין לנו אפילו אחת לרפואה ראויה לשמה, אז תמיד נוסעים.


המסעדות בירושלים – הר חוצבים – מיצינו. הגיע התור לבני ברק, שכונת המגדלים והמסעדות.


דודק כבר קרץ לנו, ובעיקר הקונספט של המסעדה: בראסרי, אוכל טוב, בשרי כמו שצריך, עם העשירות החלבית. בקיצור – עפנו...


בכלל, צ’ונטיה מבחינתי זה פשוט מקום הזוי לאכול שם. לא יודע – אני בבית בליל שישי מכין לעצמנו את הצ’ונט הכי טעים בעולם ועוד מעדני שבת. למה לאכול של מישהו אחר? אבל ביום רגיל – מה, לא לחגוג ולהתפנק כמו שצריך?! אז אם הביקור במסעדות הוא די נדיר אצלנו – חייבים לחוות את זה כמו שצריך. יררנו, למדנו תפריט, הקסמנו. אחרי הכל, דודק זה שם דבר – אומר לנו משהו.


וכמובן רצינו לחוות את המסעדה במבט כולל, ככה כמו שצריך: מנות פתיחה, עיקרית, שתייה, קינוח – הכל בנוי ומסודר.


אז הגענו. אווירה נחמדה, סועדים איכותיים שבאים ליהנות מחוויית פיינדיינג – הסעדה עילית.


התחלנו עם התפריט – הפוקלה (פוקצ’ה/חלה) יציר של דודק. וואו, עפנו. רק לזה הייתי חוזר אלף פעם. והמטבלים החלביים... נגענו בשמיים, איזה טעים.
הזמנו שתי מנות דג: אחד סשימי טונה נא שהגיע באיכות גבוהה מאוד, וקרעי דג אינטיאס – שהייתה מנת פצצה. איזה טעים, המרקמים, הטעמים – אימאלה ואבא’לה...
אבל המחירים – שומו שמים – לקופסת הרינג אחת בחנות משלמים ככה, והפוקלה עם המטבלים זה מחיר של מנת פלאפל בחנות היום. וזה היה כל כך טעים! איזו התחלה טובה זו הייתה.


הזמנו לבין־ביניים את הקריספי רביולי ארטישוק – פרי יצירתו של דודק. היה נחמד, הרוטב מושלם, המילוי פחות – ממש ריק, לא חווינו ארטישוק בכלל. נשנוש נחמד, קליל כזה. עברנו לשתייה – קוקטיילים נחמדים, לא יותר. יין מצוין. הייתי מצפה שיהיה שם יינן רציני, כמו שמתאים למסעדה שמבוססת על חנות יינות כקונספט לחיים...


השירות, על הדרך, היה מאיר פנים ואדיב מאוד. ניקו, פינו כמו שצריך, בלי לנדנד. הביטחון המקצועי – קצת פחות, אבל מלא רצון טוב.


עברנו לבשר... מנות ביניים, כן.


התחלנו מחדש: מנת פתיחה – כריך ביצי חופש בשרי, עם סלטון נחמד בצד. 22 ש"ח. מה זה, איזה מחיר! היה טעים וקליל, למי שרוצה להתחיל בקלות.
ארנצ’יני בשר או חלבי – כבר לא ידענו. יו, איזה טעימות הן היו! על רוטב איטלקי עשיר, בול הטעמים, נימוח בפה. אני אחזור על זה בטוח.
הגיעו המנות: הסטייק היה מצוין להפליא, והתבשיל – בשר ראש, עם כל הטעמים והתיבולים והעיטורים – שמים... ועם עוד חלה טרייה וחמה (כמה פחמימות, כן, אבל לנגב את הרוטב – היו חייבים). ההום־פרייז ליד הסטייק היה מושלם, עשוי טוב מאוד.


ארוחה בנויה טוב.


לפי התכנון רצינו לטעום מהפסטות, בסוף לא הגענו – יש למה לחזור.


