פשטידת פטריות ובצל מהממת ב-5 דקות

[וילה עפולה]

פשטידת בצל לפסח. ללא פטריות יש למשהו?

 

[מילתא אוושא]

פשטידת בצל לפסח. ללא פטריות יש למשהו?

פשטידת בצל

6 בצל חתוך לפרוסות
4 ביצים
כוס שמן
2 כוסות קמח תפו"א
1/2 1 כוסות מים
מלח
פלפל
לערבב את כל החומרים ולשטוח בתבנית
לאפות מכוסה זמן רב עד שהבצל נמס
להוריד ניר כסף ולאפות עד להשחמה.

חג כשר ושמח!

 

[שקד מצוי]

בבקשה:

רכיבים​

2 תבניות עגולות חד פעמיות בגודל הקטן ביותר

2 עלי מלאווח

1 קופסא שימורי פטריות חתוכים

2 בצלים קצוצים

3/4 כוס קמח

כף אבקת מרק פטריות

1 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

1/2 כוס שמן

4 ביצים


רפדי את התבניות בניר אפיה. הסירי מעלי המלאווח את הנילון העוטף אותם. הניחי מעל התבניות המרופדות בניר אפיה.

הניחי בצד והכיני מלית.

קצצי דק את הבצל והפטריות. הכניסי לקערה והוסיפי את יתר החומרים.

עכשיו המלאווח אמור כבר להיות רך ולא קפוא ממש. לחצי קלות כדי שיכנס לתוך התבנית . סדרי את הקצוות סביב שולי התבנית. שפכי את המלית על המלאווח.

אפי ב 180 מעלות כ-45 דקות.

לגירסא חלבית ניתן להמיר ביצה אחת ב 1/2 גביע קוטג' ולפזר על הפשטידה לפני אפייתה גבינה צהובה.

לא אוהבים פטריות? אין בעיה. כל ירק אחר יתקבל כאן בברכה.
2 כוסות קוביות קישואים
2 כוסות קוביות בטטה.
הרוקולי
כרובית.


אגב, בתמונה זה בצלן סגול רק כי לא היה לי לבן. אבל עם לבן זה גם מעולה.


תכינו.
תשתפו בתוצאות.
מבטיחה שזה באמת טעים!

הכנתי היום 6 למסיבת חנוכה משפחתית [אשמור עטוף הטב במקרר עם יום רביעי]. 1 כבר התחסל.​

הכנתי לחג על בסיס טורטיה, עם פטריות וכרובית, בלי אבקת מרק (שמתי קצת יותר מלח ופלפל).
יצא מעולה, תודה רבה!

 

[עגיל]

הכנתי לחג על בסיס טורטיה, עם פטריות וכרובית, בלי אבקת מרק (שמתי קצת יותר מלח ופלפל).
יצא מעולה, תודה רבה!

וואו זה ממש רעיון להכין עם טורטיה
ואיך בעצם מכינים את הכרובית, ואיך קונים אותה- קפואה ונקיה?

 

[שקד מצוי]

וואו זה ממש רעיון להכין עם טורטיה
ואיך בעצם מכינים את הכרובית, ואיך קונים אותה- קפואה ונקיה?​

קניתי קפואה ונקיה, הפשרתי וחתכתי.
אם את מכינה עם טורטיה שימי לב לברכה - לפי הפסיקה של הרב שלנו מברכים על פשטידה כזו המוציא (כל אחת תברר מה אצלה, כמובן. כותבת רק כדי להסב את תשומת הלב שיש פה שאלה)

 

[דאבל]

הכנתי לחג על בסיס טורטיה

תודה על הרעיון!
נראה לכן שאפשר להקפיא את הפשטידה?

 

[ש.ב.א]

קניתי קפואה ונקיה, הפשרתי וחתכתי.
אם את מכינה עם טורטיה שימי לב לברכה - לפי הפסיקה של הרב שלנו מברכים על פשטידה כזו המוציא (כל אחת תברר מה אצלה, כמובן. כותבת רק כדי להסב את תשומת הלב שיש פה שאלה)

בגלל שהטורטיה המוציא?
יש גם טורטיות מזונות

 

[שקד מצוי]

בגלל שהטורטיה המוציא?
יש גם טורטיות מזונות​

מה הופך אותן למזונות?

 

[שקד מצוי]

תודה על הרעיון!
נראה לכן שאפשר להקפיא את הפשטידה?​

אני חושבת שכתבו במהלך השרשור שאפשר

 

[ש.ב.א]

מה הופך אותן למזונות?

לא בדקתי ברכיבים

 

[שקד מצוי]

לא בדקתי ברכיבים

צפה בקובץ המצורף 2069312​

אצלנו מברכים המוציא גם על לחמניות מזונות, פיצה מזונות וכו', מאמינה שלטורטיה מזונות יש אותו דין...

 

[בלהבלהבלה]

@ה. בקר תודה על המתכון!
מה הקוטר של התבנית העגולה?
אפשר לשים רוטב פטריות במקום אבקת מרק פטריות?
תודה

 

[ה. בקר]

@ה. בקר תודה על המתכון!
מה הקוטר של התבנית העגולה?
אפשר לשים רוטב פטריות במקום אבקת מרק פטריות?
תודה

בערך 20 ס"מ
אפשר אבקת רוטב פטריות במקום אבקת מרק

 

[מיה5]

בלתק חלקי @ה. בקר
אני רוצה להכין את זה לסעודה שלישית בשבת שבע ברכות
ילך בתבניות אישיות בלי בסיס?
אפשר להקפיא?
ובכמה צריך להכפיל את הכמות כדי שיצא לי בערך 50 מאפינס קטנים?

 

[ה. בקר]

בלתק חלקי @ה. בקר
אני רוצה להכין את זה לסעודה שלישית בשבת שבע ברכות
ילך בתבניות אישיות בלי בסיס?
אפשר להקפיא?
ובכמה צריך להכפיל את הכמות כדי שיצא לי בערך 50 מאפינס קטנים?

תכפילי פי 2.5
אפשר בלי בסיס

 

[מיה5]

תכפילי פי 2.5
אפשר בלי בסיס

אפשר להקפיא?
ראיתי פה שכתבת שישר מההקפאה לחמם,
לי זה לא אפשרי, כי אני צריכה ליסוע עם זה מחוץ לעיר, ואחרי זה בשבת כנראה שזה יהיה במקרר ולא במקפיא
יצא טעים??

 

[ה. בקר]

אפשר להקפיא?
ראיתי פה שכתבת שישר מההקפאה לחמם,
לי זה לא אפשרי, כי אני צריכה ליסוע עם זה מחוץ לעיר, ואחרי זה בשבת כנראה שזה יהיה במקרר ולא במקפיא
יצא טעים??

יתכן שהמרקם יהיה קצת יותר רטוב. אא"כ תחממי טוב על הפלטה ללא כיסוי

 

[מיה5]

תודה העני!
יצא מושלם כמו כל המתכונים שלך!