הקינוחים – טוב, זה המדד שלי למסעדה טובה. קינוחים בייצור עצמי, כמו שצריך. די עם ביסקוטי – אתם טעימים, אבל צריך כבר משהו אחר.
וזה היה אחר. איזה טעים, איזה יופי. כל הטעמים הקטנים: השוקולד החם עם כל הטעמים הנלווים, היוזו הלימוני בשילוב הדובאי, המרשמלו – מיוחד.
הפנקוטה – פירותית, קלילה ומרעננת. פינוקים...


סך הכל – מסעדה, ארוחה כמו שצריך. הגענו שלושה אנשים, והיה בשפע גם לארבעה. ובנוסף – למחירים שיש להם, גם חצי מנות לפתיחה – זה מאוד נחמד.
הכול היה וואו. המנות פתיחה והקינוחים במיוחד – היינו חוזרים על זה שוב.


השירות מצוין, אווירת מסעדה באמצע שבוע – מאוד כיפית.
כדאי לנסות. בתיאבון!

 

[פרסומי ניסא]

תמונות לא מקצועיות במיחוד חלק תוך כדי אכילה
תהנו

 

[פרסומי ניסא]

העיקר שכחתי הקבלה...

הנה

 

[.A.B.]

תמונות לא מקצועיות במיחוד חלק תוך כדי אכילה
תהנו

נראה טובב
טוב אולי יומאחד נחזור לאמצע שבוע

 

[האושר של החיים]

העיקר שכחתי הקבלה...צפה בקובץ המצורף 2061304
הנה

חסום

 

[האושר של החיים]

תכלס, באופן כללי נקרא מסעדה יקרה? רגילה? שווה את המחיר?
@פרסומי ניסא לא ענית לי, מפרגים אוכל בשפע?

 

[.A.B.]

תכלס, באופן כללי נקרא מסעדה יקרה? רגילה? שווה את המחיר?
@פרסומי ניסא לא ענית לי, מפרגים אוכל בשפע?

אם באים באמצע שבוע ויושבים בחדר בפנים
מסעדה שווה לדעתי
לא זול לא יקר בהגזמה
אוכל בכמות ממוצעת

 

[dag]

מה הכוונה חלבי?
יש מנות חלביות במסעדה בשרית?

 

[.A.B.]

חסום

876

 

[.A.B.]

מה הכוונה חלבי?
יש מנות חלביות במסעדה בשרית?

לא
זה טעם של חלבי סגנון חלבי
אבל בבשרי

 

[האושר של החיים]

לא
זה טעם של חלבי סגנון חלבי
אבל בבשרי

נשמע גזור.
מעניין ללכת רק בשביל לטעום
גיריתם אותי

 

[ילילי]

טוב, אז נתחיל מההתחלה.


מסעדות זה לא הצד החזק שלנו בכלל פה בארץ, אולי מפני מגבלה כשרותית.
בעיר שלנו אין לנו אפילו אחת לרפואה ראויה לשמה, אז תמיד נוסעים.


המסעדות בירושלים – הר חוצבים – מיצינו. הגיע התור לבני ברק, שכונת המגדלים והמסעדות.


דודק כבר קרץ לנו, ובעיקר הקונספט של המסעדה: בראסרי, אוכל טוב, בשרי כמו שצריך, עם העשירות החלבית. בקיצור – עפנו...


בכלל, צ’ונטיה מבחינתי זה פשוט מקום הזוי לאכול שם. לא יודע – אני בבית בליל שישי מכין לעצמנו את הצ’ונט הכי טעים בעולם ועוד מעדני שבת. למה לאכול של מישהו אחר? אבל ביום רגיל – מה, לא לחגוג ולהתפנק כמו שצריך?! אז אם הביקור במסעדות הוא די נדיר אצלנו – חייבים לחוות את זה כמו שצריך. יררנו, למדנו תפריט, הקסמנו. אחרי הכל, דודק זה שם דבר – אומר לנו משהו.


וכמובן רצינו לחוות את המסעדה במבט כולל, ככה כמו שצריך: מנות פתיחה, עיקרית, שתייה, קינוח – הכל בנוי ומסודר.


אז הגענו. אווירה נחמדה, סועדים איכותיים שבאים ליהנות מחוויית פיינדיינג – הסעדה עילית.


התחלנו עם התפריט – הפוקלה (פוקצ’ה/חלה) יציר של דודק. וואו, עפנו. רק לזה הייתי חוזר אלף פעם. והמטבלים החלביים... נגענו בשמיים, איזה טעים.
הזמנו שתי מנות דג: אחד סשימי טונה נא שהגיע באיכות גבוהה מאוד, וקרעי דג אינטיאס – שהייתה מנת פצצה. איזה טעים, המרקמים, הטעמים – אימאלה ואבא’לה...
אבל המחירים – שומו שמים – לקופסת הרינג אחת בחנות משלמים ככה, והפוקלה עם המטבלים זה מחיר של מנת פלאפל בחנות היום. וזה היה כל כך טעים! איזו התחלה טובה זו הייתה.


הזמנו לבין־ביניים את הקריספי רביולי ארטישוק – פרי יצירתו של דודק. היה נחמד, הרוטב מושלם, המילוי פחות – ממש ריק, לא חווינו ארטישוק בכלל. נשנוש נחמד, קליל כזה. עברנו לשתייה – קוקטיילים נחמדים, לא יותר. יין מצוין. הייתי מצפה שיהיה שם יינן רציני, כמו שמתאים למסעדה שמבוססת על חנות יינות כקונספט לחיים...


השירות, על הדרך, היה מאיר פנים ואדיב מאוד. ניקו, פינו כמו שצריך, בלי לנדנד. הביטחון המקצועי – קצת פחות, אבל מלא רצון טוב.


עברנו לבשר... מנות ביניים, כן.


התחלנו מחדש: מנת פתיחה – כריך ביצי חופש בשרי, עם סלטון נחמד בצד. 22 ש"ח. מה זה, איזה מחיר! היה טעים וקליל, למי שרוצה להתחיל בקלות.
ארנצ’יני בשר או חלבי – כבר לא ידענו. יו, איזה טעימות הן היו! על רוטב איטלקי עשיר, בול הטעמים, נימוח בפה. אני אחזור על זה בטוח.
הגיעו המנות: הסטייק היה מצוין להפליא, והתבשיל – בשר ראש, עם כל הטעמים והתיבולים והעיטורים – שמים... ועם עוד חלה טרייה וחמה (כמה פחמימות, כן, אבל לנגב את הרוטב – היו חייבים). ההום־פרייז ליד הסטייק היה מושלם, עשוי טוב מאוד.


ארוחה בנויה טוב.


לפי התכנון רצינו לטעום מהפסטות, בסוף לא הגענו – יש למה לחזור.


הקינוחים – טוב, זה המדד שלי למסעדה טובה. קינוחים בייצור עצמי, כמו שצריך. די עם ביסקוטי – אתם טעימים, אבל צריך כבר משהו אחר.
וזה היה אחר. איזה טעים, איזה יופי. כל הטעמים הקטנים: השוקולד החם עם כל הטעמים הנלווים, היוזו הלימוני בשילוב הדובאי, המרשמלו – מיוחד.
הפנקוטה – פירותית, קלילה ומרעננת. פינוקים...


סך הכל – מסעדה, ארוחה כמו שצריך. הגענו שלושה אנשים, והיה בשפע גם לארבעה. ובנוסף – למחירים שיש להם, גם חצי מנות לפתיחה – זה מאוד נחמד.
הכול היה וואו. המנות פתיחה והקינוחים במיוחד – היינו חוזרים על זה שוב.


השירות מצוין, אווירת מסעדה באמצע שבוע – מאוד כיפית.
כדאי לנסות. בתיאבון!

לא הבנתי את העירבוב של הבשרי והחלבי פה בסיפור.
אשמח להסבר.